调味番茄沙司的加工

番茄营养丰富,含有丰富的维生素C和胡萝卜素,具有极高的经济价值和食用价值。以番茄为主要原料制成的番茄沙司,原料来源广泛,工艺简便易行,产品风味独特。调味番茄沙司,是番茄经处理后打浆、去净皮和种子,经浓缩后再加入糖、醋、香辛料以及其他调味品煮制而成,是用于做菜调味和佐食的佳品。     

七类鱼饲料 饲喂有诀窍

1.颗粒饲料:鱼类颗粒饲料的直径通常为2.5～8毫米,长5～10毫米,可直接投撒于鱼池饲喂。喂前需检查,如饲料受潮不要再直接投喂,而要先将其晒干,然后再投喂;如饲料变质则不宜再饲喂,以防鱼类食后发生中毒。2.饼类饲料:饼类饲料饲喂小鱼宜敲碎、浸泡、磨浆后投喂,喂中到大鱼将其浸软即可。3.谷物饲料:大颗粒的谷物如玉米,宜加工粉碎后喂鱼;小颗粒(如谷粒)可将其发芽后喂鱼,幼嫩的谷物白芽营养价值高,鱼吃了易消化,吸收快,增重快。4.青绿饲料:喂中到大鱼一般将青绿饲料去掉泥土后即可直接投喂;喂小鱼则应将其切碎或打浆,再加0.2%的食盐拌匀,泼洒…     

蔬菜静止法无土栽培

静止法无土栽培，也称改进型无土栽培，是一种新的、科学的、先进的无土栽培方式。用静止法栽培蔬菜，其平面栽培方式可增产40％以上，立体栽培方式可增产200％～300％；土地利用率高，产量、效益高；化肥、农药使用量少，成本降低；蔬菜质量好，长出的多是生态绿色蔬菜。还可解决传统无土栽培中设备投资较大，技术要求高、营养液中离子浓度检验、检测、调整复杂等难题。现将静止法栽培蔬菜的技术要点介绍如下，以作参考。     

马齿苋果酱的制作

马齿苋也称马苋、豆瓣菜，全株均可入药，马齿苋富含维生素C、胡萝卜素、钾、ω－３脂肪酸等，属药食两用菜。中医认为，马齿苋酸寒，入肝脾、大肠，具有清热解毒、散血消肿、明目利尿等功效，可治疗肠炎、菌痢、痔疮、青白翳、肾炎、黄疽性肝炎等病症。现将马齿苋果酱的加工技     

农户养鸡要“土洋结合”

随着人们生活水平的不断提高,许多人喜欢吃"土鸡蛋"、"土鸡肉".但是农村如果完全按照土法粗放饲养,生产效率太低,而且雏鸡死亡率又高.因此,农户养"土鸡"也应借鉴一些"洋"方法,实行土洋结合,才能提高经济效益.     

彩色大白菜栽培管理

彩色大白菜外叶多为绿色，叶片根据品种不同具有多种形态，品种有早熟及中晚熟品种，生育期50～80天不等。株型多半直立，叶球叠抱，内叶颜色鲜艳，切开后，经太阳略微曝晒更为鲜艳醒目，结球紧实，净菜率高，口感品质极佳。对病毒病、霜霉病及软腐病抗性强。生育期耗水量较大，在肥水充足的情况下，产量特高，一般亩产净菜6500千克左右，效益显著。     

绿色营养豆腐的制作

绿色营养豆腐是用大豆与新鲜多汁、富含维生素的蔬菜混合制作而成的一种新型豆腐。通过应用豆腐制作新工艺,1公斤大豆加入0.5公斤蔬菜可生产出4～5公斤营养豆腐,产品色泽鲜绿、质细软嫩、风味独特,大有开发价值。其制作技术如下:1.选料去杂选用不霉烂、蛋白质含量高的大豆,通过清选、冲洗清除泥土及杂质;蔬菜应选用新鲜、多汁、营养含量高的芹菜、菠菜、香菜、生菜等无公害蔬菜,并清洗干净。     

夏黑葡萄高产栽培技术

夏黑葡萄原产日本，为欧美杂种。1年始果，2年即能丰产。该品种有许多优点：①早熟。7月中旬成熟，此时正值葡萄缺市，售价高，效益好。②粒大。经赤霉素处理后，平均单粒重7g左右。③优质。果粒近圆形，紫红或紫黑色，果肉硬脆，味浓甜，有浓草莓香味。④果粒着生牢固。可一直留树保存到10月份，不裂果，不落粒，不画软。⑤树势强健，枝条饱满充实，扰病力强。⑥产量高。每667m^2产量控制在750kg左右，着色一致，成熟一致。现将其高产栽培技术介绍如下。     

养虾适当停料可以壮体节料

根据实践,在养虾过程中少喂多餐和每隔7～10d适当停喂1～2次饲料,不仅可使虾健壮生长和正常增重,还可节约养虾的饲料成本。少喂多餐养虾法少喂多餐是指将原来一天所喂