基于绿色荧光蛋白的冷鲜猪肉中大肠杆菌预测模型的构建

为了预测和监控冷鲜猪肉储存过程中腐败细菌大肠杆菌的变化规律,评估产品货架期,建立微生物生长预测模型。该研究将绿色荧光蛋白质粒pGFP转入大肠杆菌DH5α,构建GFP的标记大肠杆菌。基于绿色荧光蛋白报告基因和氨苄青霉素抗性,采用稀释平板法定量追踪检测0～24 ℃条件下冷鲜猪肉中DH5α生长变化。采用Gompertz模型、平方根模型和响应面方程进行数据拟合,构建数学预测模型。结果表明Gompertz模型拟合效果良好,0～20 ℃条件下决定系数R2为0.96～0.99。温度与最大比生长速率平方根、延迟期倒数平方根模型R2分别为0.862、0.948。响应面模型揭示时间、温度对大肠杆菌的生长影响显著(P<0.05),二者交互作用明显,响应面模型R2为0.815。模型能够有效拟合冷鲜猪肉中与温度、时间相关的大肠杆菌的生长变化规律,研究结果为产品储存过程中细菌变化预测提供理论依据。     

烤烟叶片茄酮含量与土壤化学性状的关系

通过分析河南许昌市5个烟区土壤与烟叶各45份成对样品的测试数据,运用偏相关分析、逐步回归分析和通径分析等方法,研究了土壤化学性状与烤烟叶片中茄酮含量的定量关系。结果表明:土壤有机质、全氮、全钾、有效氮、土壤阳离子交换量、全铝、全镁和全钠是影响河南许昌烤烟叶片茄酮含量的主要土壤化学性状指标,8项指标联合决定着烤烟叶片茄酮含量98.87%的变化。对烤烟叶片茄酮含量直接影响最大的是土壤有机质,其次为有效氮、土壤阳离子交换量、全氮、全铝、全钠、全镁和全钾。其中,土壤有机质对烤烟叶片茄酮含量产生明显的直接正面效应,而土壤有效氮、土壤阳离子交换量对烤烟叶片茄酮含量产生直接的负面效应。土壤有效氮是烤烟叶片茄酮含量最主要的决策因素,而土壤有机质是烤烟叶片茄酮含量最主要的限制因素。     

硒肥施用方式对再生稻产量和外观品质及硒含量的影响

以“丰两优香1号”水稻为研究对象进行再生稻全生育期的盆栽试验,探讨了土施和叶面喷施2种硒肥施用方式对再生稻两季水稻产量、外观品质和硒含量的影响。结果表明,硒肥的施用对再生稻头季和再生季水稻的产量性状和各项外观品质指标均无显著影响(P>0.05);头季水稻的各项产量性状均极显著高于再生季水稻(P<0.01),而再生季水稻的各项外观品质指标则均优于头季水稻;头季喷硒量达0.1mg/kg或土施硒量为0.2mg/kg均能显著提高头季水稻茎叶和精米硒含量,而再生季施用硒肥(喷施或土施)能显著提高再生季水稻茎叶和精米硒含量;在基施硒肥基础上,2种硒肥的施用方式对头季和再生季水稻精米硒含量无显著影响;同季(头季或再生季)水稻中,精米硒含量与茎叶硒含量均呈极显著的正相关关系;相对于其他处理,头季喷施+再生季喷施处理是最佳处理组合,该处理能同时显著提高头季和再生季水稻精米硒含量(分别为0.33mg/kg和0.50mg/kg),两季水稻精米的硒含量较高且均符合富硒大米标准(0.2～0.5mg/kg)。     

不同纳米氧化铁对小麦幼苗生理特性的影响

【目的】为探究不同纳米氧化铁(α-Fe_2O_3、γ-Fe_2O_3、Fe_3O_4)和离子铁(Fe~(2+)、Fe~(3+))对小麦幼苗生长的影响。【方法】以小麦品种新麦18号为试验材料,使用不同纳米氧化铁和离子铁对小麦幼苗进行水培处理后,对小麦幼苗的抗氧化体系、叶绿素、根系活力等进行检测。【结果】与对照相比,纳米氧化铁和离子铁处理下的小麦的Fe含量均显著升高,小麦的叶绿素和花青素未发生显著变化。纳米Fe_3O_4处理下叶中SOD酶、可溶性蛋白和可溶性糖均升高;Fe~(2+)处理下的小麦的根和叶中MDA、叶中SOD酶、叶中POD酶、根中CAT酶活性、叶中可溶性蛋白和根中可溶性糖均显著升高;Fe~(3+)处理下的小麦的根长显著减少,根系活力、根和叶中MDA、根中CAT酶活性、叶中POD酶活性、根和叶中可溶性糖均显著升高。【结论】同浓度处理下,纳米材料展现了比离子更小的生物毒性和更高的生物有效性。为纳米氧化铁作为铁肥在农业上使用这一思路提供了一定的理论依据和数据基础。     

不同留杈部位和追肥次数对早花烤烟品质的影响

以烤烟品种云烟97为材料,采取留杈部位和追肥次数双因子设计,留杈部位为正常打顶往下第2(D2)、4(D4)、6(D6)片叶处留杈,追肥次数设3个水平:追肥1次(Z1)、2次(Z2)、3次(Z3),以正常打顶不留杈、追肥一次作为对照(CK),共设10个处理。结果表明,D2Z2烟株生长发育良好,田间病虫害发生较少,化学成分更趋协调,吸食品质好,烟叶单产值、烟叶均值产指、级指、上等烟比例、中上等烟比例均较其它处理好。说明适度留杈并分次追肥能够有效降低早花对当地烟株的影响,是出现早花现象后对烟株产量和质量的有效弥补措施。     

基于泸州烤烟化学品质指数的品质区划

为对烟叶化学品质进行综合评价及品质区划,以2010年泸州17个产烟乡镇51份烟叶样品为试验材料,测定烟叶的化学成分,并综合运用相关分析、聚类分析、显著性检验等方法进行分析。结果表明,泸州烟区总植物碱、氮碱比、钾氯比权重系数较大,还原糖与淀粉的权重系数相对较小。三个类型区中第一类型区平均品质得分85.19,主要为C3F,占该类型区样品总数90%;第二类型区平均得分53.74,主要为X2F,占该类样品总数66.67%;第三类型区整体得分较低,主要为表B2F,占该类型样本总量75%,分类结果经检验达极显著水平。二、三类型区烟叶总氮、烟碱含量偏高,钾含量偏低,为提高本地烟叶质量,在上述区域应降低烟叶总氮、烟碱含量,提高烟叶钾含量。     

SD雄鼠3种不同新蛋白构型GnRH去势抗原免疫学及生物学效果对比研究

旨在对比研究SD雄鼠3种不同新蛋白构型GnRH抗原的免疫学及生物学效果。本研究新蛋白构型GnRH抗原设计采用增加GnRH拷贝数和增大抗原分子量方法。以化学合成法合成G6K-GnRH并列体(G6K-GnRH-tandem,G6KT)作为新蛋白GnRH抗原制备的基本单元。将G6KT二聚化,形成抗原Ⅰ(G6KTD),将G6KT和G6KTD分别与卵清蛋白(OVA)偶联,分别形成抗原П(G6KT-OVA)及抗原Ⅲ(G6KTD-OVA)。试验分5组:完整对照组(不做任何处理,intact control)、外科阉割去势组(surgical castrates)及3种新蛋白构型GnRH免疫组(G6KTD、G6KT-OVA及G6KTD-OVA免疫组)。将(G6KTD、G6KT-OVA、G6KTD-OVA)3种不同新蛋白构型GnRH抗原配于Specol佐剂,分别免疫SD雄鼠,6周龄时初免,腿部肌肉注射1 mL乳化抗原(含相应新构型GnRH蛋白100μg),8周后加免,注射剂量与方法同初次免疫,每试验组12只雄鼠。放免法及酶联免疫法测定血清抗体及生殖激素浓度变化,qPCR检测垂体-睾丸生殖相关基因mRNA表达变化。结果显示:1)SD雄鼠主动免疫3种不同新蛋白构型GnRH抗原后均能产生良好的抗体反应。2)G6KT-OVA及G6KTD-OVA免疫组仅初免就能诱发较高水平的抗体产生,并显著降低雄鼠血清LH、FSH、睾酮(T)及抑制素B (INHB)浓度(P<0.05);试验结束时,该两种抗原免疫组雄鼠睾丸重量及体积均降低,精子发生完全被终止,垂体GnRHR、LHβ、FSHβ及睾丸LHR、FSHR、INHα、INβA及INHβB mRNA表达显著下调(P<0.05)。3)G6KTD免疫组12只雄鼠中,9只(75%)在加免后血清LH、FSH、T及INHB浓度显著降低(P<0.05),试验结束时睾丸重量及体积均显著降低(P<0.05),精子发生受到明显抑制(P<0.05)。综上表明:新蛋白构型G6KT-OVA和G6KTD-OVA具有极强的免疫原性,初次免疫就能达到抑制生殖激素分泌的目的,在作为单剂量GnRH疫苗方面具良好的开发前景;同时G6KTD也具有较强的免疫原性,可不与载体蛋白偶联单独作为GnRH去势抗原,继而避开GnRH分子与载体蛋白偶联所面临的GnRH抗原损失严重及与载体蛋白偶联的后续纯化等问题。本研究结果为研发高效GnRH去势疫苗及其大规模应用提供了理论参考。     

氮锌配施对水稻生长、产量和养分吸收分配的影响

为研究氮锌配施对水稻生长、产量和养分吸收分配的影响,采用大田小区试验,以籼型杂交稻品种广两优35和常规粳稻品种日本晴为研究材料,设置3个锌水平和4个氮水平的交互处理,分析了各生育期水稻的生物量,成熟期产量及构成因素,各部位氮和锌的含量、累积量和分配比例。结果表明,氮锌配施对水稻早期的生长和后期的产量形成均具有协同增效效应,这种效应在不同水稻品种中具有一定的差异性。氮锌配施对水稻每公顷穗数具有极显著的正向交互效应,每公顷穗数的显著增加是氮锌配施下水稻产量提高的主要原因。氮锌配施不仅提高了水稻植株中的氮和锌含量,同时还促进了氮和锌向生殖器官(小穗)中分配,这可能是水稻产量提高的主要生理机制之一。     

高山薇菜中多酚类化合物提取条件的优化

以粉碎的高山薇菜(Osmunda cinnamomea L.var.asiatica)粉末为原料,通过水煮法提取并测定薇菜中的多酚含量.单因素、正交优化试验结果表明,薇菜中多酚提取的最佳条件为温度90℃,提取时间6h,料液比1:30(g:mL).在此条件下,薇菜中的多酚含量可达3.413 mg/g.