多措并举聚合力创新机制促发展 ——湖北省红日子富硒蔬菜种植专业合作社发展纪实

湖北省红日子富硒蔬菜种植专业合作社自 2014 年 10 月成立以来,本着"互惠互利,共同发展"的原则,坚持诚信、质量、安全、创新的发展理念,积极探索合作社经营的新路径.近年来,合作社立足农村、服务农业、心系农民,密切利益联结机制,形成了农民增收、社会效益、生态环境改善的"三赢"良好发展态势,走出了一条产出高效、产品安...     

陇原传真

甘肃省挂牌督战产业扶贫突出问题聚焦攻克最后贫困堡垒,甘肃省近日决定对未摘帽的宕昌县、西和县、礼县、通渭县、岷县、东乡县、临夏县、镇原县8个贫困县,以及未退出的394个贫困村和17.5万未脱贫人口,紧扣产业扶贫中存在的突出问题进行分级挂牌督战.     

塔城地区玉米品种区域试验

为筛选出适合在塔城地区种植的玉米品种,塔城地区农科所与山西强盛种业合作,精心挑选出7个玉米品种(包括对照)进行了品种区域试验。本文对参试的7个玉米品种表现性状进行分析。试验表明:强盛399除抗病虫性相对较弱外,其他性状表现较好,较对照增产4.7%,产量较高,建议推荐其进入下一轮试验,以进一步确定其生物学性状与产量。     

蛋白酶解对鲣鱼肉乳化特性的改善

天然鱼蛋白乳化性不佳,难以满足实际生产需求,但鱼蛋白的酶解改性可改善其功能特性,并拓展应用范围。以鲣鱼白色肉为原料,以水解度和乳化性为主要指标,比较了不同蛋白酶(胰蛋白酶、风味蛋白酶、木瓜蛋白酶)和水解时间对酶解液制备和鱼蛋白乳化性的影响,优化了酶解工艺参数。将鱼蛋白进行冷冻干燥后,分析鱼蛋白酶解前后溶解性、乳化性和起泡性等功能特性的差异。结果表明,当胰蛋白酶添加量2 000 U·g^-1,酶解10 min时,鱼蛋白水解度(DH)达到8.2%,此时鱼蛋白乳化特性最佳。与酶解前样品相比,酶解后鱼蛋白的乳化活性和乳化稳定性显著提高,其溶解度、起泡性和起泡稳定性均有一定程度的改善。酶解制备的鲣鱼蛋白在广泛pH范围内具有更好的功能性质,在食品工业具有更高的应用价值。     

微生物对鱼粉中组胺含量的影响研究

我国鱼粉产品质量参差不齐,由于原料问题组胺含量普遍高于国际先进水平,过高的鱼粉含量易造成食品安全问题。为了降低过高的组胺含量对鱼粉品质的影响,本实验通过使用微生物参与降解鱼粉产品中的组胺。实验将降解时间与微生物添加比例作为变量,测试出较为适宜微生物降级组胺的条件,以及该条件下的实际效果。实验结果表明在设置的6个时间中(以6小时为时间梯),24h为较适宜的降解时间;在较适宜的降解时间中(24h)较适宜的微生物添加比例为10:1。此时鱼粉组胺含量为1622mg/kg,相较未加入微生物处理的鱼粉组胺含量(5298 mg/kg)降低69%。实验结果证明了微生物处理鱼粉中组胺具有显著的效果,为鱼粉生产、储存技术的改良提供了参考依据。     

江西官山大样地优势种群空间分布格局与种间关联性分析

【目的】为探讨江西官山自然保护区常绿阔叶林的树种格局特征。【方法】以江西官山常绿阔叶林动态监测样地的调查数据为基础(12 hm²),根据树木点坐标信息研究优势种的分布格局、代际关系及种间关系。【结果】(1)样地中优势树种主要表现为聚集分布,在25 m以内聚集分布的树种占总树种数的90%,但随着尺度的增加各树种逐渐转为随机分布;(2)优势树种中多数常绿树种的大树与小树呈正相关,如虎皮楠、木荷;而落叶树种的大树与小树呈负相关,如赤杨叶、南酸枣;(3)优势种间主要以负关联的形式存在,呈正相关的仅有5个种对。【结论】研究结果说明官山样地群落还处于发育初期,优势种主要以聚集分布为主,且种间竞争激烈。     

棉花抗热性与高温诱导可溶性蛋白质的关系

选用抗虫棉品种DP,彩色棉品种LV和ZH,研究棉花萌动期、子叶期、1叶期和自然高温期热激处理与对照可溶性蛋白含量的差异。结果表明:萌动期、子叶期、1叶期热激和自然高温期,DP可溶性蛋白质总含量分别比对照提高10·24%、13·11%、15·09%、74·36%;LV分别比对照提高4·27%、8·47%、16·48%、53·49%;ZH分别比对照提高15·83%、11·22%、17·86%、18·18%。     

沙地樟子松人工林土壤酶活性研究

为揭示毛乌素、科尔沁沙地樟子松人工林的土壤酶活性特征,测定两地各林龄(26a、33a、43a)樟子松人工林地的土壤酶活性、土壤理化指标,分析其相互关系及影响因子.结果表明:1)两地沙地樟子松林各林龄的土壤物理指标几乎无显著性差异(P＞0.05),而有机质、全磷、硝氮含量均表现为33a ＞ 26a ＞ 43a,速效磷、速...     

滩涂低坝高网养殖锯缘青蟹技术

锯缘青蟹是经济价格很高的海产甲壳动物，近年来作为海水养殖的主要对象之一，已在长江以南沿海地区迅速推广，养殖方式大多以池塘养殖为主，在高潮区滩涂采用低坝高网方式养殖锯缘青蟹尚处于小面积的尝试阶段。为进一步探索低坝高网养殖锯缘青蟹的产量与效益，总结低坝高网养殖锯缘青蟹技术，２００１年浙江省温岭市水产技术推广站在温岭市新特水产养殖场进行了低坝高网养殖锯缘青蟹试验，结果获得了较高的产量与经济效益，为今后大规模开发中高潮区滩涂，推广低坝高网养殖锯缘青蟹积累了经验。一、养殖场地选择及设施安装试验地点位于坞根…