断奶仔猪蛋白质营养研究的新进展

新生仔猪能够充分利用乳中简单的碳水化合物、脂肪和蛋白质 ,但对于饲料中植物来源的大分子并不能很好的消化利用。仔猪断奶后的食物转变为难消化的碳水化合物和蛋白质 ,一般将导致仔猪生长滞缓。现在 ,仔猪断奶后消化系统的形态发育已经基本明了 ,仔猪胃酸以及胰脏和小肠中碳水化合物酶、蛋白酶等分泌的增加不仅与日龄有关 ,更重要的是消化系统与相应底物相接触的结果。仔猪断奶后 1月内按阶段提供与消化系统相适应的食物成分能够提高仔猪的生产性能。本文主要介绍了仔猪断奶后各种蛋白质饲料原料的营养价值 ,其中主要包括各种乳制品 (乳清…     

家畜精液保存技术的研究

简要综述哺乳动物精液新鲜保存和低温保存技术的发展。精液保存技术始于本世纪初的精液低温保存试验,以后的重要发展是基于发现甘油的低温保护作用,而建立的冷冻保存技术。以牛、猪、兔精子为主,讨论精子代谢、膜功能和细胞结构特性与保存效果间的关系。     

现行鸡饲料添加剂用量可适度减少

美国乔治亚大学家禽科学系的 LeoJensen 今年5月在美国一次动物营养会上,对现代家禽饲料添加剂的用量提出了新的见解。他认为现在家禽的许多饲料营养成分是超过 NRC 标准的,从而导致了饲料成本较高,而且有些成分过量不仅会污染生态环境,还降低家禽生产性能。家禽营养专家主张大量使用某些添加剂是出于以下的想法和目的。首先,家禽营养最低需要量试验是在严格控制的条件下,用少量鸡只进行的,与生产条件相比,鸡群密度较     

添加铝对红茶中茶黄素的影响

正如用Flavognost方法测定一样,茶浸溃液中游离铝离子的存在,使测定的茶黄素(TF)水平降低,但降低幅度取决于游离铝离子的总量。测定TF时,加或不加游离铝,降低pH值时,均可使TF水平下降。在浸渍过程中,调节pH的时间是影响TF测定值的关键。对观察结果的意义进行了讨论。     

高湿度引起栽培番茄果实的蒂腐病

蒂腐病(BER脐腐病)是一种与番茄果实内钙失调有关的病害,在田间或温室中引起严重的经济损失。这种失调通过果实顶端部分的坏死很容易鉴别,它与组织中Ca的浓度较低有关。当水移动到果实暂时停止或植株受旱到一定程度其蒸腾量减少时,会发生损伤。Ca基本上是随着蒸腾流而运送到整个植株的。因     

降低猪配合饲料中蛋白质水平

我们的研究目的是查明不同蛋白质水平配合饲料饲养断奶仔猪的效果。试验用配合饲料的组分和营养价值见表1。     

蘑菇真空冷冻贮藏评述

二十世纪五十年代以来,真空冷冻作为一种园艺产品贮藏散热的方法,在美国取得了良好效果。果蔬方面应用真空冷冻技术的文章报道较多。本文着重讨论蘑菇的真空冷冻技术。目前真空冷冻已用于批量生产,各种真空冷冻装置有效容量为0.5～6吨,只适合大中型蘑菇场应用。     

肯尼亚北部牲畜对饲用植物的采食习性

饲用植物为家畜和野生动物所喜食的程度是评定草地是否适于放牧的重要依据,在某些情况下,也是评定草地基况的依据。对各种不同类型的草地来说,周期性的调查植物组成,可以较准确地预测其未来的发展趋势。为了评定放牧对草地植物区系的影响,通常要把植被划分成为若干类型。这种分类工作在肯尼亚北部的干旱地带——联合国科教文组织拟定的干旱草地综合规划区——尚属于首次尝试。这项工作为当地牧民提供了适于放牧的饲用植物的有关资料。本研究基于现行的可靠资料,测定了骆驼、绵羊、山羊和牛对250种饲用植物的喜食顺序,从而为评定本研究地区147种类型的草地提供了可靠的依据。     

生物素和高铜水平对断奶仔猪的生产性能及免疫反应的影响

将216只断奶杂交仔猪(始重6.9kg)分为三组,进行了为期5周的试验,以评定补加生物素(0,220,440和880ppb)及铜(0,200,400ppm)对仔猪生产性能、血红蛋白浓度、血清和肝铜水平及免疫反应(体液和细胞间液)的影响。