规模化肉牛育肥的青粗饲料供应体系

本文介绍了我国规模化养牛的制约因素和规模化养牛的青粗饲料供应体系。     

饲料磷酸盐中磷含量的三种检测方法比较分析

本研究旨在比较磷钼酸喹啉重量法、磷钼酸喹啉容量法和分光光度法测定无机饲料磷酸盐中总磷和水溶磷含量的差异。试验一选用5个不同的饲料级磷酸盐样品,选取不同检测机构,采用磷钼酸喹啉重量法、磷钼酸喹啉容量法和分光光度法3种方法分别检测其总磷、水溶磷含量。结果表明,采用分光光度法测定的总磷和水溶磷含量低于重量法和容量法,而重量法与容量法之间检测结果差异不显著。试验二选用31个不同的饲料级磷酸盐样品,比较重量法和容量法测定的总磷含量差异。结果表明,采用重量法与容量法检测总磷结果差异不显著。以上表明,分光光度法不适宜用于检测饲料级磷酸盐产品;容量法简单、快速,可替代重量法用于饲料企业对饲料级磷酸盐的实际品控化验分析。     

TNF-α基因表达量对大围山微型鸡及武定鸡股骨强度的影响

家禽骨质特性是家禽重要的经济性状指标,研究显示肿瘤坏死因子α(TNF-α)对人类及动物骨代谢有显著影响。为了揭示影响家禽骨强度的主效基因,研究以体重较轻、体型较小的大围山微型鸡以及大型鸡种武定鸡为研究对象,和艾维因肉鸡作对比,通过检测骨强度以及骨骼中TNF-α基因的表达量,研究TNF-α基因的表达量对大围山微型鸡和武定鸡股骨强度的影响。结果显示,4~16周龄大围山微型鸡股骨强度均显著高于武定鸡和肉鸡(P0.05),且武定鸡股骨强度高于肉鸡;每一阶段大围山微型鸡股骨软骨中TNF-α基因m RNA表达量显著低于其它两个鸡种(P0.05);相关分析显示TNF-α基因的表达水平与股骨强度指标呈负相关。可见,TNF-α基因对家禽的骨强度有重要影响,是影响家禽骨强度的重要候选基因。     

饲料加工技术有助于酶活性回收率

<正>制粒是影响饲料中酶活性的关键因素。一方面,高温可以杀死饲料中的有害细菌;但另一方面,高温也可能会破坏饲料中重要成分的营养功效。因此,操作人员只能在很窄的温度范围内对饲料进行加热处理,以确保制粒效果和酶的活性。饲料生产商必须确保饲料的安全,这要求在饲料的加工中采用比以前更高的温度对饲料进行热处理,特别在控制沙门氏菌上。但生产商还必须掌握好制粒参数,以确保添加剂的稳定性,尤其是酶的稳定性,制粒是颗粒饲料生产中的关键环节,会带来酶活性损     

陇东绒山羊主要经济性状遗传力估测

试验测定了陇东绒山羊的主要经济性状,采用父系半同胞相关法估测了遗传力。结果表明,陇东绒山羊周岁母羊产绒量、体重、体高、体长、胸围、管围、羊绒直径、绒层厚度、羊绒伸直长度的遗传力分别为0．4129、0．3871、0．3732、0．3128、0．3468、0．2873、0．4013、0．3916、0．3908,为陇东绒山羊的科研育种提供了一定的科学依据。     

阉畜注射液、母畜去势液临床使用方法

湖北省英山县兽药厂生产的《阉畜注射液》、《母畜去势液》分别适用于猪、羊、牛、马、骡、驴、犬、兔、猫等各种动物公畜和母畜的去势。不论牲畜年龄、季节均可使用,比传统的手术阉割去势,保定及操作方法更简便,去势有效率均能达到100%,死亡率为0%。不感染、无毒副作用、不需其它药物等特殊保护。耕畜注射后休息5天即可正常耕作,牲畜体重增长更快,3个月一般体重增长:猪2kg、羊4kg、牛20kg以上,具有药物价格低廉等优点。它对于促进畜牧业发展,提高养畜业经济收入、减轻兽医师及农牧民劳动强度,节约去势护理时间,都具有显著的效果。曾荣获中…     

草食动物与植物之间协同进化研究

草食动物与植物之间存在协同进化关系。在环境的选择压力下,一方面植物为了逃避各类草食动物的采食而形成防御性的形态结构以及生理生态适应机制;另一方面,动物为了尽可能多地获得食物和满足营养需求,通过优化采食以提高其适合度。草食动物与植物之间的协同进化实际上也是自然界适者生存的＂军备竞赛＂,因而对物种进化产生重要影响。本文综述了草食动物与植物之间协同进化关系的研究进展,分析了协同进化的原因,并探讨其生态学意义。     

微量元素铜在现代乳业生产中的应用

自1928年人们发现铜是日粮组成所必需的成分以后,直到1950年关于铜在动物营养中的重要作用才逐渐被查明,因此,微量元素铜营养的研究也逐渐被重视.反刍动物铜营养的研究主要以牛羊为主,近年来随着奶牛业的飞速发展,奶牛微量元素铜的研究进入了一个新时期.目前,在我国畜牧业内部战略性结构调整中,奶牛被突出列为加快发展的重大项目[1].这意味着今后我国食品市场对牛奶的需求量将与日俱增,有着广阔的发展前景.     

禽源多杀性巴氏杆菌耐药性分析及氟苯尼考耐药基因floR分布

为了解禽源多杀性巴氏杆菌的药物敏感性及氟苯尼考的耐药基因的分布特征,采用琼脂二倍稀释法,对分离自福建、广东和江西等南方数省部分地区113株禽源多杀性巴氏杆菌进行9种抗生素的耐药性分析,并应用PCR方法检测氟苯尼考耐药基因floR的分布情况。结果显示:上述菌株对四环素表现高水平耐药,耐药率为65.49%(74/113);对链霉素、甲氧苄啶/磺胺甲噁唑、氟苯尼考、卡那霉素与恩诺沙星表现中等水平耐药,耐药率分别是43.36%(49/113)、39.82%(45/113)、27.43%(31/113)、25.66%(29/113)与24.78%(28/113);对氨苄西林、头孢噻呋与头孢克洛较为敏感,耐药率分别为4.42%(5/113),2.65%(3/113)与1.77%(2/113);其中52.21%(59/113)菌株能耐受3类及3类以上的抗菌药物;氟苯尼考耐药基因floR的检出率为64.04%(72/113),且所有氟苯尼考耐药菌株均含有floR基因。结论:113株禽源多杀性巴氏杆菌存在多重耐药现象,且floR耐药基因较为流行。本研究结果为上述地区针对禽源多杀性巴氏杆菌临床用药提供科学依据。     

我国居民肉类消费情况调查

为更好研究落实2020年中央1号文件作出的决策部署,对居民肉类消费情况进行了调查。本次调查对全国30个省(区、市)各年龄层次、收入水平的1 060名居民,进行了猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、水产品等肉类消费情况和习惯摸底。结果显示:2019年我国居民日常猪肉消费量有所降低,但猪肉仍是主要肉类消费产品;居民喜食热鲜猪肉的消费习惯已发生变化,对冷鲜猪肉接受度较高,对冷冻猪肉接受度低;卫生安全和价格是影响居民对猪肉消费决策的主要因素。可考虑从创新检疫工作模式,重点扶持"养殖-屠宰-销售"一体化企业,强化冷冻肉技术研发和推广,利用新媒体进行舆论引导等4个方面,进一步提高居民对冷鲜、冷冻肉品的认可度,为未来推动从"调猪"向"调肉"转变提供良好的市场环境。