蚯蚓堆肥处理对不同物料农化性质的影响

[目的]研究蚯蚓堆肥前后进料和出料的主要农化性质的变化。[方法]蚯蚓堆肥处理不同比例的牛粪、药渣、污泥、枯枝落叶。[结果]pH趋于中性,EC增加;与进料相比,出料的全氮和速效氮含量（除30%牛粪＋70%污泥处理外）表现出下降趋势;全磷和速效磷的含量均增加,增幅分别为0~101.8%,13.6%~57.2%;速效钾含量均增加,增幅为6.9%~33.7%;蚯蚓堆肥加快了有机物的分解,各处理有机质含量与进料相比都呈下降的趋势;整体上,30%牛粪＋70%污泥和100%枯枝落叶2个处理的速效养分含量增加最多。蚯蚓堆制处理后,总体上各处理的细菌、放线菌、真菌数量均大于对照（100%牛粪）。[结论]经过蚯蚓堆肥处理后,整体上能使速效养分含量和微生物数量增加,其中30%牛粪＋70%污泥和100%枯枝落叶的效果最好。     

大气CO2浓度升高和氮肥管理对稻麦轮作系统土壤线虫群落组成的影响

 【目的】揭示大气CO2浓度升高和氮肥管理对地下生态系统的影响。【方法】采用中国稻麦轮作FACE（Free-Air CO2 Enrichment）系统平台,开展了大气CO2浓度升高和氮肥管理对土壤线虫群落组成影响的研究。【结果】在稻麦轮作系统共观察到线虫35属,15个功能团。拟丽突属、真头叶属、丝尾属和潜根属为优势属,其中丝尾属和真头叶属对CO2浓度升高和氮肥管理反应敏感。在CO2浓度升高条件下土壤线虫总数、功能团Fu2和Om4的线虫多度均显著增加,其中Fu2多度在CO2和氮肥的交互影响下变化明显。【结论】CO2浓度升高和氮肥管理改变了土壤腐屑食物网的结构和有机质的分解途径。高氮条件下,CO2浓度升高降低了线虫的通路指数（CI）,细菌为主的分解通道在小麦季的FACE（HN）处理中占优势。不同施氮水平对线虫结构指数（SI）产生显著影响,低氮条件下较高的SI值表明土壤环境受到的扰动较小,食物网处于结构化状态。     

红酵母类胡萝卜素提取工艺及色素稳定性研究

从细胞壁破碎方法及类胡萝卜素提取条件等方面对红酵母类胡萝卜素提取方法进行了优化;研究了红酵母色素的光稳定性、热稳定性及山梨酸钾对其保存的作用。结果表明,酸热法是红酵母破壁较理想的方法,最佳优化提取条件为盐酸摩尔浓度2 mol/L,盐酸用量10 mL/(g干菌体),浸泡时间60 min;红酵母色素的热稳定性和光稳定性较差,红酵母色素保存时添加一定浓度的山梨酸钾对防止其氧化有一定的作用。     

火龙果花粉生活力检测方法比较研究

[目的]为了筛选出一种较准确地快速测定火龙果花粉生活力的方法。[方法]以红肉和白肉火龙果为试材,对其开花动态进行观察,并采用形态测定、碘-碘化钾染色、联苯胺染色、葡萄糖液培养和蔗糖液培养等5种方法对新鲜花粉和室内常温保存24 h的花粉进行生活力的测定。[结果]晚上21：30～22：30火龙果花瓣完全打开,花粉自然散开,是花粉采集的最佳时间;形态观测较适合用于火龙果花粉生活力的检测,碘-碘化钾染色法不适合,联苯胺染色法染色结果不准确,葡萄糖液培养和蔗糖液培养法检测花粉萌芽不理想。[结论]该研究为火龙果授粉、花粉采集及贮藏提供理论基础。     

掺杂稳定固定剂的沉积物样品吸附Cu、Zn的特征

利用掺杂稳定固定剂的沉积物样品进行cu、zn的热力学吸附,考察铁氧化物类、有机质类、黏土矿物类及磷酸盐类等11种物质的掺杂对沉积物样品吸附cu、zn热力学特征的影响。结果表明,所选用的掺杂材料中羟基磷灰石和磷酸氢二铵可同时提高沉积物吸附cu、zn的能力,其中Cu的最大吸附量提高70％～130％,Zn的最大吸附量提高150％以上,说明羟基磷灰石和磷酸氢二铵可望用作污染沉积物中重金属Cu、Zn的稳定固定剂。     

两种不同仪器分析方法对洗净山羊绒含脂率测定的比较

通过索氏脂肪抽提装置与纤维油脂快速抽出器对洗净山羊绒含脂率测定结果的比较发现,两种仪器测试结果差异不显著(P>0.05),证实了纤维油脂快速抽出器对洗净山羊绒含脂率测定结果的可靠性,纤维油脂快速抽出器可满足现行标准测试要求。     

3款红小豆食品加工技术

一、红小豆月饼(一)原料配方馅料:玫瑰花、冬瓜糖、瓜仁各250克,豆沙5900克。皮料:面粉125克,猪油适量,饴糖30克。(二)工艺流程制馅→制皮→包馅→成型→烘烤→冷却→包装。(三)操作要点(1)制馅。将红小豆放入锅内加水     

张家口城市绿化现状及对策

近几年,随着张家口城市化进程的加快,生态环境矛盾日益突出,人们对绿色植物的渴望之情也更加迫切。城市园林作为城市唯一具有生命的基础设施,在改善生态环境,提高环境质量方面有着不可替代的作用。张家口作为绿化基础设施薄弱的城市也在积极引种,不断增加绿地面积,     

红肉火龙果果实生长动态规律研究

为研究人工授粉和自然授粉2种授粉方式红肉火龙果果实生长动态规律,对授粉第5天后的果实进行纵横径测定,以后每隔5天测定一次,直至果实成熟;再计算果实纵横径、体积及净生（增）长并对2种授粉方式果实的生长动态曲线进行比较。结果表明,2种授粉方法果实纵横径在授粉后5~10天生长较快,出现最大的净生长;人工授粉纵横径生长在同一时期比自然授粉快;人工授粉果实体积呈现“快-慢-快”的双“S”形增长动态曲线,而自然授粉体积增长只呈现“快-慢”的“S”形增长动态曲线;人工授粉果实体积在着色至采收期间仍保持较快生长。因此在授粉后的前期（5~10天）和后期（20~25天）应加强肥水管理,促进果实纵横径和体积较大的净生（增）长。试验结果对探讨火龙果果实生长发育规律,为火龙果授粉、水肥管理、采收等生产措施提供理论依据和参考。     

餐厨垃圾堆肥过程中水解酶活性变化的研究

为了研究餐厨垃圾在静态强制通风条件下堆腐过程的矿质化进度和强度。以小麦秸秆作为膨松剂,比较了不同C/N比（20,25,30）条件下餐厨垃圾堆肥过程中各个阶段纤维素酶、蔗糖酶、脲酶、蛋白酶4种水解酶活性的变化情况。结果表明,不同C/N比处理的温度变化趋势基本相同,40℃以上高温期持续达10天左右。25C/N和30C/N堆肥条件下的纤维素酶活整体比20C/N要高,酶活高峰期出现滞后于温度高峰期;不同C/N条件下,蔗糖酶活性变化趋势基本相似,酶活高峰期与温度高峰期同步;30C/N条件下的脲酶活性峰值出现早于20C/N和25C/N,最终脲酶活性下降到比堆肥初期还要低的程度;高温对蛋白酶活性有抑制作用,25C/N条件下蛋白酶活性峰值出现晚于其他2个处理。从试验结果可以看出,不同营养条件下同类酶活性的变化趋势表现出一定的差异,与堆肥过程中有机物质的转化密切相关,可以作为判断堆肥腐熟度的因素之一。