大力提高蔬菜均衡供应水平

大力提高蔬菜均衡供应水平农业部农业司丁保华，高俭德我国蔬菜业“八五”期间，在改革开放的方针指引下，全面推进了产销体制改革并取得成功，基本上实现了放开计划，放开价格，放开市场。各地在稳定城市郊区蔬菜生产的同时，适度发展了农区蔬菜生产，较好地补充了冬春淡...     

基于个性化特征的无公害农产品目录智能服务系统

从促进无公害农产品流通,提高认证产品信息服务质量出发,该文以无公害农产品目录为研究对象,以实现认证产品信息的个性化检索与推荐为目标,进行产品目录智能服务的关键技术研究。以产品概念、属性和语义关系为主体,设计产品目录本体模型,建立产品目录领域本体,形成无公害农产品电子化目录;基于产品目录领域本体,从本体概念层面进行用户兴趣特征建模,采用语义清晰度与用户兴趣度的综合值设置概念权值,建立个性化产品目录加权本体模型,并设计个性化产品目录加权本体建立算法,实现用户兴趣的动态、准确和全面描述;通过个体过滤、综合过滤、概念映射、语义查询扩展和查询结果优化,构建个性化产品目录信息推荐与检索算法,建立产品目录智能服务系统。在检索结果用户满意度对比试验中,相比于基于领域本体检索、基于语义相似度优化检索和基于个性化本体优化检索3种方式,分别提高了31%、21%和14%,结果表明可在一定程度上提高无公害农产品目录信息检索推荐的质量和满意度,满足个性化的需求,同时也可为无公害农产品推广、品牌化销售和电子化交易提供技术支撑,具有较好的应用前景。     

蓖麻油体固醇蛋白质的鉴定与生物信息学分析

以拟南芥蛋白质作"种子"在蓖麻(Riciuns communis L.)的蛋白质数据库中搜索,结合关键字搜索方法,获得10个蓖麻油体固醇蛋白质,通过生物信息方法对这些蛋白质进行分析。结果表明,10个蓖麻油体固醇蛋白质外显子的数目和内含子的位点较保守;氨基酸残基数、分子量和等电点相差不大;疏水性/亲水性和跨膜结构分析表明,成员间在N-末端第25个氨基酸位点有一个跨膜结构;主要由α螺旋、β折叠和无规则卷曲组成;三维结构符合SDR超家族特点;NADPH结合区域、活性位点较保守,膜锚定区域和固醇结合区域差异较大。     

日本的蔬菜水耕及我国发展蔬菜水耕的前景

1989年3月,我随蔬菜水耕技术考察团访问日本。日本水耕技术发展迅速,值得我们学习和借鉴。现将其发展情况作一简单介绍,并就我国发展水耕的前景谈些粗浅的看法。一、日本蔬菜水耕概况日本蔬菜水耕栽培的现状,大体有以下4点。 (一)水耕在蔬菜栽培业中已占有一定地位。在日本,利用水耕技术栽培蔬菜作物的试验研究早在40年以前就开始了,如今已进入大面积生产应用阶段,其面积占全国蔬菜栽培总面积的4％左右。     

深化改革逐步建立起高效稳定的蔬菜生产供应体系

深化改革逐步建立起高效稳定的蔬菜生产供应体系丁保华（农业部蔬菜办公室北京１０００２６）由京、津、沪、沈阳、哈尔滨、西安、广州、武汉、重庆、南京等市主管菜篮子副市长及有关局（委、办）负责同志参加的第八次十大城市蔬菜产销体制改革经验交流会，于１９９４年５...     

我国种植业无公害农产品产地环境标准特征分析

根据有关文献资料,从基本架构、指标体系、指标限制条件、指标标准值等方面比较分析了我国无公害农产品产地环境标准的基本特征.结果如下:(1)我国无公害农产品产地环境标准体系包括通则类和细则类标准,通则类标准冠名为"XX准则(或规范)",细则类标准冠名为"XX产地环境条件",而且包括空气、灌溉水、土壤3个方面.(2)现有细则类标准覆盖了大多数种植业农产品,但经济作物类目前尚无相应的产地环境标准可依.(3)不同农产品标准相互之间存在"指标名称不一致"、"同一指标的单位不一致"、"相同指标数据精确度要求不一致"等几个方面的不协调.(4)不同农产品的环境指标体系差异较大,对指标的要求程度也不尽相同,总体而言,空气环境质量涉及二氧化硫、二氧化氮、氟化物和总悬浮颗粒物4项指标,灌溉水环境标准涉及重金属、有机化合物、无机化合物、微生物以及pH共15项指标,土壤环境标准涉及6项重金属、2项有机化合物指标.(5)产地空气环境标准受检测时限"日平均"、"1 h平均"限制,土壤环境标准受土壤"pH值域"限制.(6)产地环境指标以数值描述为主,不同农产品标准值在数值大小和精确度方面要求均不同.     

我国无公害农产品认证的发展现状及对策

无公害农产品认证采取产地认定与产品认证相结合的方式,从产地环境、生产过程和上市产品3个环节控制危害因素,保障农产品基本安全和满足大众消费,是目前我国农产品质量安全认证的3种基本类型之一。概述了无公害农产品认证的产生背景、发展现状和特点,并对加快无公害农产品认证发展的对策进行了探讨。     

选购亲鳖最佳时间

选购亲鳖最佳时间鳖有休眠特点，每年秋末当水温降至１５℃就停止摄食，１０℃以下则潜入泥沙中冬眠；翌年春天水温升到１５℃以上后苏醒，从潜伏的泥沙中出来活动，２０℃开始摄食、交配，进入生长繁殖阶段。根据鳖的上述习性，最宜在水温由１５℃上升到２０℃这段时间内...     

努力构建和完善无公害农产品标准体系

加强农产品标准化生产,将有利于确保农产品质量安全,推动农产品品种结构调整优化及产业升级,促进农产品生产向商品化、多样化和高质量高效益发展。根据我国农产品产业现状,当前首要的是构建和完善无公害农产品标准体系。一、构建和完善无公害农产品标准体系应坚持的基本原则 (一)坚持继承与创新的原则农业部在无公害食品标准制定(修订)方面做了大量卓有成效的工作,使得无公害农产品认证工作得以顺利开展,极大地推动了“无公害食品行动计划”的进程。但是,在使用标准时发现按原来无公害食品标准制定思路远满足不了工