“臭“名远扬:吴利忠

1973年出生的吴利忠看上去比实际年龄小得多,也许是江南秀水的滋润,弥盖了他脸上饱经沧桑的痕迹,而谈吐间却始终体现不出丝毫的奶油和稚嫩,字字句句都可以感受到一个江湖硬汉的不屈和顽强.……     

《热带水果采后保鲜技术》已经出版

《热带水果采后保鲜技术》是由农业部发展南亚热带作物办公室、中国热带农业科学院 和中国热带作物学会组织编著的。全书约10万字，内有彩图39幅，32开本，彩色封面，已由 中国科学技术出版社出版。 　　中国热带农业科学院院长余让水教授为该书作序。该书结合我国目前栽培的主要热带果树种类的情况，阐述了热带水果保鲜的基本原理和国内外最新热带水果贮藏保鲜技术，并分别 介绍了17种常见热带水果的品种特性及采后保鲜方法。既重视理论阐述，又突出实际应用， 十分适合从事热带水果生产第一线的科技人员、专业户使用，对从事热带水果科研、教学和 管理人员也有十分重要的参考价值。 　　该书每本定价6.8元，优惠价6.00元/本(含邮资。下同)；一次性购买100本以上，按5.00元/本计。需要者，可向本刊发行室邮购。 　　 　　地　　址： 海南省儋州市宝岛新村 中国热带农业科学院信息中心发行室 　　邮政编码： 571737 　　电　　话： (0890)3300500(王玲)/3300204(邓志声) 　　开户行： 海南省儋州市农行新村营业所 　　户　　名： 中国热带农业科学院信息中心 　　帐　　号： 801000748－116 　　汇款用途： 邮购《热带水果采后保鲜技术》     

新世纪食品业跃升我国第一大产业

权威人士近日指出:假日休闲食品、礼尚婚庆食品、速食方便食品、旅游组合食品、茶坊酒吧食品、风味特色食品、佐餐调味食品、保健营养食品为代表的八大板块将成为新世纪食品的新兴增长点。 据国家权威部门统计,近十年来,我国食品业的发展每年平均以10.2%的增速提升。2000年全国食品工业估计可达到3万亿元,成为国内第一大产业。另据专家预测,尽管"九五"以来,恩格尔系数逐年有所下降,但是食品消费仍然是国人生活消费中支出最大的一部分,约占40%。 天然、健康、美味、方便的深加工、多功能食品将成为新世纪人们的首选。专家认为,传统的居民生活方式是从家庭到单位,再从单位到家庭。因此,这种以家庭为起居中枢的生活习惯使得低加工、单一功能的"居家食品"畅行其道。然而,随着人民收入水平的提高,拥有的闲暇时间越来越多,人们不愿意为家务所累,而是日益追求享受生活,渴望生活方式的丰富多彩,因此,越来越追求"价值消费",由此带来食品结构的必然变化。从"居家消费"转向"价值消费",将成为21世纪食品发展的新趋势。 (本刊辑)     

蜂蜜在治疗肾臓病上的应用

現代医学称腎臟、泌尿道及膀胱的病狀为整个有机体的病患。害这种病时,心臟、肝臟、神經及內分泌系統等等的正常活动部遭受破坏。腎臟——这是一对豆狀的小器官(共重120—130克)、具有400万个腎小球和細管、在人的有机体的活动中它起着特别重大而緊要的作用。腎臟下愧称之为“生物濾器”,因为它們能够出色地排除有机体內代謝的最后產物,即是废弃的、无用的及有害的物质。     

日本的纤维板、刨花板工业

日本的纤维板、刨花板工业是在1953年前后建立起来的,至今已有近三十年的历史了。当时,如何充分利用木材资源是日本林业生产中一个重要课题,各方面开始重视纤维板和刨花板工业。由于日本开发银行的设备投资、输入机械以及国家采取免税等扶持政策,大学和研究机关也提供技术援助,很快实现了企业化,工厂规模很快扩大,技术水平也有了很大提高。为充分利用木材资源而建立起来的这一工业的任务是,制品应有高质量,并能广泛利用工厂废料和不断扩大适用树种。     

几种慢性疾病的蜂蜜疗法

一、溃疡病(胃及十二指肠溃疡)莫斯科、基辅、库尔斯克、诺沃西比尔斯克等许多城市医院所获得的资料已确证用蜂蜜治疗溃疡病能产生良好的效果。X 光检查证明。用普通方法治疗的患者中每3人有1人胃或十二指肠溃疡结了疤(痊愈),用蜂     

羔羊缺铜病的诊治

铜是绵羊正常生长发育所必需的微量元素.大量研究表明,铜是动物体内一些重要酶的组成成分或与酶的活性有关,具有多种重要的生物学功能.我国及世界许多地方均发生过羊的铜缺乏症.铜缺乏症的原因包括原发性和继发性两种.原发性缺铜是因长期饲喂低铜水和土壤上生长的饲草而发病.继发性缺铜症是土壤和日粮中含有充足的铜,但动物对铜的吸收受到干扰,主要是饲料中干扰铜吸收利用的物质如钼,硫等含量太多,如采食高钼土壤上生长的植物,或采食工矿钼污染的或饲喂硫酸钠,硫酸铵等含硫过多的物质,经过瘤胃微生物作用使铜,降低铜的利用.新疆的大部分地区放牧羔羊的地方性共济失调发病率高达 30%,在严重缺铜地区,发病率达 90%,给畜牧业生产带来严重经济损失.因此,临床上主要以预防为主,治疗措施为补铜.     

犊牛消化不良性腹泻的诊治

犊牛的腹泻是哺乳期的犊牛较多见,死亡率高的一种消化不良性胃肠道病之一.临床表现为粪便稀薄如水样或稀粥样、粪便次数明显增多的临床综合症之一.引起的主要原因由母畜与幼畜饲养管理不当,如乳头或喂乳器不洁,人工给乳不足,牛奶饲喂过多,乳的温度过高或过低,牛奶成分突然改变或妊娠母畜的不全价营养,尤其是蛋白质、维生素、矿物质缺乏,可使母畜的营养代谢紊乱,影响胎儿正常发育,出生后犊牛体质衰弱,抵抗力低下,均可引起该病发生.