Effects of dietary yeast β-glucan on nutrient digestibility and serum profiles in pre-ruminant Holstein calves

This study aimed to investigate the effects of dietary supplementation of yeast β-glucan on the nutrient digestibility and serum profiles in pre-ruminant Holstein calves. Forty-two neonatal Holstein calves ((39.6±4.2) kg) were randomly allotted to six groups, and each was offered one of the following diets: a basal diet (control) or the basal diet supplemented with 25, 50, 75, 100 or 200 mg of yeast β-glucan kg–1 feed (dry matter basis). The basal diet consisted of a milk replacer and a starter feed. The trial lasted for 56 d. Two digestibility trials were conducted from d 14 to 20 and from d 42 to 48. Blood samples were collected on d 0, 14, 28 and 42 for serum profile analyses. On d 56, three calves from each group were slaughtered, and intestinal samples were collected to assess the villous height, crypt depth and mucosal thickness. Although feed intake was not affected by dietary treatment (P>0.05), the average daily gain (ADG) and gain-to-feed ratios were higher (P<0.05) for the calves fed 75 mg of yeast β-glucan kg–1 feed than those in the other groups. The supplementation of yeast β-glucan at 75 mg kg–1 feed increased the apparent digestibility of dry matter (DM), crude protein (CP), ether extract (EE), and phosphorus (P) (P<0.05) and the ratio of intestinal villous height to crypt depth (V/C) (P<0.05) when compared with the control group. No effects of yeast β-glucan on the serum concentrations of total protein (TP), albumin (ALB), serum urea nitrogen (SUN) and glucose (GLU) were observed (P>0.05). Compared with the control group, supplementation of yeast β-glucan decreased (P<0.05) the serum concentrations of triglycerides (TG) and total cholesterol (TC). The serum concentration of immunoglobulin G (IgG) and immunoglobulin M (IgM) increased quadratically (P<0.05), whereas the serum concentration of immunoglobulin A (IgA) was unaffected by dietary treatments (P>0.05). The supplementation of yeast β-glucan stimulated the enzymatic activity of alkaline phosphatase (ALP) (P<0.05) compared with the control group. The lysozyme (LYZ) concentration increased quadratically (P<0.05) with increasing yeast β-glucan levels. The results suggested that dietary supplementation of yeast β-glucan at 75 mg kg–1 feed improved nutrient digestibility, enhanced immunity by increasing the immunoglobulin concentration and stimulating ALP, and exerted no adverse effects on metabolism in pre-ruminant calves.     

安徽省稻瘟病菌生理小种鉴定分析

【目的】探究安徽省稻瘟病菌优势种群和优势生理小种分布,分析优势生理小种的致病力,为稻瘟病抗性育种和品种推广布局提供参考。【方法】利用7个水稻鉴别品种,采用苗期人工喷雾接种法对2019—2020年收集的安徽省5个稻作区21个市(县、区)的稻瘟病菌进行鉴定,利用不同优势生理小种对775份水稻资源进行苗瘟抗性鉴定,分析其致病力,筛选抗稻瘟病优异水稻资源。【结果】共鉴定出7群25个稻瘟病菌生理小种,优势种群为ZB群,出现频率为58.58%,其次为ZC群,出现频率为22.62%;优势生理小种为ZB13、ZB15和ZC15,出现频率分别为32.43%、17.98%和17.98%。沿淮淮北单季稻作区凤台县优势生理小种为ZB15、ZC15和ZB13,怀远县为ZB13和ZB9,谢家集区为ZB13和ZG1;江淮丘陵单、双季稻过渡区全椒县优势生理小种为ZB15,寿县为ZB13、ZC15和ZB15,肥西县为ZB13和ZB15;沿江双、单季稻作区青阳县优势生理小种为ZC15,无为市为ZB13和ZG1,宣州区为ZB13、ZB15和ZC15,当涂县为ZB13、ZC13和ZC15,贵池区为ZB15和ZC15,南陵县为ZC15、ZB13和ZB15,怀宁县为ZB13;大别山地单、双季稻作区金寨县优势生理小种为ZB13和ZG1,潜山市为ZB13和ZB15,岳西县为ZB13和ZH1;皖南山地单、双季稻作区石台县优势生理小种为ZB15、ZB13和ZC15,休宁县为ZC15、ZG1、ZB15和ZH1,宁国市为ZB13和ZG1,黄山区为ZB13、ZC13和ZC15,歙县为ZC15。优势生理小种致病力分析结果显示,休宁县和金寨县ZB13的致病力分别为59.68%和62.06%,平均为60.87%;休宁县和潜山县ZB15的致病力分别为61.16%和64.84%,平均为63.00%;休宁县和南陵县ZC15的致病力分别为71.29%和66.26%,平均为68.78%。通过筛选获得10份抗苗瘟优异种质资源。【结论】安徽省稻瘟病菌优势种群为ZB和ZC群,优势生理小种为ZB13、ZB15和ZC15。明确了安徽省不同稻作区生理小种的结构分布。     

液体饲料pH值对荷斯坦公犊血气指标的调控

【目的】哺乳期犊牛胃肠道功能尚未健全,对日粮的消化能力不足,易导致腹泻等营养性疾病的发生,降低成活率。实施早期断奶的哺乳期犊牛日粮以液体的代乳品为主,其酸度对犊牛健康有着比成年牛更加重要的影响,但目前犊牛血气指标变化的规律、正常值范围等数据仍不成体系,无法判别日粮酸度是否适宜。本研究以48头新生荷斯坦公犊牛研究液体饲料pH值对哺乳期犊牛血气指标的影响,探索犊牛血气指标的变化规律。【方法】采用2×4因子设计,2种代乳品,其植物蛋白占总蛋白比例分别为50%和80%,代乳品乳液pH值分别调整为6.2、5.5、5.0、4.5,共计8个处理组。将48头新生荷斯坦公犊随机分配到上述8个组中,分别饲喂上述代乳品乳液。试验期63 d,其中预试期21d,正试期42 d。每两周测定犊牛体重,每日记录代乳品和颗粒料的采食量;在21、49 d抽取全血检测血液pH值、二氧化碳分压（pCO2）、氧气分压（pO2）、氧饱和度（SO2）、[HCO3-]浓度（HCO3-）、实际剩余碱量（ABE）、总二氧化碳量（TCO2）、标准碳酸氢盐浓度（SBC）和标准剩余碱（SBE）。采用SAS软件GLM或MIXED模型对生长性能或血气指标进行统计分析,以REG模型建立血气指标与代乳品乳液pH值之间的相关关系式,以正态分布检验血气指标的变化。【结果】降低代乳品乳液pH值可提高犊牛平均日增重（P＜0.05）;代乳品乳液pH值对犊牛血液pO2、SO2、HCO3-、ABE、TCO2、SBC和SBE皆有极显著的影响（P＜0.01）,对血液pH值、pCO2也具有影响趋势;随着代乳品乳液pH值的降低,犊牛血液pH值、pCO2、pO2、SO2、HCO3-、TCO2呈现出二次曲线变化规律（P＜0.05）,R2分别达到0.9201、0.8481、0.8600、0.9445、0.8631、0.8141,ABE、SBC和SBE则呈现出直线型改变（P＜0.05）,R2分别为0.9060、0.8126、0.8298。血液pH值和pCO2随日龄变化有显著改变（P＜0.05）;除HCO3-、ABE、SBE外,其他血气指标符合正态分布规律（P＞0.05）。代乳品中植物蛋白占总蛋白的比例由50%提高到80%时,犊牛平均日增重和干物质采食量降低,但血气指标并未受到影响（P＞0.05）。 【结论】随代乳品乳液pH值的降低,21-63 d犊牛血液HCO3-、ABE、TCO2、SBC、SBE显著降低,可作为评价日粮酸度效果的敏感指标。     

毛梾种子萌发特性及幼苗生长规律研究

对毛梾种子萌发及幼苗生长规律进行了研究,为种子的繁育提供理论依据。采用称重、测量、解剖、TTC法及内含物测定等方法,分别对不同种源地种子形态结构、活力、内含物含量进行测定,研究不同种源间种子萌发特性差异。采用低温层积、激素处理、不同基质处理相比较及定株观测的方法,研究解除种子休眠的有效技术及毛梾幼苗生长节律。结果表明:6个种源地间以陕西杨陵种源为最优种源,河南种质资源最差;陕西杨陵种源采用室外低温层积催芽效果最好,发芽率达46.7%(为直接播种的114倍);使用激素处理以150mg·L-1 GA3的处理最为有效(发芽率达到48.43%);发芽基质以蛭石最好。毛梾幼苗2个生长高峰期分别为5月下旬到6月上旬和7月底到8月上旬。     

长距离PCR法扩增RHDV全基因组及其序列分析

从人工感染RHDV致死的兔肝组织中提取病毒总RNA,应用特异性引物将病毒RNA反转录成cD-NA,以此为模板用长距离PCR法扩增RHDV全基因组,将成功扩增出的RHDV全基因组克隆到pMD18-T载体中,经PCR鉴定及酶切分析后进行序列测定。测序结果表明,JX97全基因组由7 437个核苷酸组成,包括由9个核苷酸组成5′NCR、59个核苷酸组成3′NCR和一个至少含有27个核苷酸的poly(A)尾。序列比较结果显示,RHDVJX97株的衣壳蛋白与已报道的参考毒株具有较高的序列同源性,均在90%以上,提示所有的RHDV分离株具有较近的亲缘关系。     

黑穗醋栗果实生长发育过程中抗坏血酸含量 及相关酶活性的变化

【目的】 研究不同品种不同生长时期黑穗醋栗果实内抗坏血酸（AsA）含量及其合成代谢过程中相关酶活性的变化,以明确果实生长发育过程中AsA含量与代谢合成相关酶之间的关系,为全面揭示黑穗醋栗果实AsA积累规律提供理论依据。【方法】 以3个不同黑穗醋栗品种（‘亚德’‘布劳德’和‘黑丰’）为试材,测定果实在幼果期、膨大期、半转色期、转色期和成熟期时还原型抗坏血酸（AsA）、氧化型抗坏血酸（DHA）、还原型谷胱甘肽（GSH）和氧化型谷胱甘肽（GSSG）含量以及AsA合成与代谢相关酶活性。【结果】 不同品种黑穗醋栗果实大小、AsA含量以及AsA相关代谢物水平存在明显的多样性。其中‘亚德’单果重最大,为1.97 g。果实生长发育过程中,总抗坏血酸（T-AsA）和AsA含量在3个品种中变化趋势一致,均在幼果期含量最高,其中‘亚德’幼果期果实中AsA含量最高,为83.17 μmol·g ^-1 FW,随着果实的生长迅速下降,在成熟期降至21.28 μmol·g ^-1 FW;3个品种果实中GSH和T-GSH含量随着果实发育呈升高趋势,但不同品种升高时期或增加幅度不同;GSSG含量在不同品种间存在较大差异,成熟果中‘黑丰’含量最低,为0.008 μmol·g ^-1 FW,仅为‘亚德’的10.2%。AsA-GSH循环再生代谢中,脱氢抗坏血酸还原酶（DHAR）和单脱氢抗坏血酸还原酶（MDHAR）活性在果实膨大期达到最高,成熟期降至最低,其中‘布劳德’果实中DHAR和MDHAR活性略高于‘亚德’和‘黑丰’;谷胱甘肽还原酶（GR）活性在幼果期最高,‘亚德’幼果期果实中GR活性最高（0.06 μmol·min ^-1·g ^-1 FW）,之后随着果实的生长发育不断下降,抗坏血酸过氧化物酶（APX）活性变化与之相似;L-半乳糖途径的关键酶L-半乳糖-1,4-内酯脱氢酶（GalLDH）活性随着果实生长发育的变化趋势与AsA含量变化相一致,且‘亚德’果实中GalLDH活性在幼果期和成熟期均高于其他两个品种。通过相关性分析发现,GalLDH与T-AsA、AsA、DHA、DHAR和MDHAR呈现极显著正相关关系,相关系数可达0.91以上,即果实中GalLDH活性越高,果实中AsA含量也越高;DHAR和MDHAR与T-AsA、AsA间也存在极显著正相关关系,而APX与T-GSH、GSH间相关性较强。【结论】 黑穗醋栗幼果期果实中AsA含量最高,且品种间差异显著;GalLDH、MDHAR和DHAR可能是黑穗醋栗果实中AsA合成代谢的关键酶,黑穗醋栗果实中AsA含量积累主要取决于GalLDH活性,说明合成途径起着更关键的作用,而AsA-GSH循环再生途径相关酶对AsA合成也有一定的贡献,黑穗醋栗高AsA含量的积累是由合成途径与循环途径共同作用的结果。     

基于物联网技术的仓储香蕉成熟度智能监测与预警系统设计

为了达到对香蕉成熟度的无损检测,减少由于过度存放及处理不及时造成的损失,基于物联网技术设计并实现了一套仓储香蕉成熟度智能监测与预警系统。该系统包括智能仓储数据采集终端、手持无线中继器和后台数据服务器3个部分,智能仓储数据采集终端将采集到的仓储香蕉的温度、湿度、二氧化碳和氨气等环境信息通过手持无线中继器传输到后台数据服务器,然后基于神经网络识别算法判断给出香蕉的成熟度状态和预警信息。测试结果表明,该系统可以有效地对仓储香蕉的成熟度状态进行监测和预警,提示用户进行及时的处理,从而大大降低香蕉的损失率,具有非常高的实用价值。     

会宁县加工专用马铃薯品种大西洋地膜覆盖栽培技术

经引种试验示范,马铃薯专用薯大西洋适宜在会宁县土壤肥力高的水浇地地膜覆盖种植,每公顷平均产量为30 t,每公顷最高产量可达45 t,每公顷产值为2.25～3.60万元。在栽培管理上,采用了清种和马铃薯套种玉米两种模式,大量施用有机肥料,配合化肥作为基肥,配合叶面肥。采用预防晚疫病的方式,根据当地自然条件合理选用栽培技术,形成了适合当地的大西洋栽培技术模式。     

漳州市2011年晚稻新品种区试结果与分析

对漳州市2011年晚稻新品种区域试验进行分析,结果表明,表现较好的品种有泰丰优676、泰丰优686和特优130,并对参试品种的丰产性、稳产性和生育期等性状进行了评述。     

野生蔬菜—地笋根状茎膨大动态及其数学模型的研究

在地笋根状茎膨大期间,对地笋根状茎的鲜质量、干质量、茎粗(最大直径)、茎长、体积、节数、节间长以及库活性等进行测定,并对膨大的主要指标构建数学模型,推断其生长规律。研究结果表明,在地笋根状茎膨大过程中,鲜质量和干质量的增加速率均表现为慢—快—慢,呈"S"形曲线,鲜质量与干质量呈极显著正相关;茎粗(最大直径)表现为前期迅速增加,后期缓慢增加,茎长表现为先缓慢增加后迅速增加接着又缓慢增加,膨大早期以增粗为主,膨大后期以增长为主;地笋根状茎的体积变化表现为前期缓慢增加,后期迅速增加,生长速率快速增加的初始时间较鲜质量快速增加的初始时间晚15d,说明地笋根状茎的膨大早期以质量增加为主,后期以体积增加为主;地笋根状茎节数随膨大时间的延长持续增加,增加速率为慢—快—慢,平均节间长则表现为持续变短;地笋根状茎的库活性在膨大前期迅速增强,维持一段时间度后呈现下降趋势。对地笋的鲜质量、干质量、根状茎长、根状茎粗、体积进行回归建模,均拟合良好,运行数学模型,得出的变化规律与实际测量值的变化规律基本吻合。