中国饲料生物技术研究进展及发展方向

饲料生物技术及微生物发酵工程的发展水平是国家饲料工业高科技发展程度的重要标志。应用生物工程技术，提高饲料工业的技术水平和企业的生产水平，符合经济全球化和竞争国际化发展战略及对策的需求。针对我国存在人畜争粮、饲料利用率低、大量秸秆浪费、饲料安全卫生质量差、饲料发酵工业技术落后、产品少等问题，“九五”以来在我国“ 863”项目、攻关计划、自然科学基金等课题资助下，通过高效、优质新产品的选育，发酵工程新技术新工艺的研究，有效提高了我国饲料生物技术和微生物发酵工程产品及其企业的整体水平，提高饲料的利用效率，…     

饲料工业高剂量微量元素污染现状及综合防治措拖

导读:微量元素为养殖动物正常生长和代谢所必需,需要在饲料中根据营养需要添加补充,以保证动物健康和良好生产性能.高剂量微量元素特别是高铜、高锌具有一定的抗菌活性,能够在一定条件下表现抗病促生长的效果,因此被部分饲料厂和养殖场采用.但高剂量微量元素在畜禽体内的残留降低畜产品品质,影响肉食品安全;大量未吸收部分对环境造成巨大危害.建议立法规定添加剂量.加强生物饲料如酶制剂、寡糖等研究开发和推广,提高饲料利用效率,保证产品品质.     

小麦在家禽日粮中的应用技术

利用小麦代替玉米作为家禽能量饲料来源成为近年来国内的研究热点.本文通过对小麦日粮的品种及营养特性,家禽麦类日粮中酶制剂的选择和应用、配方的科学调整、加工工艺等应用技术进行综述,旨在为小麦在家禽日粮中的合理使用提供理论依据.     

哺乳仔猪日粮中添加瘤胃粗酶制品和乙酸钠试验

<正> 反刍动物瘤胃内容物含有多种营养成分和大量微生物。瘤胃内容物经硫酸铵盐析处理得到的瘤胃粗酶制品中,含大量细菌、酶类以及蛋白质等。猪大肠的内环境及微生物消化与瘤胃有所相似。瘤胃细菌及消化酶能在猪的大肠内继续作用。因此,添加瘤胃粗酶制品可望促进哺乳仔猪大肠正常菌系的生长繁育,加强消化,补充营养。乙酸钠能促进哺乳期犊牛胃肠道发育。其在体内转化成的乙酸可望供给仔猪营养。本试验的目的是测试日粮中添加瘤胃粗酶制品和乙酸钠对哺乳仔猪生长发育的影响。     

肉仔鸡体外消化模型评定不同添加水平β-甘露聚糖酶作用效果的研究

本试验旨在采用实验室建立的肉仔鸡体外消化模型对玉米-豆粕型饲粮中添加不同水平β-甘露聚糖酶的作用效果进行评定.分别在体内和体外条件下,测定了添加0、300、600、1 200、2400 U/kgβ-甘露聚糖酶的肉仔鸡饲粮干物质、粗蛋白质、能量的消化率和肉仔鸡生产性能,并进行了相关性分析.肉仔鸡饲养试验结果表明,与不添加...     

复合植物提取物对断奶仔猪生长性能、腹泻率、血清生化和抗氧化指标的影响

试验旨在研究饲粮中添加复合植物提取物（主要成分为黄芪多糖和盐酸小檗碱）对断奶仔猪生长性能、腹泻率、血液生化和抗氧化指标的影响。选用75头初始体重为（7.59±0.39）kg的28日龄杜×长×大断奶阉公猪,随机分为3组,每组5个重复,每个重复5头仔猪。对照组饲喂不含抗生素的玉米-豆粕型基础饲粮,抗生素组在基础饲粮中添加160 mg/kg土霉素钙和40 mg/kg维吉尼亚霉素,复合植物提取物组在基础饲粮中添加500 mg/kg复合植物提取物,试验期42 d。结果表明：饲粮中添加复合植物提取物对断奶仔猪生长性能无显著影响,但具有提高仔猪体重的趋势;复合植物提取物组能够降低仔猪断奶后0～14 d的腹泻率、血清丙二醛和尿素氮含量（P<0.05）,并具有提高血清免疫球蛋白G浓度的趋势（P=0.098）。可见,饲粮添加复合植物提取物（主要成分为黄芪多糖和盐酸小檗碱）虽未显著提高断奶仔猪的生长性能,但可能通过改善仔猪血清抗氧化、免疫和生化指标来降低仔猪断奶后腹泻率。     

类胡萝卜素及其在蛋鸡生产中的应用

类胡萝卜素作为一种亲脂性四萜化合物,具有增强免疫功能、抗氧化、抗炎、维持视觉功能等多种生物学功能。此外,类胡萝卜素被广泛应用于食品和饲料添加剂,是动物从食物中获取的必需营养素之一。在蛋鸡生产中类胡萝卜素常作为鸡蛋的着色剂使用,同时具有抗热应激、免疫调节等功能。文章就类胡萝卜素的理化性质、生物学功能、制备工艺以及在蛋鸡上的研究进行了综述,以期为开发类胡萝卜素在蛋鸡养殖中的新功能提供理论依据和应用指导。     

水飞蓟素的生物学功能及其在畜禽生产中的应用研究进展

我国在实行全面饲料禁抗后,迫切需要寻找有效的抗生素替代物来应对目前饲料无抗产生的新问题。水飞蓟素是一种黄酮木脂素化合物,作为一种天然植物源活性物质,具有护肝、抗氧化、免疫调节、抗肿瘤等多种生物学功能,目前已作为一种功能活性成分广泛应用于保健、医药等行业中。在饲粮中添加水飞蓟素也可有效促进畜禽生长并维护机体健康,在畜禽养殖中展现出较好的应用前景。本文综述了水飞蓟素的吸收代谢、生物功能以及在畜禽生产中的应用研究进展,以期为开发水飞蓟素作为绿色高效新饲料添加剂提供理论依据。     

重组毕赤酵母表达的甘露聚糖酶对肉仔鸡生产性能的影响

试验选择1日龄健康AA肉仔鸡384只,采用完全随机分组设计方案,Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组为甘露聚糖酶添加组,在基础日粮的基础上分别添加0．03％、0．06％、0．1％的甘露聚糖酶,旨在评价中国农科院饲料所研制的用重组毕赤酵母表达的甘露聚糖酶在不同添加水平下对肉仔鸡生产性能指标的影响。结果表明：在玉米-豆粕型日粮中添加用重组毕赤酵母表达的β-甘露聚糖酶对肉鸡的生产性能具有一定程度的改善趋势,但差异不显著（P〉0．05）;在该试验条件下,添加甘露聚糖酶对肉鸡后期生产性能的影响明显好于前期,最佳添加量为0．06％。