精白甘薯粉丝加工新技术

精白甘薯粉丝的生产工艺流程为：原料淀粉漂白→打芡→和面→上机成型→冷却剪粉→摊晾泡粉→搓散吃浆→上杆干燥→成品。     

不同小麦品种叶面积、叶绿素相对质量分数、根系性状及产量的研究

旨在阐明高海拔生态条件下小麦品种顶二叶光合特性与产量的关系,为高产栽培和高产育种提供理论依据.试验于2013-2014年在云南丽江以云南省主栽的5个小麦品种为供试材料,研究了不同品种顶二叶叶面积、叶绿素SPAD值、根系性状差异及与籽粒产量的关系.结果表明,不同小麦品种在开花期顶二叶叶面积、开花期和成熟期顶二叶叶绿素SPAD值、根系性状(次生根根数、根长和根干质量)上差异有统计学意义.倒二叶和顶二叶叶面积与籽粒产量呈极显著正相关,但旗叶叶面积与籽粒产量相关性无统计学意义.成熟期旗叶、倒二叶和顶二叶叶绿素SPAD值与籽粒产量分别呈显著或极显著正相关,开花期、成熟期旗叶和倒二叶叶绿素SPAD值与叶面积的乘积和籽粒产量分别呈显著或极显著正相关.高海拔生态区次生根根系发达、生育后期顶二叶维持相对较大叶面积和较高叶绿素SPAD值的协调型小麦品种(如云麦53)具有较大增产潜力.     

水稻旱作施肥技术研究

水稻旱作施肥技术研究高秀兰于天林杨连华（辽宁省农科院土肥所）（营口市农科所）（抚顺市农科所）水稻旱作是在水源不足的情况下，主要靠自然降水满足水稻需水的一种栽培方式。因此，水稻旱作整个生育过程所要求的条件及栽培管理措施与水田栽培不同，需要有相应的施肥管...     

摘心对苹果座果率的影响

本试验探讨了摘心对金沙依拉姆苹果品种坐果率的影响。试验表明,对新梢适时摘心可显著提高坐果率。盛花后第25d对果台副梢摘心2cm可提高坐果率50％,盛花后第29d对春梢摘心或果台副梢摘心或春梢和果台副梢均摘心2cm,可提高坐果率30％以上。     

陆稻田几种化学药剂除草试验初报

1987～1988年我们对陆稻田的杂草发生种类、数量及几种化学药剂单用和混用的除草效果进行了试验。结果可以看出,陆稻地主要杂草种类为水稗草、狗尾草、蓼、灰菜及麻果等。其中阔叶草占杂草总数的64.1％;禾本科草占35.9％。陆稻播后苗前进行土壤喷雾处理,1987年的5种处理组合中,有3种除草效果均达80％以上,苗后茎叶喷雾处理试验的4种处理组合,除草效果都在70％以上,最高可达99.2％;1988年进行的几种试验处理,除草效果均在74.5％以上。     

不同小麦品种主要品质性状及相关酶活性研究

 根据小麦成熟期籽粒的蛋白质、谷蛋白大聚合体(GMP)、湿面筋含量及沉降值、面团稳定时间等蛋白质品质指标的差异，用聚类分析的方法将供试的9个小麦品种分为3组：高GMP含量、高面团稳定时间组；低GMP含量、低面团稳定时间组；中GMP含量、中面团稳定时间组。研究在籽粒灌浆过程中，可溶性蛋白含量、蛋白质合成与分解过程相关酶活性的变化动态，及与蛋白质品质指标的关系。结果表明，蛋白质含量与GMP含量、沉降值、面团稳定时间之间无显著相关性，GMP含量与诸品质指标呈显著正相关，表明GMP含量更能代表加工品质的优劣；灌浆前中期硝酸还原酶（NR）、谷氨酰胺合成酶（GS）活性对可溶性蛋白（SB）含量有显著影响，灌浆中后期内肽酶（EP）、羧肽酶（CP）、氨肽酶（AP）活性对可溶性蛋白含量有显著影响；高GMP组旗叶可溶性蛋白含量显著高于中GMP组和低GMP组。以上结果表明，在灌浆过程中，较高的可溶性蛋白质代谢水平，即灌浆前中期具有较高的NR、GS活性和灌浆中后期具有较高的EP、CP、AP活性，是具有较高的GMP含量的生理基础。     

花生蛋白饮料加工技术

花生蛋白饮料是以花生为原料制成的一种植物蛋白饮料,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等元素和维生素B1、B2,胡萝卜素、尼克     

荞麦新品种吉荞9号选育报告

荞麦新品种吉荞9号，是经系谱法选育而成。吉荞9号具有优质、高产、抗逆性强、适应性广等优点。3年区域试验结果比对照品种增产28．44％，2年生产试验结果比对照品种增产26.58％。该品种1995年通过吉林省品种审定委员会审定。     

水稻根外施肥

水稻生长中后期，根系的吸收功能日渐衰退，而穗部尚处在营养充实阶段，需要有足够的养分供应。如吴通过土壤施肥，有一个吸肥过程，难以满足要求。若是通过根外喷施叶面肥的方法补充养分，让水稻茎叶直接吸收利用，则用肥少，见效快，是水稻高产栽培的常用措施。水稻叶面肥的种类及施用方法如下。