厚皮甜瓜种质材料果实质地品质评价

【目的】对厚皮甜瓜种质资源果实质地进行评价,为建立厚皮甜瓜果实质地评价标准和选育优良品种提供参考和依据。【方法】应用质构多面剖析法（TPA,质地参数包括TPA硬度、弹性、咀嚼性、内聚性和回复性）、穿刺试验（puncture test,质地参数包括穿刺硬度、脆度和黏附性）和感官评价法（感官硬度、感官脆度、多汁性、紧实度、果肉粗细）对278份厚皮甜瓜种质果实质地进行评价。经相关性分析、逐步回归分析和因子分析,建立感官评价指标与质构仪测试指标间的关系模型,明确厚皮甜瓜果实质地评价重要指标,并通过聚类分析,对厚皮甜瓜种质材料进行分类。【结果】厚皮甜瓜果实质地的质构仪评价指标和感官评价指标之间存在显著相关性。以仪器评价的硬度、脆度、黏附性、弹性、咀嚼性、内聚性和回复性为自变量,分别建立了感官硬度、感官脆度、多汁性、紧实度和果肉粗细的预测模型。质构仪测试指标的因子分析中筛选出3个公因子,累计方差贡献率为89.377%。第1公因子反映了果肉的咀嚼特性,第2公因子反映了果肉的黏附性,第3公因子反映了果肉的回复性。咀嚼性、黏附性和回复性是影响厚皮甜瓜果实质地的重要参数。278份厚皮甜瓜种质按质地指标分为...     

《孙子兵法》对现代企业管理的诠释与启迪

商家历来视商场为战场，因而崇尚《孙子兵法》。孙子关于国家战争能力的建设、选择主将、行军作战、地形利用、士兵管理、使用间谍等诸多方面的论述，为我们的管理企业、指挥市场竞争曝供了具体参考，《孙子兵法》的主要观点和思想精髓，对当代企业管理仍有现实意义。     

永年农业亮点频闪

永年县地处河北省南部,面积960平方公里,人口84万.全县耕地面积为96万亩,其中粮食占地面积55万亩,蔬菜占地面积36万亩,近年来,该县紧紧抓住中央一号文件带来的政策机遇,扎实苦干、拼搏进取、开拓创新,全县农业工作呈现出良好的发展态势.     

周口地区玉米杂交种子生产现状和改进意见

<正> 玉米是我区粮食生产的一大优势,面积和产量均居秋粮作物之首。1989年种植面积433.5万亩,单产达到250—300公斤。面积和单产均比1980年前后翻了一番。其中推广普及优良杂交种起着十分重要的作用。但是目前我区玉米普遍缺种,据统计,1990年的种子只落实了600多万公斤,按全区计划种植玉米450万亩计算,尚缺种子500万公斤。多年来,我区玉米种子能够自给,有的年份有余,尚能调出,而目前基本靠调进,当地很少制种。在过去玉米种植面积只有     

芸薹素内酯、丰必灵和恩益碧对西瓜种子发芽及幼苗生长的影响

研究了芸薹素内酯、丰必灵和恩益碧(NEB)在西瓜育苗上的应用效果.结果表明:芸薹素内酯、丰必灵和NEB浸种对西瓜种子发芽以及幼苗出土均具有促进作用,其中,丰必灵浸种促进发芽和出苗作用最大;3种药剂浸种处理对西瓜幼苗生长也具有促进作用,其中,丰必灵对地上部生长促进作用最大,NEB对根系生长促进作用最大.芸薹素内酯、丰必灵和NEB苗期处理对西瓜幼苗生长也具有相同的促进效应.     

芦笋壮苗指标研究

以“阿波罗”为试材,研究了芦笋幼苗茎数、平均茎粗、平均茎高等地上部生长指标与定植后生长量的关系。结果表明：具有5～7支茎,平均茎粗0.14～0.17 cm,平均茎高30～45 cm的芦笋幼苗定植后生长量最大,可作为芦笋壮苗指标。通径分析表明,定植时幼苗的茎粗对定植后幼苗生长量直接作用最大,其次为茎数。茎数和茎粗可作为芦笋壮苗的优先选择指标。     

鸡场沙门氏菌分离鉴定及药敏试验

本文对青海省贵德县鸡沙门氏菌的流行及耐药情况、最佳治疗和预防效果进行分析.试验对该地部分鸡场病死鸡只进行细菌分离,用革兰氏染色、三糖铁试验、尿素酶试验、靛基质(吲哚)试验和赖氨酸脱羧酶试验进行菌株鉴定,并进行14种药物敏感性试验.结果:试验成功分离到6株禽沙门氏菌,革兰氏染色均为红色,三糖铁试验和赖氨酸脱羧酶试验结果均...     

互助县草地毒草危害及防治

通过对互助县毒草密度和危害程度的调查，结果表明：互助县主要毒草为棘豆和狼毒，危害面积达1．28×10^4hm^2，占全县可利用草地面积的16．8％，严重威胁到草地畜牧业的发展，为此提出防治对策。     

本刊编辑、发行工作会议召开

《农村电工》期刊编辑、发行工作会议,于1996年9月12日～15日,在海南省海口市召开.来自海南、新疆、黑龙江、天津、山西、宁夏、河北、山东、安徽、湖南、江西、河南等省、市、自治区农电局(处)和地(市)县(市)农电部门的负责同志89人参加了会议.会议由华中电管局副局长、《农村电工》编辑委员会主任周奠邦同志主持,并就《农村电工》期刊如何坚持服务宗旨,更