不同添加剂对紫花苜蓿拉伸膜裹包青贮饲料品质的影响

为明确葡萄糖、红糖、果渣对紫花苜蓿拉伸膜裹包青贮饲料青贮品质的影响,探明最适合添加于紫花苜蓿裹包青贮的有机添加剂,按照紫花苜蓿原料重量的0.2%、0.4%、10%分别添加葡萄糖、果糖、果渣进行90 d青贮。结果表明:添加葡萄糖可保留紫花苜蓿中更多的干物质,有效提高青贮饲料中的乳酸含量,降低乙酸和丙酸含量;添加红糖不利于青贮饲料pH值的降低和乳酸积累,能产生较高的氨态氮、乙酸和丙酸含量;添加果渣虽然可以降低青贮饲料的pH值,但会造成显著的粗蛋白损失。综合分析认为,添加葡萄糖对提高紫花苜蓿拉伸膜裹包青贮饲料青贮品质效果较好。     

2008年浙江余姚棉花品种比较试验

因近几年来流入浙江余姚市的棉花品种较多,为寻找适合余姚棉区更好的主栽品种,2008年引进各地优势品种共7个,进行比较试验。     

淋雨和添加剂对苜蓿青贮品质的影响

为研究淋雨和添加剂对苜蓿(Medicago sativa)青贮品质的影响,试验设新鲜和淋雨苜蓿青贮2个因素,添加剂分别为对照、甲酸、绿汁发酵液、改良绿汁发酵液、玉米粉、绿汁发酵液+玉米粉、改良绿汁发酵液+玉米粉7个水平,共14个处理。青贮90 d后,测定各处理的pH、氨态氮、有机酸、营养成分和硝基化合物含量。结果表明:淋雨和添加剂均极显著降低苜蓿青贮饲料pH、氨态氮、乳酸和乙酸含量(P<0.01)。改良绿汁发酵液+玉米粉组的乳酸含量显著高于对照和其他处理组(P<0.05)。淋雨和添加剂显著影响苜蓿青贮饲料的干物质、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维含量和缓冲能值(P<0.05),添加剂对粗灰分、粗蛋白、粗脂肪和水溶性碳水化合物含量有显著影响(P<0.05)。淋雨、添加剂及其交互作用极显著影响苜蓿青贮饲料的硝酸盐和亚硝酸盐含量(P<0.01)。添加剂可改善淋雨苜蓿青贮的发酵品质,其中改良绿汁发酵液+玉米粉组合效果最明显。     

浅谈水生动物及其产品疫病的监控

随着我国水产养殖品种的增加 ,规模的不断扩大 ,养殖集约化程度的提高和国际间、区域间引种的频繁等致使水生动物疫病的发生机率不断增加。加之水生动物赖以生存的水环境污染 ,导致一些危害严重的水生动物疫病得以在全国范围内流行和扩散 ,给国家和养殖业者都造成了巨大的经济损失。养殖水产品的质量是当今国际贸易关注的焦点 ,也是我国水产品进入国际市场的一个关键。１９９７年 ,我国出口欧盟的水产品中屡次被检出副溶血性弧菌、霍乱弧菌等病菌 ,并且欧盟停止了双壳贝类和鲜活水产品对其的出口 ,也对其他水产品加工品也实行严格检疫。目前…     

国际食品法典2015至2019年农药评估优先列表评介

为了解国际食品法典委员会(CAC)农药最大残留限量(MRLs)制定最新动向,文章介绍了2015—2019年CAC的农药评估优先列表,就未来5年内CAC将评估的新化合物、新用途及再评估的化合物进行了总结评述,并对这些化合物在我国的登记情况进行了分析,以供有意向国际食品法典委员会农药残留专家联席会议(JMPR)提交数据的政府或相关企业、以及国内关注国际农药残留限量标准制定进展的相关科研机构参考。同时,文章对我国应如何参与国际残留限量标准制定工作提出了建议,认为我国可通过提交扩大农药使用范围数据,加强我国农药在小作物上的登记,从而促进农产品的出口。     

外源甜菜碱对渗透胁迫下巴西蕉幼苗生长和生理的影响

通过叶面喷施10 mmol/L甜菜碱预处理24 h后,以100 mmol/L甘露醇灌根模拟渗透胁迫,测定巴西蕉幼苗胁迫处理不同时间后其叶片和根中的MDA含量、抗氧化酶活性、渗透调节物质含量、光合特性等生理指标,分析外源甜菜碱对渗透胁迫下巴西蕉幼苗生长和生理的作用机制。结果表明：外源甜菜碱可显著降低渗透胁迫下巴西蕉幼苗叶片和根中MDA积累量,提高巴西蕉幼苗叶片和根中SOD、POD和CAT等抗氧化酶活性,显著提高渗透调节物质可溶性糖、可溶性蛋白的合成积累量。叶片中叶绿素含量和类胡萝卜素含量都显著上升并减缓渗透胁迫下叶绿素和类胡萝卜素含量下降,显著提高渗透胁迫下叶绿素荧光参数,并减缓F_v/F_m、Y_II、ETR、Y_NPQ和Y_NO等叶绿素荧光参数的变化。因此,外源甜菜碱能有效缓解巴西蕉的渗透胁迫,提高巴西蕉的抗逆性。     

牛乳脂共轭亚油酸的合成及其营养调控

共轭亚油酸(CLA)是存在于动物脂肪和乳脂中的天然活性成分。本文综述了牛乳脂CLA的来源、合成机制及其营养调控。     

梨火疫细菌实时荧光PCR和诱捕PCR-ELISA检测方法的建立

根据梨火疫细菌中独特而保守存在的质粒pEA29，设计了1对引物和3条探针，建立了实时荧光PCR检测方法和诱捕PCR-ELISA检测方法。实时荧光PCR采用带荧光标记的核酸杂交探针，边扩增边检测，步骤简单，不需PCR后处理，可避免假阳性和交叉污染；诱捕PCR-ELISA检测方法只需简单处理的样品就能检测，减少了核酸不纯出现的漏检，由于增加了核酸杂交探针，可不需凝胶电泳EB染色检测，不会出现假阳性问题。     

低聚糖对雏鸡大肠粪便NH3-N含量及肠道菌群的影响

试验选取1日龄罗曼蛋公雏250只，随机分为5组，试验组饲料或饮水中分别添加海藻糖(500mg／kg)、海藻胶(600mg／kg)、大豆寡糖(500mg／kg)、圆葱寡糖(500mg/d)。结果表明，四种低聚糖均可促进肠道乳酸菌及双歧杆菌的生长繁殖，对魏氏梭菌的生长呈现抑制作用。海藻糖、海藻胶对降低大肠粪便NH3—N含量效果不显著(P＞0．05)，而大豆寡糖效果显著(P＜0．05)，圆葱寡糖效果极显著(P＜0.01)。     

产气荚膜梭菌α毒素保护性抗原基因的克隆与核苷酸序列分析

将含产气荚膜梭菌α毒素基因的质粒ｐＫＭＡ１００用限制性核酸内切酶ＢａｍＨＩ和ＨｉｎｄⅢ双酶切,经１．５％琼脂糖凝胶电泳分离、透析袋电洗脱法回收０．９５ｋｂα毒素基因片段,再将载体ｐＥＴ－２８ｂ（＋）用ＢａｍＨＩ和ＨｉｎｄⅢ双酶切,然后将处理好的ｐＥＴ－２８ｂ（＋）与０．９５ｋｂ的α毒素基因片段通过Ｔ４ＤＮＡ连接酶进行粘性末端连接,转化至受体菌ＢＬ２１（ＤＥ３）中。经ＢａｍＨＩ和ＨｉｎｄⅢ双酶切分析和核苷酸序列分析,证明重组质粒ｐＸＥＴＡ１含有产气荚膜梭菌α毒素基因。确定了α毒素基因的全部核苷酸序列,并证明其具有正确的阅读框架。