养殖花羔红点鲑营养价值分析

本文对人工养殖的花羔红点鲑的肌肉组成进行了分析。花羔红点鲑的水分、粗脂肪、粗蛋白、粗灰分含量十分丰富。不同年龄花羔红点鲑肌肉氨基酸含量有一定差异。花羔红点鲑肌肉脂肪酸含量高,并随年龄增长成升高趋势。花羔红点鲑有较高的营养价值,是一种可大力推广的优良品种。     

鸭绿江花羔红点鲑研究进展

本文综述了鸭绿江花羔红点鲑在形态,生态和养殖等方面研究进展,并提出今后的主要研究方向,保护措施和发展前景。     

饥饿和再投喂对花羔红点鲑肌肉组分和血液指标的影响

在室外网箱流水养殖条件下研究了不同处理饥饿和再投喂后对花羔红点鲑肌肉组分和血液生理生化指标的影响.结果表明:饥饿和再投喂使花羔红点鲑肌肉组分产生不同程度的变化,对水分和蛋白质无显著影响,对肌内脂肪和肌糖原影响显著,较长时间饥饿并再投喂后,鱼体脂肪含量显著增加,由16.32%增加到18.89%.饥饿和再投喂可明显改变花羔红点鲑血液生理生化指标,特别表现在红细胞数量由114.18×104/mm3下降到79.20×104/mm3,白细胞数量由2.02×104/mm3增加到4.10×104/mm3,血脂含量也发生相应变化.     

不同年龄花羔红点鲑非特异性免疫指标的比较

比较分析了流水养殖池中不同年龄(1～4龄)健康花羔红点鲑血液氯化硝基四氮唑蓝阳性细胞数(NBT阳性细胞数)、超氧化物歧化酶活力、碱性磷酸酶活力、酸性磷酸酶活力、溶菌酶活力、抗菌活力、溶血素含量及酚氧化酶活力.结果表明:各年龄免疫指标中NBT阳性细胞数、抗菌活力、溶血素和酚氧化酶活力无显著变化,其余各指标均有显著性变化....     

酵母培养物及其在水产养殖中的应用

真正的酵母培养物是一种复杂的发酵产品.其在陆生动物中已得到广泛应用.几十年的研究结果表明,酵母培养物可平衡动物消化道微生态环境,提高饲料消化率,进而改善生产性能,提高动物抗应激能力,增强动物免疫力和抗病力.酵母培养物在水产动物上是否具有和陆生动物相同的应用效果呢?本文着重介绍酵母培养物的成分,生产工艺及其在水产动物上的应用效果,并指出未来的研究方向是深入研究酵母培养物的作用机制;扩大水产动物的研究范围.     

酵母培养物对池塘饲养鲤鱼的生长性能、饲料转化及水质的影响

1材料与方法1.1试验饲粮的配制根据鱼类营养标准设计基础饲粮配方,作为对照组饲粮。在基础饲粮中按0.5%添加酵母培养物,同时替换等量的麦麸,作为试验组饲粮。酵母培养物为美国达农威公司生产并提供。基础饲粮的配方组成和营养成分见表1。1.2试验动物与饲养管理试验用鲤来自吉林     

酵母培养物对饲喂高纤维饲料池塘养殖鮰鱼生产性能的影响

试验以池塘养殖斑点叉尾鮰为对象,研究在高纤维饲料中添加酵母培养物(达农威水产益康DVAQUATM)对其成活率、生长和饲料系数的影响。饲料蛋白含量为32%。低纤维饲料中的粗纤维含量为4%,高纤维饲料中的粗纤维含量为10%。试验在12个面积为0.05~0.07公顷的池塘中进行,试验鱼放养密度为13,590条/公顷。试验共设3个处理组,分别为低纤维饲料组、高纤维饲料组和高纤维饲料+酵母培养物组。每个处理组设4个重复,养殖周期为20周。研究结果表明,虽然各处理组之间在生产性能方面差异不显著(P>0.05),但饲喂酵母培养物的处理组在成活率、鱼体增重、每平方米产量和饲料系数方面均表现出一定的优势。与饲喂含高纤维和低纤维饲料的处理组相比较,添加酵母培养物使得鮰鱼体重分别增加了10.6%和18.6%,单位面积产量分别提高了13.6%和14.8%,饲料转化效率分别提高了5.2%和20.0%。因此,饲料中添加酵母培养物可提高斑点叉尾鮰的生长性能。     

不同年龄花羔红点鲑肌肉成分和血液指标的比较研究

对不同年龄花羔红点鲑(Salvelinus malma)肌肉成分和血液指标的分析结果表明,鱼体肌肉水分含量随年龄增长呈下降趋势,粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分含量呈逐渐升高趋势.不同年龄花羔红点鲑肌肉氨基酸种类完全相同,各种氨基酸含量在各龄鱼间均未见显著差异(P=>0.05);肌肉脂肪酸含量高,不同年龄花羔红点鲑肌肉脂肪酸除十八碳二烯酸中C18:3-γ含量差异不显著外(P>0.05).其他各脂肪酸含量均随年龄增长而呈显著增加趋势(P<0.05).研究发现,不同年龄花羔红点鲑血液生理生化指标中除红细胞渗透脆性、血清总蛋白、白蛋白和球蛋白含量无显著变化(P>0.05)外,其他各指标均有显著性差异(P<0.05).实验结果表明,与其他龄鱼相比较,4龄鱼营养价值较高.[中国水产科学,2009,16(1):113-119]     

饥饿和再投喂对黄颡鱼肌肉成分的影响

在室内可控环境下对黄颡鱼进行了不同饥饿处理,然后再恢复投喂,通过分析黄颡鱼肌肉成分的变化,研究了饥饿对黄颡鱼肌肉成分的影响。饥饿和再投喂后对黄颡鱼肌肉成分的变化有明显影响。饥饿使鱼肌肉灰分含量增加,脂肪含量下降,水分、蛋白质含量变化较小;恢复投喂后又恢复到对照组水平,其中5,10 d处理组蛋白质含量显著高于对照组(P<0.05)。饥饿和再投喂对黄颡鱼肌肉中氨基酸含量无明显影响,而对脂肪酸含量的影响比较复杂。长期饥饿(>12 d)可导致黄颡鱼营养供给不足,代谢水平下降,因此在养殖生产中应合理投喂,避免长期饥饿。