河北省奶业发展现状与思考

近年来河北省奶牛养殖规模化程度和奶牛单产水平均有显著提升,但在快速转型升级过程中受养殖管理方式和技术人才不足、生产管理水平提升滞后、产业链利益分配不平衡等因素影响,奶牛养殖业生产效益不理想、养殖场亏损关停问题凸显。省内乳品加工行业呈现外埠乳业集团寡占市场局面,乳制品同质化程度较高,乳品消费增速放缓。本文通过对省内奶牛养殖场经营情况开展调研并对乳品加工情况进行分析,形成了一些对全省奶业发展情况的基本认识,希望能为行业管理部门、相关养殖加工企业决策及开展奶业战略研究提供参考。     

肠道菌群与胆汁酸代谢的互作关系

肠道菌群与胆汁酸代谢密切相关,肠道细菌通过调节法尼醇受体和G蛋白偶联受体的表达影响胆汁酸的合成;肠道细菌产生的胆酸盐水解酶和类固醇脱氢酶影响胆汁酸去结合、共价修饰和异构化;肠道细菌通过影响肠黏膜胆汁酸转运载体的表达,影响胆汁酸的重吸收。胆汁酸可破坏细胞膜完整性、损伤DNA或诱导蛋白质变性失活等,从而直接抑制肠道细菌;也可通过刺激肠道上皮产生一氧化氮合酶、白细胞介素等因子,间接抑制肠道细菌的生长、增殖;胆汁酸还可作为诱导物,调节致病菌毒力因子的表达。肠道菌群和胆汁酸与畜禽健康密切相关,两者通过精细复杂的互作机制,影响机体的生理机能。本文总结了肠道菌群与胆汁酸代谢的互作关系及其在调节畜禽机体健康和生产性能过程中的作用。     

MYB转录因子参与植物非生物胁迫响应与植物激素应答的研究进展

基因的时空表达受转录因子的精确调控。植物在面对不利环境因素比如高温、低温、干旱、盐碱等胁迫时其细胞生理生化会迅速地从“舒适”状态转变进入“胁迫响应”状态。这种快速响应的状态转变依赖于植物对胁迫信号的感知及传递、激素通路(脱落酸、茉莉酸等)的激发、转录因子的活化等复杂的过程;最终植物通过胁迫相关基因的表达、次生代谢转变、抗氧化物质的积累等实现胁迫条件下细胞内环境的再平衡从而获得生存。植物MYB(v-MYB avian myeloblastosis viral oncogene homolog)转录因子就是上述转变中的重要参与者。本文介绍了植物MYB转录因子的结构特征、分类,综述了近些年来MYB转录因子与非生物胁迫,以及植物激素应答过程相关的研究进展。     

新疆早春番茄水肥一体化无土栽培技术

随着国内外市场对绿色蔬菜产品需求量的增加和国内保护地设施的不断发展,无土栽培作为一种高效、节能、无污染的规范化生产式模式,在各地已经得到了广泛推广和应用。笔者对新疆生产建设兵团第9师地区的番茄早春水肥一体化无土栽培技术进行了总结,从品种选择、定植、营养液配制与控制、温度调控、及时采收等方面进行了介绍,拟对推动当地设施农业发展提供技术参考。     

试论ISO9000与HACCP的异同和兼容

ＩＳＯ90 0 0标准是由国际标准化组织质量管理和质量保证技术委员会制定的一系列国际标准的总称。作为现代质量管理的结晶 ,推行ＩＳＯ90 0 0系列标准 ,有利于企业提高自身的质量管理水平 ,生产出高质量的产品 ,来满足顾客不断扩大的需求 ,消除贸易壁垒 ,扩大出口 ,增强产品的市场竞争力。ＨＡＣＣＰ其含义为危害分析与关键控制点 ,是一种食品安全控制体系。作为一种实用有效的食品安全保证预防性体系 ,ＨＡＣＣＰ在国际上得到了广泛的认可和推广。而且许多发达国家 ,如 :美国、欧盟、日本等对食品企业的ＨＡＣＣＰ体系提出了强制性要求。目…     

甜荞产量性状相关性分析

研究表明:提高甜荞产量的关键在于提高甜荞的结实率;在选育甜荞新品种时,不宜选择高秆品种;选择当地最适宜的品种,既要注意品种的产量稳定性,又要考虑品种的结实特性。