低聚糖在养猪业中的应用

低聚糖又称寡糖,是指2~10个单糖通过糖苷键连接起来形成直链或支链的一类糖。由于它不仅具有低热、稳定、安全无毒等良好的理化性质,还具有整肠和提高免疫力等保健作用,因此引起人们的极大兴趣[1]。到1994年,日本市场约有40%的仔猪饲料中都含有低聚糖。目前,国外已将低聚糖作为饲料添加剂广泛应用于饲料工业[2]。1低聚糖在动物体内的消化吸收动物对碳水化合物的消化主要局限于α-1,4糖苷键,对其他糖苷键的分解能力很弱或者不能分解。所以除了由淀粉降解产生的麦芽糖或低聚糊精外,其他低聚糖由于结构中的α-1,4糖苷键比例小,在很大程度上不能…     

蜂胶及其在畜牧业中的开发应用

1　蜂胶的化学组成及饲用安全性1 1　蜂胶的化学组成　蜂胶的化学成分非常复杂,而且由于季节、蜜源植物种类以及提取工艺的不同,蜂胶的化学组成存在差异。一般来讲,蜂胶中约含50 %～55 %的树脂、芳香油,30 %～40 %的蜂蜡,5 %～1 0 %的花粉,还含有黄酮类化合物、芳香酸与芳香酸酯、醛与酮类化合物、脂肪酸与脂肪酸酯、萜类化合物、甾体化合物、氨基酸、糖类化合物、烃类化合物、醇和酚类及多种维生素和矿物质等30 0余种物质,蜂胶的许多生理功能都与其中的黄酮类和萜烯类化合物有关。1 2　蜂胶的饲用安全性　由于蜂胶的提取方法仍然没有标准…     

蜂胶在畜牧业中的开发应用

蜂胶是一种新型的绿色饲料添加剂。本文从蜂胶的物理性质、化学组成、饲用安全性以及在畜牧业中的应用效果几个方面对其在畜牧业中的开发应用进行了综述，并提出了今后应进一步研究的问题。