屠宰生猪的心，肝，肺检验初探

宰后检验是整个肉品卫生检验工作中的重要环节，是宰前检疫的继续和补充。“四部”制定的《肉品卫生检验试行规程》和国家国内贸易局制定的《肉品品质检验规程》都明确规定必须进行心、肝、肺检验，它是宰后检验的重要组成部分和主要着眼点之一。这些卖质器官的检验可以作为我们综合判检的主要依据。另外，我国广大人民群众比较喜食内脏器官，这更要求我们对心、肝、肺进行严格的检验，防止食肉中毒，防止畜禽疫病传播，防止人畜共患传染病。１　心脏ｌ．１心脏检验　四部规程规定“检查心包及心肌并沿动脉管剖检心室及心内膜，同时注意血液…     

猪雌激素受体（ESR）基因研究进展

主基因是指能对数量性状产生巨大效应的单个基因或位点。猪雌激素受体(ESR)基因是影响猪产仔数的主基因之一，也是目前商品猪育种和生产中重点检测的主基因之一。本文对ESR基因的发现、定位及其对产仔数性状的影响作以综述，并对ESR基因的开发利用进行了探讨。     

纺锤形在桃树生产中的应用

经过近几年的生产实践证明，纺锤树形也适用于桃树。不但结果早，而且产量高、品质好，此树形既适宜露地桃，又适于温室大棚桃，便于管理，果农易于掌握，在生产上易于推广。     

繁殖母猪钩端螺旋体病的诊治

2003年3月初，河北省某集体养猪场发生一起以繁殖母猪产死胎以及母猪自身表现发热、贫血、黄疸、血红蛋白尿和急性死亡为特征的急性疾病，经临床诊断，病理剖检，实验室检验，确诊为钩端螺旋体引起的繁殖母猪的急性感染。     

犬常用疫苗的应用

犬狂犬病、犬瘟热、副流感、腺病毒病与细小病毒病五联活疫苗（商品名：犬五联活疫苗）     

钾肥追施时期后移对甜瓜钾吸收利用及产量的影响

[目的]明确钾肥追施时期对甜瓜钾吸收利用及产量的影响,为当地合理施用钾肥提供科学依据.[方法]以厚皮甜瓜品种众云20为试验材料,比较6种钾肥追施时期对甜瓜钾积累与分配、钾肥利用率、产量及经济效益间的影响,确定合理的钾肥施用时期及甜瓜的钾积累高峰期.[结果]甜瓜植株中的钾主要分配于果,果的钾分配率高达44.28％～45....     

布鲁氏菌病研究进展

布鲁氏菌病是由布鲁氏菌引起的人、畜共患传染病,属二类动物疫病.在家畜中,牛、羊、猪最常发生,且可由牛、羊、猪传染给人和其他家畜.母畜比公畜、成年畜比幼年畜发病多.动物发病后最显著症状是怀孕母畜发生流产,流产后可能发生胎衣滞留和子宫内膜炎,从阴道流出污秽不洁、恶臭的分泌物.新发病的畜群流产较多,老疫区畜群发生流产的较少,但发生子宫内膜炎、乳腺炎、关节炎、胎衣滞留、久配不孕的较多.公畜往往发生睾丸炎、附睾炎或关节炎.人感染布鲁氏菌患病后可引起疾病慢性化发展,病程长达数月甚至数年.常见症状有反复发热、寒颤、盗汗、头痛、骨关节疼痛和神经痛等,还可出现食欲减退、委靡不振等.急性期患者未经适当治疗病程超过1年以上者可转入慢性期,表现为乏力、关节或肌肉疼痛、关节炎等器质性损伤,精神抑郁和失眠等症状.本病广泛分布于世界各地,我国目前在人、畜间发病逐年上升,给畜牧业和人类健康带来严重危害.     

鸡E.necatrix早熟株致病性的研究

鸡球虫病是由一种或多种球虫寄生于鸡的肠粘膜上皮细胞而引起的一种急性流行性原虫病。已报道的有9种球虫,其中毒害艾美尔球虫（Enecatrix）是9种鸡球虫中致病力最强的虫种之一,其无性生殖阶段可导致鸡的中后段肠上皮细胞大量破坏和严重出血,影响营养物质的吸收并易引起继发性坏死肠炎,常导致巨大的经济损失。     

畜产品药物残留的来源、危害与控制措施

畜产品药物残留是近年来国内外普遍关注的公共卫生问题。随着国民经济的发展和人民生活水平的提高．畜产品质量安全日益受到社会的关注．人们对畜产品的需求已由原来的数量型转变为质量型。无公害、绿色、有机畜产品越来越受到欢迎．目前．影响畜产品质量安全的主要因素是在畜禽生长过程中．不正确地使用兽药和饲喂不安全的兽药．导致畜产品药物残留．     

蛋鸡骨髓细胞瘤病的病理学诊断

通过对50例蛋用型鸡尸体剖检和组织病理学观察，发现病鸡极度消瘦、脱水，羽毛囊出血，鸡爪出血，鸡冠苍白，贫血，趾骨隆凸，胸骨内侧有黄白色奶油样肿瘤结节。在肝、脾、肾、卵巢、输卵管、肺、骨髓、腺骨、肠道等可见胞浆内充满球形的、嗜酸性颗粒的骨髓瘤细胞，呈灶状或弥漫性的分布，该变化是骨髓细胞瘤病病理学的特征性变化，具有诊病意义。有关蛋用型鸡发生骨髓细胞瘤病在国内外尚未见报道。