宽皮柑橘移动夹持剥皮力学特性与果皮分离特性试验研究

为了解决目前柑橘剥皮设备,果皮一次剥净率较低,且损伤率较高。需要人工二次剥皮等问题,探索宽皮柑橘剥皮方法,该文以温州蜜柑为研究对象,利用自制的试验平台开展柑橘剥皮试验,对比了不同加载条件(不同剥皮方向、剥皮宽度及剥皮速度)对温州蜜柑的果皮分离过程中拉力值以及果皮分离位移的影响规律。试验结果表明:1)柑橘的剥皮特性具有各向异性,剥皮方向对剥皮特性具有显著性影响(P0.05),沿柑橘轴向方向剥皮,剥离的果皮长度与径向相比长约15%,且剥皮过程果皮能够均匀剥离;2)柑橘果皮分离过程中大致存在3种果皮断裂形态,其中剥离的果皮形态呈对称状,剥皮过程较为平稳;而剥离的果皮形态呈偏移或是果皮边缘带锯齿状,剥皮过程均存在波动过程,果皮呈斜向撕裂,剥离的果皮长度小于正向撕裂的对称状果皮长度;3)剥皮宽度、剥皮速度对柑橘果皮分离的最大拉力值有显著影响(P0.05),对果皮分离位移影响不显著(P0.05),其对剥皮长度影响较小,根据试验指标及自身剥皮设备参数,夹持较宽(采用环割划皮)的果皮,较高的剥皮速度(300 mm/min以上),利于提高剥皮效率。该研究可为宽皮柑橘的机械剥皮加工设备提供一定的理论依据。     

黄土高原重力侵蚀对地貌因素的敏感性分析

地形属性是影响降雨引发重力侵蚀的形成、演变、分布和危害的重要因素。以延安市宝塔区为例,基于已有文献和调查数据,采用GIS和RS技术,以及改进的增长率敏感系数法对影响黄土高原重力侵蚀的地貌等因素进行敏感性分析。结果表明:(1)坡度对重力侵蚀总量、滑坡侵蚀量和崩塌侵蚀量的影响较大,且都呈正相关关系;重力侵蚀总量、滑坡侵蚀量、崩塌侵蚀量对坡度的敏感系数分别达到60.5,1616.6,89.3。(2)对重力侵蚀总量和滑坡侵蚀量而言,距河流距离、高程是次重要影响因素;而对崩塌量而言,植被覆盖率、坡面曲率是次重要影响因素。(3)研究区域中小型重力侵蚀发生次数较多,大型重力侵蚀发生频数较少,但大型重力侵蚀对侵蚀总量的贡献较大;其中,体积大于100×10^4m^3的大型崩滑侵蚀虽然发生频数仅占总数的13%,但其侵蚀量却占重力侵蚀总量的57%。研究结果可为黄土高原地区水土流失综合治理及生态恢复提供参考依据。     

Changes in particle size distribution of suspended sediment affected by gravity erosion: a field study on steep loess slopes

Purpose

Gravity erosion (mass movement) generates an enormous volume of sediments on steep slopes throughout the world, yet its effect on the particle size distribution of suspended sediments (PSDSS) remains poorly understood. The objective of this study is to quantify the effects of gravity erosion on soil loss, especially the changes of particle size distribution of the suspended sediment.

Materials and methods

In this study, experiments were conducted in a field mobile laboratory in which mass movements were triggered on steep slopes under simulated rainfall. During the experiments, water-sediment samples were collected in polyethylene bottles directly from the gully and channel flows before and during the mass movements. The volumes of each mass failure during and 20 min after the rainfalls were measured by a topography meter. The particle fractions of the samples were analyzed by combining the sieving and photoelectric sedimentometer techniques. A suite of indexes such as median sediment size (d₅₀), sediment heterogeneity (H), fractal dimension (D), and enrichment/dilution ratio (R_ed) were then used to evaluate the effect of mass movement on PSDSS.

Results and discussion

(1) Gravity erosion had a significant influence on PSDSS. After the mass movements occurred, the proportion of sand-sized particles was decreased from 71 to 51%, whereas the proportions of clay and silt were increased from 1 to 7% and 28 to 42%, respectively. (2) The d₅₀, H, and D were significantly correlated with slope failures. The d₅₀ was decreased from 0.084 to 0.051 mm, whereas the H and D were increased from 5.6 to 26.8 and from 2.60 to 2.78, respectively. This implies that mass movements make the PSDSS more nonuniform and irregular. (3) The suspended sediment tended to be enriched in the silt and clay fractions and diluted in the sand fractions after mass movements. R_eds for clay, slit, and sand fractions were 13.9, 1.4, and 0.7 respectively.

Conclusions

The changes of PSDSS after mass movements reflected a combined complex effect of soil sources, erosion types, selective detachment, and deposition processes. Mass movements led to a drastic increase of sediment concentration and the enrichment of fine particles, which developed into hyperconcentrated flows.

     

平原河网地区农田土壤重金属污染特征及来源解析

为实现对平原河网地区农田土壤重金属的精准管控,保障农产品的质量安全,本研究以典型平原河网地区——嘉兴市为例,通过采集表层（0~20 cm）土壤样品（n=40）,分析土壤中重金属的含量水平与分布特征,利用地累积指数法和潜在生态风险指数法,评价重金属的污染风险,并结合相关性分析、绝对主成分得分-多元线性回归（APCS-MLR）和正定矩阵因子分解模型（PMF）,定量解析重金属的污染来源。结果显示：土壤中铜（Cu）、镍（Ni）、铬（Cr）、锌（Zn）、铅（Pb）、镉（Cd）、砷（As）和汞（Hg）的含量分别为（28.8±3.73）、（36.5±5.98）、（60.7±5.38）、（70.5±8.04）、（33.2±6.25）、（0.08±0.04）、（7.30±1.52）mg·kg^-1和（0.31±0.15）mg·kg^-1。其中,部分点位Hg含量超过农用地土壤风险筛选值（超标率为12.5%）。研究区域主要污染元素为Hg,其地累积指数（I_geo）为（0.20±0.77）,呈轻微至轻度污染（67.5%）;综合潜在生态风险（RI）为（122±39.8）,属于中度风险,Hg是主要风险因子（64.4%）。源解析结果表明,农田土壤重金属的来源为工业源（32.0%）、自然源（28.2%）、农业源（25.8%）和交通源（14.0%）,其中Hg主要来源于农业源（62.9%）和工业源（37.1%）。未来可加强对农业投入品及工业三废的管控,降低农田土壤中Hg的输入,保障农田土壤的安全利用及农产品的质量安全。     

超临界CO2萃取与微波法联用提取姜黄有效成分的研究

建立姜黄油及姜黄色素的超临界-微波联合提取工艺,在超临界CO2萃取姜黄油前处理工序的基础上,通过正交试验研究微波法提取姜黄色素过程中各操作参数对提取效果的影响,比较组合工艺与其他工艺在提取条件、产品得率、纯度等方面的差异.优化后得到的最佳条件为:提取温度45 ℃,料液比1:11,乙醇体积分数80%,时间2 min,姜黄色素得率达到3.22%.超临界-微波联合提取工艺完成了姜黄油和姜黄色素的分步提取,而且一定程度上达到了姜黄油和姜黄色素的提取、分离同时实现的效果,更有利于后期精制.     

氯化锌法油茶饼粕活性炭的制备及其性能研究

以脱脂处理后的油茶饼粕为原料，采用ZnCl2法制备活性炭，考察了不同工艺参数对活性炭的影响，获得了最优制备工艺参数；利用扫描电镜观察了活性炭的形貌特征，利用X射线衍射分析了油茶饼粕活性炭中微晶的晶体结构。结果表明，选用脱脂处理后的油茶饼粕为原料制备活性炭是可行的。     

国外农产品安全管理信息体系建设及运用研究

食品质量安全的状况在很大程度上取决于食品质量安全的公共管理,而管理的核心要素就是信息的运用管理.本文介绍了国外信息管理体系建设中公开透明、信息分析以及部门交流等方面的一些共同特点和优势,详细分析了国外信息管理系统在追溯、监测管理以及预警等食品和农产品质量安全管理中的运用和经验.在此基础上,本文对中国农产品安全信息管理体系建设中需要关注的问题提出了一些建议.     

人工模拟降雨的能量相似及其实现

 能量相似是降雨模拟的基本原则。通过对雨滴粒径、雨滴击溅速度、降雨均匀度等能量相似要素的分析和探讨,提出实现降雨模拟能量相似的重要手段,即在降雨高度、雨滴发生器等条件不变的情况下,通过调节雨强来实现降雨能量的相似;通过加大供水压力等手段可提高降雨动能,所以在降雨模拟实践中,降雨高度不一定需要达到使所有粒径的雨滴均达到终速所需的高度。     

污泥中不同铁盐对大叶茼蒿吸收重金属的影响

通过验证处理后的生活污泥在农作物上对产量和重金属吸收量的影响,以期为污泥实际应用积累基础。在盆栽条件下,通过7种不同的铁盐处理进行试验,从大叶茼蒿的生长情况、5种重金属积累量进行比较。结果表明：在不同铁盐处理中大叶茼蒿在污泥上的干物质有显著差异。处理CK、A、B、C干物质为3.59~7.49 g/盆,D、E、F为11.75~19.27 g/盆,处理D和B大小差别可达5.3倍。在正常情况下,污泥的重金属含量一般低于国家泥质标准。施用污泥的茼蒿重金属植株积累量Cu、As、Pb、Cd也在食品安全的标准范围内,但重金属Cr含量要超标4.98~6.66倍。施用污泥后茼蒿对某些重金属有较好的富集作用,但在产量上不同铁盐处理中以3%硫酸亚铁(FeSO₄·7H₂O)+2% FeCl₂处理最好,3% FeCl₃次之。     

2009年农产品质量安全监管成效与2010年举措——2010年全国农产品质量安全监管工作会议采编

2010年1月22-23日．全国农产品质量安全监管工作会议在海南省海口市召开。这次会议的主要任务是．贯彻落实中央农村工作会议、全国农业工作会议精神．总结2009年农产品质量安全监管工作,分析当前形势．部署2010年工作任务。农业部主管领导、农业部机关各相关司局和直属单位负责同志,31个省（区、市）和5个计划单列市以及新疆建设兵团农业、农机、畜牧、兽医、