保鲜术有望破解果蔬腐烂难题

水果、蔬菜、花卉在市场上卖得越来越多、越来越便宜了。人们在心满意足地品尝或欣赏时，可能不会想到我国每年果蔬等因保鲜无术腐烂，就会造成高达750亿元的损耗，居世界榜首，严重影响农民的增收。因此，我国科技工作者正加紧研制保鲜技术，目前已有成效。1.真空冷却气调保鲜技术真空冷却气调保鲜技术是国际上近年发展起来的保鲜高新技术，该技术可以在田间果园就地操作，能于采摘第一时间消除农产品田间热，使之从里到外迅速均匀冷却。在防止农产品大量脱水、保持色香味和营养成分的同时还能抑制细菌、杀灭昆虫及有害微生物，从而大大降…     

乾兴银凤桃选育技术研究

桃树是我国的主要落叶果树之一,栽培非常普遍,全国大多数省均有桃树栽培。目前鲜食桃品种在我国仍占主导地位,但存在许多问题。其中突出的是品种问题,缺乏换代品种,成熟期集中,及一些时期品种断档。北方栽培区这些问题更为突出。1998年我们直接从日本引入一批鲜食品种桃,经过4年的筛选,选出了适宜于我国北方地区栽培的桃新品种,现将主要情况汇报如下。     

“第11次全国西瓜甜瓜生产科研协作会”在张家界召开

“第11次全国西瓜甜瓜生产科研协作会”于2003年10月11～14日金秋时节在风景如画的湖南省张家界市召开。大会由中国农业科学院郑州果树研究所、中国园艺学会西瓜甜瓜专业委员会、中国园艺学会西瓜甜瓜协会主办,湖南省瓜类研究所承办,来自全国70个科研单位、农技推广部门、种子企业的120多位代表出席了会议。会议分别由中国园艺学会西瓜甜瓜协会秘书长,中国农业科学院郑州果树研究所西瓜甜瓜研究发展中心俞正旺主任,西北农林科技大学园艺学院张显副院长,中国农业科学院郑州果树研究所西瓜甜瓜研究发展中心徐永阳副主任,安徽省农委蔬菜办公室…     

怎样提高冬枣坐果率

冬枣落花落果严重,坐果率一般只有1％左右,要提高冬枣坐果率必须采取以下技术措施: 1)提高枣园的土、肥、水管理水平。秋季应重视施基肥。1—3年生树每年株施圈肥10—20kg,过磷酸钙0.3～0.5kg,尿素0.1~0.15kg。年施肥量的标     

中国水果离国际市场有多远

中国是世界最大的水果生产国之一,中国的水果一直被认为是价格低、质量差、产业化程度低,整个果业更是信息渠道不通畅,因此难以进入国际市场。这些观点有些是对的,有些则或多或少与事实有出入。但不管怎样,中国果蔬业从业者的国际经验不足是中国果蔬产品难以进入国际市场的一个重要原因。我们不妨从国外果蔬从业者的角度看一看:1中国果业还缺经验莱斯特的公司是加州最大的水果出口商之一,而香港丰运公司的季永钦曾在美国农业部和水果公司服务多年,专精于水果的国际间营销,Carter公司则是澳大利亚最大的生鲜水果和果汁的出口商,Wild公司是澳…     

重庆地区桃树流胶病发生规律研究

调查了重庆市桃主产区流胶病的发生危害情况．结合当地气候资料进行分析．认为从现象上可以把桃树流胶分为皮孔流胶和伤口流胶2种类型，其发生、发展受多种因子影响，在重庆3～11月均有发生，5-9月发生危害较重，7月或8月出现最高峰。被调查桃园的田间平均发病株率为69．3％，最高达95．6％；平均病情指数为42．4，最高达60．2。     

江西省西甜瓜2020年发展规划

步入新世纪大门,也随着我国加入WTO,风险与机遇并存,中国的农业面临着挑战,西甜瓜发展也面临挑战,根据省委省政府提出的江西在中部地区崛起,及三个基地,一个后花园的战略构想,按照建设农业优势产业区,全面提升农产品的质量和产量为目标和服务好“三农”,促进农民增收的发展思路,面对市场的发展要求,促使西甜瓜生产健康、持续地发展,现将2020年西甜瓜发展规划如下,仅供参考:1我省西甜瓜发展现状西甜瓜生产在我省具有悠久历史,20世纪60年代我省抚州西瓜生产小有名气,我省自育的马兰无籽、旭马无籽在20世纪70年代到80年代初,曾占了一定的市场…     

拳拳赤子心悠悠报国情--沉痛悼念雷焕章同志

雷焕章同志 ( 1 92 9 3— 2 0 0 3 1 2 )系湖北省仙桃市人 ,青海省畜牧兽医科学院退休干部 ,副研究员 ,享受政府特殊津贴专家。 1 954年从西北畜牧兽医学院毕业以来 ,扎根青海四十余年 ,把青春和智慧献给了壮丽的青海畜牧业。青海省湟源畜牧学校教导处副主任雷焕章同志历任青海省畜牧兽医科学研究所畜牧研究室副主任等职 ,先后从事青海畜牧业的科研、教学与生产工作。他专业基础理论知识扎实 ,工作实践经验丰富。他主持完成的“提高中国牦牛生产性能技术的研究”于 1 987年 1 2月获农牧渔业部二等奖 ;“提高牦牛生产力的研究”于 1 986年 9…     

野牦牛与家牦牛杂交试验(节录)

1 野牦牛 1.1 分布概况 野生牦牛主要分布在康藏高原及青海沿唐古拉山、昆仑山、巴喀拉山和祁连山等多狂风暴雪,气候奇寒,海拔4 000～6 000 m以上的山区.