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2012年是中国养猪业面临严峻考验的一年,国际风云变化给我国稳定可持续的养猪业的快速发展带来了种种挑战,作为一名养猪人已不可能独善其身,不得不思考行业的发展和命运。2012年中央一号文件明确指出,中国的农业种业包括动物种业,必须从根本上解决强度依赖的问题,受制于人的种业入侵必须引起国人的高度重视,这点是毋庸置疑的。 相似文献
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影响猪肉质因素的探讨 总被引:9,自引:0,他引:9
利用60头杂交组合试验猪从遗传和环境两方面探讨影响肉质的因素,结果表明,75-85V,2400-3000HZ的电击昏明显优于220V、50HZ,且对肉质无显著影响,肌肉温度若高于40℃,则对了长肌的PH值有显著影响;遗传材料不同,肌肉品质各异,因此,规范化的宰前处理和屠宰条件是正确评判肉质的前提,遗传材料是影响肉质的主要因素。 相似文献
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软土地基施工长期以来都有较大难度,施工工艺不容易控制.在进行软土地基施工时,要依据实际情况选择合适的施工工艺,以便让施工质量得以保证,水利工程的实际效益有所提高.本文分析了水利工程中软土地基施工的相关工艺和相关技术. 相似文献
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人员因素对猪活体测定结果的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
为检验人员因素在猪的活体测定中对数据的影响程度,采用随机试验的方法将测定人员分为A组和B组,在测定方法相同的情况下,对各组人员进行独立多次测量,并对测量结果进行方差分析。结果表明:两组人员因素对猪活体膘厚的测量结果均具有极显著差异(P<0.01);对于猪眼肌高度,A组人员因素差异不显著(P>0.05),B组人员因素则差异显著(P<0.05)。说明人员因素对活体测定结果有显著的影响。笔者建议使用B型超声波测定仪用于活体测定时,在数据读取方法上需进一步规范和统一,并提升人员技能,不断提高测定准确性,促进我国种猪遗传评估效率的逐步提升。 相似文献
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采用胴体性状测定方法对286头猪胴体进行测定,采用B超测定方法对357头猪活体进行测定,通过分析286头猪胴体测定数据(宰前活体质量、背膘厚、眼肌深、眼肌宽、瘦肉率等)和357头猪活体测定数据(结测质量、背膘厚、眼肌深、眼肌面积),建立胴体与活体2个预测模型并加以验证。结果发现:胴体眼肌深与眼肌面积的相关系数(0.945)高于活体(0.720),胴体模型的决定系数(R2)值(0.894)高于活体模型的R2值(0.519);胴体模型预测值与实测值的散点分布相对一致,而活体模型预测值与实测值的散点分布则较分散;胴体模型预测值与实测值的相关系数为0.497,活体模型为0.672,均为极显著正相关;经t检验,胴体模型预测值与实测值差异不显著,活体模型则差异极显著。本研究结果表明,用眼肌深度预测猪活体眼肌面积是可行的,但预测值的准确性仍需进一步研究。 相似文献
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瘦肉型猪早期生长发育规律的拟合模型研究 总被引:1,自引:1,他引:1
以杜洛克猪、长白猪和大约克猪3个典型瘦肉型猪种为研究对象,进行了早期(30~50 kg)性能连续测定和全期(30~100 kg)性能测定,探索最适拟合模型,研究早期生长性状发育规律.以湖北省5个代表性种猪场3个品种共计678头种猪的测定数据为基础,采用Logistic、Gompertz、Saturation、Quadratic及Polynomial等多种非线性模型和线性模型,分别对早期日龄与体质量、体质量与背膘的发育规律进行了多种条件下的回归分析.结果显示,Logistic、Gompertz和Saturation模型在一定范围都适合瘦肉型猪日龄与体质量生长发育规律的研究,从生物学意义上讲Gompertz模型优于Logistic模型,而Saturation模型不仅拟合度高,且简单无次型变化,具有制定校正公式的优势,是最适的拟合模型.Logistic和Gompertz模型不适合体质量与背膘发育规律的研究,Saturation模型在体质量与背膘发育规律拟合中有很好的生物学意义,对猪极限生长体质量范围内任一体质量阶段背膘发育具有连续点预测的功能.线性模型在研究体质量与背膘发育规律时拟合度高且简单实用,阶段性发育特征明显,是制定目标性状校正公式的最适模型. 相似文献
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倪德斌 《动物科学与动物医学》2009,(8):104-105
1立项背景
20世纪70年代我国的养猪业是低投入、低产出、低效益,是一种家庭副业,饲料主要是青粗饲料和农副产品,饲养的多为脂肪型和兼用型及其二元杂交猪,瘦肉型猪种极少;由于这种猪腹大膘厚、生长缓慢、瘦肉率低在香港销路很差,严重影响了大陆对港、澳市场的生猪供应;而当时的大陆市场猪肉是凭票计划供应,人们的希望是吃猪肉不要计划、大量供应,对猪肉特别是猪瘦肉的质量谈不上要求,只希望有肉吃就行。在这种情况下,熊远著教授提出了培育瘦肉型猪的设想,在湖北省科委的领导与支持下,1972年熊远著院士和他的合作者们主持承担“湖北白猪选育研究”课题。 相似文献