一种含有竹叶黄酮的复配型肉类食品添加剂的开发

通过竹叶黄酮和异Vc钠的系列复配应用试验,得到了一种性能优越的肉类食品添加剂.实验选用中式香肠体系,通过测定过氧化值(POV)、酸价(AV)和亚硝酸盐含量,辅以感官评定等手段,评价此复合抗氧化剂的抗氧性能以及对产品风味和质量的整体影响.结果表明,在原配方的基础上,硝酸盐或亚硝酸盐减半使用,同时添加0.01%的竹叶黄酮和0.05%的异Vc钠,能显著抑制香肠的脂质过氧化,延长产品保质期,降低产品中亚硝酸盐的含量,同时维持并改善中式香肠应有的感官品质.竹叶黄酮在有效发挥抗氧化作用的同时,部分替代了具有潜在致癌作用的发色剂,提高了制品的安全性,是一种十分有前途的肉类食品添加剂.     

辽宁省松毛虫监测预报信息管理系统的研究

利用计算机技术，采用Visual Foxpro 6．0可视化数据库开发工具，建立了辽宁省松毛虫监测预报信息管理系统，实现了对松毛虫的系统虫情调查资料、监测调查资料及小班虫情资料的自动化管理。可以完成包括松毛虫监测预报信息的自动填写、自动提供相应默认值、表内表间数据自动计算并生成汇总表、对原始数据进行逻辑判断和自动改错以及查询等多项功能。     

浙江省药用植物资源利用现状及开发利用途径

在实地调查的基础上,介绍了浙江省药用植物资源利用现状、分析了资源利用和生产经营过程中存在的问题与不足,指出了浙江省药用植物资源开发利用途径和科研方向.     

Nitrate reductase activity and its diurnal variation rhythm for Camptotheca acuminata seedlings

Nitrate reductase activity (NRA) in different plant organs and leaves in different positions of Camptotheca acuminata seedlings was determined by an In vivo assay, the diurnal variation rhythm of NRA in leaves of different positions was observed,and the correlations between leaf NRA, leaf area and lamina mass per unit area (LMA) were also examined. The results showed that NRA in the leaf was significantly highest, compared with that in other organs such as roots, stems and leaves. In this experiment, the 10 leaves were selected from the apex to the base of the seedlings in order. The different NRA occurred obviously in leaves of different positions of C. acuminata seedlings from the apex to the base, and NRA was higher in the 4th-6th leaves.The diurnal change rhythm of leaf NRA showed a one peak curve, and maximum NRA value appeared at about midday (at 12:30 or so). No obvious correlations between NRA and leaf area or lamina mass per unit area were observed. This study offered scientific foundation for the further research on nitrogen metabolism of C. acuminata.     

杨树氮肥适宜用量试验研究

采用田间小区试验,在施用一定量磷钾的基础上,研究不同氮用量对江汉平原杨树的生长及材积量的影响。研究表明:杨树每株施用纯氮100g,材积量每hm~2比对照多增2.84m~3,增产率66.98％,差异达极显著水平;每株杨树施用氮素100g比施用氮素50g,材积量每hm~2多增1.16m~3,多增产19.59％;株施氮素100g比不施用氪素每hm~2净增收入624元,投产比1.00:2.74。综合分析,江汉平原杨树每株施用氮素100g为宜。     

探测树势的电测技术--电容法

1994－1999年，对油松、侧柏、桧柏、白皮松、黑松、银杏等树种进行了树林电容测定。结果表明：树体电容参数不仅能准确地反映树木当时的生理状况，而且可将一个抽象的生长势概念变成一个具体数量，来进行数量比较与统计分析，在林业生产管理上有广泛的应用前景。     

信阳板栗低产林综合改造技术的研究

信阳市板栗生产中普遍存在产量低,品质差问题,本文通过对板栗低产原因的分析,为开发板栗资源,提出了优质高产栽培的重要途径和措施。     

利用微米木纤维定向重组技术形成超高强度纤维板的细胞裂解理论研究

采用人造板微观力学和木材细胞学理论，提出了一种利用定向重组微米木纤维技术形成超高强度人造板的细胞裂解理论和强度参数预测方法。应用提出的理论，可以根据纤维、木质素、细胞直径和排列的程度，建立理想状态下微米重组高强度定向纤维板木纤维细胞在定向重组微米技术形成超高强度人造板的细胞裂解理论，为人造板力学运用数学手段深入到细胞结构研究的深度提供了一种新的理论和方法。     

松树枯梢病潜伏侵染的研究

研究表明在火炬松、湿地松、短叶松和马尾松健康梢上整年都能分离到松枯梢病菌,其中在火炬松上的得菌率为15％—37．7％,且大多数月份高于20％;湿地松上的得菌率稍低于火炬松,为7．5％～29．1％;短叶松梢上的得菌率是13．8％—57．1％,月份之间的差异较大;马尾松得菌率最低,为9．7％—22．4％,多数分离得菌率低于20％。健康梢的不同部位得菌率有一定差异,枝和新梢较高,芽稍低,叶最低。在1年中,健康梢上得菌率有3个高峰期,即4—5月、7—8月和10—11月,是潜伏侵染的的主要时期。将健康芽和梢进行诱发培养,lOd后组织块上及周围产生松枯梢病菌的分生孢子器,得菌情况与常规分离相似。在当年孢子散发之前,对健康梢套袋隔离试验,发现套袋梢仍会发病,说明在发病的春梢中,有一部分是由于潜伏侵染的松枯梢病菌造成的。从而证明松枯梢病菌在火炬松、湿地松、短叶松和马尾松上普遍存在潜伏侵染。     

论近于自然的苗圃管理方法及其实践意义

介绍了近于自然的苗圃管理方法，分析了它与传统苗圃经营管理方法的不同之处，并对其试验和实践意义进行了初步探讨，指出它培育的苗木所具有的环境适应能力更能满足林业生产和发展的需要，提出我省苗圃建设中引入这种方法的必要性。