生物化学复合防腐剂在橙汁防腐保鲜中的协同增效作用

该文以天然生物防腐剂乳酸链球菌素(Nisin)、化学防腐剂山梨酸钾、乙二胺四乙酸(EDTA)以及食品抗氧化剂异Vc钠为原料,对通过复配后得到的各组复合型防腐剂在橙汁保鲜中的协同增效作用进行研究,并且与单一的防腐剂保鲜效果进行比较,得出一组适合在橙汁中使用的高效复合型防腐剂。结果表明,上述各种抑菌剂单独使用时均不能完全抑制橙汁中微生物的生长;正交试验结果表明,当选择0.05 g/kg Nisin、0.1 g/kg山梨酸钾、0.01 g/kg异Vc钠、0.03 g/kg EDTA作为复配型抑菌剂的最佳添加配比时,能显著地抑制橙汁中微生物的生长,第14、17、21 d对菌落总数的抑制率分别达到99.9%、99.9%和99.6%,其抑菌效果显著优于单一防腐剂的抑菌效果。因此,Nisin与三者复合使用时具有协同增效性,该复合防腐剂添加至橙汁中可起到良好的防腐保鲜效果。     

不同梨品种叶片光合特性及其影响因素研究

以莱阳茌梨、栖霞小香水梨和黄县长把梨为试材,应用CIRAS-II便携式光合测定仪,研究了光合有效辐射、叶龄、叶位和方位对不同梨品种叶片光合特性的影响。结果表明:晴天条件下,所有供试梨品种的净光合速率(Pn)日变化呈不对称双峰曲线;阴天条件下表现为单峰曲线。正面受光叶片的Pn显著高于背面受光叶片。此外,光合速率还受到叶位和叶龄的影响,相同方位外围新梢叶片的净光合速率以基部第7-9叶片最高,且拟合曲线呈抛物线状。Pn随叶龄的增加呈“低—高—低”的趋势,30 d叶龄的莱阳茌梨和栖霞小香水梨叶片具有最大的Pn,而黄县长把梨是40d叶龄。     

崂山绿茶加工技术

介绍了青岛地区崂山绿茶的加工技术,包括摊放、杀青、揉捻、干燥等详细过程。     

基于Openpose改进的苹果生长方向检测

【目的】苹果采摘机器人在果园作业过程中,不仅需要精准地确定果实的位置,还需要对苹果的生长方向进行精准检测,这样才能够实现机械爪规划出仿人式采摘的抓取方式,实现果实的高效采摘。【方法】文章提出了一种基于改进Openpose的方法,实现了对自然生长状态下果实生长方向的精准检测。改进方案主要从两个方面进行,首选是通过ShuffleNet V2和CA注意力机制相融合的方式替换原VGG19结构,降低主干的参数量,然后是结合单个苹果关键点的特征对该模型进行了去除部分PAF分支的优化改进策略。【结果】改进后的Openpose在各个指标上,全面超过了原Openpose,其运行速度是改进前的6.56倍,对于mAP、m AP-s、mAP-b、AP50和AP75这些参数,分别增长9.18%、8.50%、11.56%、1.67%和6.35%,并且在各项指标上超越了AlphaPose和CFA算法。【结论】经过对Openpose模型改进前后的对比和现有算法对比,证明了该文算法在自然场景下对果实生长方向检测的优越性和鲁棒性。     

云南昆明“楠竹公社”竹子公园规划与建设

竹子历来是中国造园艺术的主要植物用材,其特有的形状、颜色、姿态等具有很高的观赏价值。云南昆明市西山区“楠竹公社”竹子公园是一个以竹景观和竹文化为特色的生态公园。文章详细介绍了竹子公园的功能分区、竹种选择、竹种栽植和管护技术。文章认为,该竹子公园集生态旅游、休闲康养、竹文化知识传播、竹制品展示为一体,既充分考虑现代都市人回归自然、感受自然的需求,又重视人文精神,展现竹文化内涵;竹子公园的建设对于云南昆明地区现代林业资源利用、旅游开发、生态建设、绿色经济发展等具有重大意义。     

STEAM教育理念在竹木玩具创新设计中的应用

随着技术发展和教育理念的变革,家长对儿童玩具提出了更高要求,于是基于STEAM(Science, Technology, Engineering, Arts, Mathematics)教育理念研发的玩具应运而生。文章运用市场调研和归类分析的方法,调查了国内市场上STEAM玩具的现状。结果发现,市场上现有的STEAM玩具设计普遍存在缺失原创性、独特性、运动性以及使用材料的环保性等问题,为此提出了竹木STEAM玩具设计应注重本土化、微课程化、环保化以及互动化的建议,并以此设计了一款竹制STEAM玩具。     

竹林下棘托竹荪不同栽培方式对其产量的影响

为筛选适宜广东地区棘托竹荪栽培的主要方式与技术,对比了竹林下棘托竹荪不同栽培方式(床栽、箱栽、棒栽)及覆土配方、基质施用尿素、林分郁闭度等对棘托竹荪产量的影响。结果表明：1)覆土为蚯蚓粪与表土1∶1混合的棘托竹荪产量最高,达到8.52 kg/1.5 m²;其生物转化率也最大,为37.9%。2)基质喷施尿素后可显著提高子实体产量,与对照相比总产量增加153%,子实体数量增加159%。3)竹林郁闭度为0.8、覆土方式为凹凸形时,棘托竹荪产量最高,达到12.51 kg/m²;其生物转化率最大,为99.3%。4)在床栽、箱栽、棒栽3种栽培方式中,棒栽方式棘托竹荪采摘周期较长、子实体产量较高、投入较低。研究结果可为广东地区竹荪栽培产业发展提供参考。     

袋控释肥对斑苦竹林氨挥发的影响

为优化施肥模式、节能减排、保护竹林生态环境,文章通过实验室优选挥发氨的收集检测方法,并设置不施肥(CK)、袋控释肥(BF)、撒施肥(SF)3种施肥模式进行斑苦竹的林间原位监测试验,探讨袋控释肥对集约经营的斑苦竹林氨挥发的影响。室内实验表明,磷酸通气法、硫酸通气法、硼酸密闭法的氨回收率分别为90%、70%、60%;靛酚蓝比色法和纳氏比色法检测的回收率分别为90%、77%。基于室内实验结果,采用磷酸通气法收集、靛酚蓝比色法测定,开展斑苦竹不同施肥模式下的氨挥发监测试验。结果显示,袋控释肥氨挥发总量为37 kg/hm²,损失总施氮量的15%;撒施肥氨挥发总量为137 kg/hm²,损失总施氮量的56%。相较传统撒施肥模式,袋控释肥能有效节能减排,降低氨挥发,减少施肥对空气的污染,保护竹林生态环境。     

竹制家具模块化设计思路与实践

为增强社会环保意识,提高竹家具在生产流通、安装使用、维修回收等方面的效率,提出了一种竹家具模块化设计理念。文章通过分析模块化设计特点,提出了划分模块、设计接口、确定工艺、组装模块的竹制家具设计思路和设计方法,并通过设计案例进行了验证。案例显示,将模块化设计方法运用到竹制家具设计中,拓展了竹家具的使用形式与功能,提升了产品附加值和消费者体验,赋予了传统竹家具以新活力,对于推广绿色低碳生活具有重要意义。     

云南省森林火险等级预报系统

通过对云南省多个地方1950年到1980年气象测报数据进行分析,建立了适合云南省长期火险预报方法,实现了云南省长期森林火险趋势定量分析。对2006年云南省十六个地州市雨季气象资料进行计算,得到云南省各地州2007年森林长期火险等级,为防火工作提供科学依据。