京津冀协同背景下的河北省蔬菜流通模式创新研究

在京津冀三地蔬菜市场供求综合分析的基础上,分析了河北省蔬菜产业对接京津地区的优势与现有流通模式的不足之处,指出应通过农超对接、直营店、电子商务、订单农业等新型流通模式提高河北省蔬菜流通效率、降低蔬菜销售价格。最后提出了河北省蔬菜流通模式创新需要建立京津冀信息共享平台、完善利益共享机制与政府协调职能等保障措施。     

河北省蔬菜区域公用品牌发展现状、问题及建议

河北省是蔬菜生产大省,但蔬菜产业存在“多而不优,大而不强”的问题。创建蔬菜产业区域公共品牌是提升蔬菜产业竞争力、推进产业高质量发展重要路径。通过对河北省蔬菜区域公用品牌的数量、分布及建设模式的深度调研与分析,发现区域公用品牌建设中存在的问题,探索提升品牌价值与品牌知名度的路径,助力河北省蔬菜产业高质量发展。     

2018 年我国辣椒价格波动特征分析

2017 ～ 2018 年我国鲜食辣椒价格持续上涨,但仍低于2013 年的近7 年最高价;干辣椒价格2017 年呈下降态势,2018 年大幅上涨;从辣椒种类来看,鲜食辣椒中红尖椒价格最高,甜椒价格较低, 干辣椒中小米椒价格较低,珠子椒和子弹头价格较高,长线椒价格波动幅度大;不同产区鲜食辣椒 价格差异较大,经济发展水平较高的江苏省辣椒月均价格较高,经济发展水平相对落后的贵州等地 辣椒月均价格波动频繁。     

2018年河北辣椒价格形势波动特征

辣椒是河北地区主要种植的蔬菜作物,而河北作为我国辣椒主产区,其辣椒价格波动对产业持续、稳定发展具有重大影响。根据河北辣椒种植及交易市场辣椒交易价格的实时监控,从时间、市场、省际等角度,对2018年河北辣椒价格波动进行分析与研判,并对波动原因进行分析,为辣椒产业各经营主体提供借鉴与参考。     

河北省2023年上半年蔬菜价格走势分析及后市预测

依据全国农产品商务信息公共服务平台、布瑞克农业数据终端对河北省蔬菜价格的实时监控,从日均价格、价格同比、价格环比、具体品种、省际对比等角度对河北省17种主要蔬菜价格变化趋势进行分析。结果显示,第一季度河北省蔬菜价格水平较高,第二季度出现季节性下滑,但5~7月蔬菜价格同比明显上涨;相比全国和山东,河北蔬菜价格环比降幅居中,同比涨势突出。     

河北丰宁农户有机蔬菜种植意愿及影响因素

通过对丰宁县农户种植有机蔬菜的意愿及影响因素的分析,为丰宁县农户提高有机蔬菜种植积极性提供建议,进一步促进丰宁县有机蔬菜产业的发展,从而促进河北省有机蔬菜产业的供需平衡。该研究基于对河北省丰宁县大滩镇、鱼儿山镇、外沟门乡和土城镇4个地区农村有机蔬菜种植户、龙头企业、合作社的调研数据,采用回归分析(Logistic)模型,对影响农户种植有机蔬菜意愿的因素进行实证分析,探究促进农户种植有机蔬菜积极性的措施,提供有机蔬菜供给的途径。结果表明:丰宁县种植有机蔬菜的经济效益及种植技术对农户种植有机蔬菜具有主要作用,农户的个人禀赋以及政府补贴对农户种植有机蔬菜具有重要作用。最后,提出加强有机蔬菜生产技术重要性的宣传、发挥农户示范带动作用、扶持新型农业经营主体等有效提高丰宁县农户种植有机蔬菜积极性及促进丰宁县有机蔬菜产业健康发展的政策建议。     

德州市加工型辣椒品种推广问题与对策

为了推进德州市辣椒种业高质量发展，通过研究德州市辣椒种子供给现状、品种品质、品种效益和与企业对接的基本情况，进一步总结提出辣椒品种现阶段存在种企体量小、市场管理混乱和缺乏辣椒种子保险等问题，并提出了加大对种企扶持力度、加强辣椒品种品牌建设、加强市场管理和建立辣椒种子保险的对策建议。     

河北省城乡居民蔬菜消费新形势研究

近年来,我国蔬菜市场一直存在整体供大于求的现象,人均蔬菜占有量达到515.9 kg,远高于《中国食物与营养发展纲要》中建议的人均年蔬菜消费量140 kg的标准。通过比较城乡居民的蔬菜消费量和食品消费结构中蔬菜占比的变化,发现城乡居民的蔬菜消费量之间的差距在逐渐缩小、食品消费结构中蔬菜占比有所差异,分析影响城乡居民蔬菜消费的因素有以下几种:食品价格、收入水平和食品消费观念。最后,根据河北省城乡居民的蔬菜消费情况,提出促进和更好地满足城乡居民蔬菜消费的建议,如倡导蔬菜健康消费模式,促进城乡居民营养均衡摄入;稳定蔬菜价格,避免价格波动对蔬菜消费造成不利影响等。