不同硒源对肥育猪鲜肉肉色和滴水损失的影响

选用108头体重60kg左右的杜×长×大三元杂交肥育猪,按饲养试验要求分成3组,对照组不添加硒(基础日粮中Se的实测值为0.045mg/kg),亚硒酸钠和硒代蛋氨酸试验组均添加0.30mg/kg硒,进行为期40d的饲养试验,然后屠宰并取样测定,研究不同硒源对肥育猪鲜肉肉色和滴水损失的影响及机理。结果表明:(1)硒代蛋氨酸使猪宰后第0.75、8、16小时肉色Huntera值显著升高(P<0.05),而亚硒酸钠仅使第0.75小时肉色Huntera值明显提高(P<0.05);(2)硒代蛋氨酸使猪宰后第8、16小时鲜肉的滴水损失显著减少(P<0.01),而亚硒酸钠有这一作用趋势,但效果不明显(P>0.05);(3)硒代蛋氨酸和亚硒酸钠均使血清和组织中硒含量增加(P<0.01),使肝脏、肌肉中谷胱甘肽过氧化物酶活力增强(P<0.01),丙二醛含量降低(P<0.01),但硒代蛋氨酸的这一作用较亚硒酸钠明显。     

艾维茵肉仔鸡爆发盲肠肝炎的诊治

盲肠肝炎也叫鸡的黑头病 ,是由组织滴虫引起的 ,是鸡的常发病之一。在蛋鸡、肉蛋杂交鸡及黄羽肉鸡群中多见 ,但在艾雏茵肉鸡中则是首次发现。笔者在临床见到艾维茵肉鸡爆发盲肠肝炎疾病 ,经过青海省畜牧兽医科学院兽医研究所实验室综合诊断后确认是由组织滴虫引起的盲肠肝炎。现介绍如下 :1　发病情况2 0 0 2年 4月 1 5日 ,我场饲养的 1 0 0 0只艾维茵肉仔鸡 ,从 34日龄开始陆续发病 ,发病率达5 0 %以上 ,死亡 1 86只 ,死亡率 1 8 6%。主要表现为 :羽毛粗乱、翅膀下垂、缩颈闭目 ,下痢、排深黄水样稀粪便 ,有时粪便夹有血液。个别艾维茵肉鸡…     

犬复孔绦虫病的诊治

1999年9月20日,本市某村刘某带1只6月龄德国牧羊犬来我校附属兽医院进行求诊。主诉:该犬前几月吃的较多,但一直较瘦,最近几天食欲不振,有时腹泻,粪便中常带有许多淡白色、形似瓜仁样异物,不知为何物。1　临床症状　患犬精神较差,消瘦,被毛无光泽,食欲不振,消化不良,腹泻,便中带有形似黄瓜籽样的异物,有的成串连在一起;患犬不时回头啃咬肛部,或在地上摩擦肛部。2　镜检　取粪便中的瓜籽形异物,分别在显微镜下观察,“瓜籽”样物为寄生虫的成熟节片,两头较尖的部位是节片的两个生殖孔开口,节片内有许多卵袋,每个卵袋内含有数个至数十个不等的圆…     

猪流产、木乃伊、死胎的病因及预防

任何猪场都有不同程度的繁殖失败，其中相当一部分表现为流产、木乃伊及死胎。在常规情况下，流产应低于1％，木乃伊应低于3％，死胎应低于7％。若超过这个比例，就会造成较为严重的经济损失，从而影响养猪业的进一步发展。引起猪流产、木乃伊、死胎的原因比较多，也较为复杂。笔者结合自己多年的猪场管理和猪病防治经验，对引起猪流产、木乃伊及死胎的原因及预防措施进行了简要的分析总结，以供同行参考借鉴。 对引起流产、木乃伊及死胎的病因进行确诊往往较为困难，一般可通过对胎儿及胎盘的病变检查以及对母猪的临床症状的观察进行初步的…     

保护地土壤次生盐渍化防治

保护地土壤次生盐渍化防治刘景占李忠贤高桂生陈永华保护地蔬菜的栽培，有覆盖物且时间很长，故保护地内温度高，湿度大，蒸发量大，特别是雨浇不到或很少浇到，缺乏雨水的淋洗，毛细管作用强。经毛细管作用，土壤水分是从下向上移动的。特定的季节里栽培特定的蔬菜和连续...     

果树的夏季管理

一、夏剪 1、摘心、促花、提高坐果率，抑制营养生长对缓慢生长期的新梢进行摘心，可促进副梢萌发，减少与附近枝芽的竞争，减少营养消耗，促进芽体充实，利于花芽形成，为平衡树势，对强枝可提早摘心和多次摘心。     

尼古拉700火鸡在高原地区的引种与推广情况初报

火鸡（Veteagris gallopouvo）属鸟纲，鹑鸡目，火鸡科。起源于美国、墨西哥等地区的野生火鸡。大约19世纪中叶，在我国北京、福建、广东、上海等地区已引种饲养。我场在2002年开始试养法国贝蒂纳和美国尼古拉特禽火鸡的基础上，于2004年5月从北京天湖种火鸡繁育有限公司引进种用尼古拉700重型火鸡1250只。2005年向全县乃全省范围内繁育、推广商品尼古拉700火鸡8600多只，现将饲养、推广情况报告如下：     

板栗种仁斑点病的防治

1　症状　初期栗种仁上产生黑灰色、黑色或墨绿色腐烂病斑 ,并逐渐干腐 ,出现空洞。空洞内有灰黑色菌丝丛 ,种仁易粉碎。种皮表面也覆盖有黑灰色菌丝层 ,种皮下形成粉状子座。病症主要分为 3种类型 :1)黑斑型 ,种皮处基本正常 ,种仁表面产生形状不规整的黑褐色至灰黑色条状空洞 ;2 )褐斑型 ,种仁表面有深浅不一的褐色坏死斑 ,深达种内部 ,种仁剖面呈白色、淡褐色、黄褐色 ,内有灰白至灰黑色条状空洞 ;3)腐烂型 ,是坏死性斑点的后期表现 ,种仁变成褐色至黑色软腐或干腐。此外该病还为害栗树枝、干 ,引起干腐病。2　病原菌　栗种仁斑点病菌比…     

增施钾肥对小麦旗叶活性氧化代谢及产量的影响

小麦在生育后期，旗叶Ｏ２产生增加，膜脂过氧化产物丙二醛（ＭＤＡ）积累，叶绿素（Ｃｈｌ）和蛋白质含量下降，生理功能减弱，逐渐衰老死亡。增施钾肥可减少旗叶Ｏ２产生，降低ＭＤＡ含量，减缓Ｃｈｌ和Ｐｒ分解，起到延缓衰老、增强旗叶功能，从而增加单位面积上产量的作用。施用量在１５０ｋｇ／ｈｍ＾２以上时，效果随用量的增加而逐渐增加，超过１５０ｋｇ／ｈｍ＾３以后，效果又开始逐渐下降。