东北民猪抗逆性能的观察研究

<正> 东北民猪的抗逆性系指对严寒酷暑的耐受能力以及对粗饲料和低营养水平日粮的利。用能力等。以往对东北民猪的抗逆性能虽有一些零星报道,但未见详尽资料。本观察研究拟通过不同营养水平的饲养试验,不同粗纤维含量日粮的消化试验,以及超出猪临界温度时生理指标变化,行为反应等来探讨东北民猪的抗逆性能。为今后东北民猪的品种保存、选育提高和合理利用,提供科学依据。对低营养水平的耐受能力为查明东北民猪对低营养水平日粮的耐受能力,作者设计了三种不同营养水平的日     

饲粮中添加沸石,膨润土对肉仔鸡生产性能的影响

应用沸石、膨润土做饲料添加剂,已在国外大量应用。近年来我国也引起重视,但应用于畜禽饲粮中的试验报道尚少。为开发利用吉林省的沸石、膨润土资源为畜牧生产服务,我们开展了由仔鸡饲粮中添加沸石、膨润土的试验研究,现将结果报告如下。     

克米猪肥育性能的研究

克米猪引入我国后,经过二十几年的饲养驯化,已适应我国的自然和饲养条件。试验证明克米猪作为二元、三元杂交的亲本效果良好。吉林花猪、黑龙江花猪、沈阳花猪均有克米猪的血液。鉴于克米猪多年来生产性能发生的变化以及在猪育种工作中的价值,我们对吉林克米猪的增重速度、饲养利用效率以及胴体品质等进行了试验研究,为今后改善克米猪的肉品质量、开展品系育种提供依据。     

市销国产鱼粉质量的检测与分析

鱼粉用为一种优质动物性蛋白质饲料,在当前配合饲料生产迅速发展的情况下,越来越引起人们对它的关注。据陈宪春(1985)报道,目前我国鱼粉年产6万余吨。主要产地在浙江省,其产量约占全国产量的一大半。据浙江省饲料公司(1982)资料表明,舟山鱼粉的内在质量与进口鱼粉质量相差并不太大。近一年来,通过我们对市销国产鱼粉质量的检测发现,有的乡镇企业或个体生产者经销的鱼粉,质量低劣,掺假严重。有的鱼粉粗蛋白质含量竟低至10％以下,而矿物质含量竟高达     

测定猪胴体眼肌面积两种方法的对比分析

正确地测定猪胴体眼肌面积对了解猪体瘦肉产量具有重要意义。目前国内外测定猪胴体眼肌面积方法有三种,即公式法、求积仪法及格纸法。在这三种方法中,由于格纸法费工费时,所以一般多不采用,但对另两种方法测定效果及差异程度,至今尚缺乏试验报道。     

单细胞蛋白——饲料酵母的利用

随着机械化养猪、养鸡事业的发展,畜、禽生产力的不断提高,在畜牧生产上,必须合理、有效地利用饲料,实行科学养畜,首要的是解决好蛋白质问题。据报导,苏联的家畜生产水平低的主要原因,就是蛋白质饲料不足,大约缺少20～25%,致使饲料的消耗量增加了40%多。     

关于畜禽饲养标准化问题

饲养标准化就是按饲养标准的要求,对不同种类、不同生产目的、不同生长发育阶段的畜、禽实行经济合理的科学饲养。这是农业现代化的一个重要指标,也是畜牧业现代化的重要内容。畜牧业现代化的主要标志是高生产效率,主要表现在畜禽个体单位时间的产品率高,饲料转化率高。畜禽恰似工厂,要投入原料(饲料)、出产成品(畜产品)。饲料所提供的营养必须和家畜所需要的营养相一致。而饲养标准就是建立在合理利用饲料以符合营养需要     

猪肉脂评定研究初报

猪肉脂质量的研究一直受到人们的重视。高胆固醇含量的动物脂肪及 PSE 肉(水煮样肉)已遭抛弃。西尾氏(日)曾报导测定 PH 值系水力等来鉴定劣质肉,报导用品尝法分等。国外对肉品科学十分重视。而我国目前却研究较少,但市场已对肉脂比例、肉质品质日益关切,加之我国猪种丰富,肉质各异,很有深入研究肉脂成分及品质评定的必     

复饲鸡笼防止蛋破损的装置

蛋鸡生产中破蛋给养鸡户造成重大损失。作者从1983年开始对复饲鸡笼的构造加以修改,进行防止破蛋的试验,结果证明有效,现简介如下: