一种低糖型酸奶对小鼠免疫功能的影响

以低聚果糖、阿斯巴甜、木糖醇为甜味剂替代蔗糖,研制出一种低糖型酸奶。对试验组（灌胃低糖型功能酸奶）和对照组（灌胃生理盐水）分别进行脏器体重比值的测定试验、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞试验、血清溶血素含量的测定试验、血细胞计数试验。结果显示,灌胃功能酸奶的小鼠以上指标和对照组相比均有显著的提高,以此证明该酸奶具保健价值。     

运用模型分类法分析9个地方鸡品种间遗传结构和亲缘关系

以16个中度或高度多态性微卫星标记,运用基于模型分类法的Structure程序推断9个地方鸡品种群体遗传结构,构建聚类图分析相互间亲缘关系,并鉴定群体中迁移个体和具有复杂遗传基础个体的分布。结果表明：Structure程序在预先未标明品种起源的条件下准确推断出9个地方鸡种群体所属类别,揭示按照体型外貌、地理分布等为依据划分的9个地方鸡品种类型,也真实反映了其在遗传上的差异。Structure聚类图在K=2时将9个地方鸡种分为轻体型的鸡种（包括茶花鸡、藏鸡、仙居鸡、固始鸡和白耳鸡）和重体型的鸡种（包括大骨鸡、北京油鸡、鹿苑鸡和萧山鸡）两个类别;K=4、5、6时北京油鸡、固始鸡、大骨鸡分离出来形成独立类群;仙居鸡与白耳鸡在K=6、萧山鸡与鹿苑鸡在K=7、藏鸡与茶花鸡在K=8时仍聚在同一类别中,这与9个地方鸡种的地理分布及形成历史相吻合。9个地方鸡品种群体中均有具有复杂遗传基础的个体分布,迁移个体只分布在藏鸡、萧山鸡和鹿苑鸡群体中。     

人禽流感

流行病学●传染源:患禽流感或携带禽流感病毒的鸡、鸭、鹅等禽类;野禽在禽流感的自然传播中扮演了重复角色●传播途径:呼吸道传播、感染家禽的分泌物和排泄物、受病毒污染的水等环境被污染,科研人员也可被感染,但尚无人-人传播的确切证据。●易感人群:任何年龄,<13岁儿童发病比例高,病情重。●高危人群:家禽养殖业,在发病前1周内去过家禽饲养、销售及屠宰等场所者以及接触禽流感病毒感染材料的实验室工作人员为高危人群。①●性别和年龄:男性11例,女性10例(1例不准)。发病年龄4～30岁,其中15岁以下患者有19例,16岁以上12例。所有病例疫禽接…     

猪链球菌2型溶血素基因缺失株构建及其生物学特性分析

猪链球菌溶血素(SLY)是较早确定的猪链球菌毒力因子之一,具有细胞毒性,在猪链球菌致病过程中发挥重要作用。利用同源重组技术成功构建了猪链球菌2型(SS2)sly基因缺失的突变株SS2-Δsly,缺失株的体外溶血活性消失,对小鼠脑血管内皮细胞的细胞毒性显著低于亲本菌株(P<0.01),但不影响猪链球菌2型在巨噬细胞中的存活。该菌株可以用于研究SS2溶血素在感染细胞中的作用机制。     

结肠小袋纤毛虫体外培养特性的初步观察

目的观察结肠小袋纤毛虫（Balantidium coli）在体外培养条件下的生长情况。方法取粪样分别置于4℃～8℃冰箱,28℃和37℃恒温培养箱中,观察记录虫体数量,统计不同温度条件下滋养体生存时间。28℃恒温条件下,将粪液加入不同稀释液（蒸馏水、生理盐水及洛克氏液）中,观察滋养体的活力及数量;采用同样的观察方法,统计滋养体在双相培养基以及免血水培养基内的生存时间。在28℃和37℃恒温条件下,分别观察滋乔体在RSS培养液（Ringer液＋血清＋米粉）及不加米粉的RSS培养液内的生存时间。结果结肠小袋纤毛虫滋养体在体外的最适生存温度为28℃,在洛克氏夜中生存时间明显长于生理盐水和蒸馏水,在RSS培养基及双相培养基中可在培养24h时达到高峰。在含有诺氟沙星的兔血水培养基中,滋养体的数量可在培养后96h达到高峰,生存时间可达到180h。结论结肠小袋纤毛虫体外培养受很多因素的影响,有待于进一步研究。     

口服补液盐的临床应用与动物实验研究

作者于1983年开始将以葡萄糖—钠泵学说为理论的口服补液盐(ORS)技术引入我国畜牧兽医领域,经过几年的临床研究;先后在防治犊牛、猪、雏鸡和犬的腹泻脱水等获得86～98.7％的成功率。健康绵羊ORS液吸收实验和与静脉输液、口服蒸溜水吸收比较实验证明,ORS液的各种成分在服后2小时内,不仅能被胃肠粘膜吸收,极显著改善红细胞压积(P<0.01),而且初步观察到促水分吸收的葡萄糖—钠泵现象。     

应用改良阻断ELISA检测禽网状内皮组织增殖病血清抗体

应用禽网状内皮组织增殖病病毒纯化抗原和抗ＲＥＶ单克隆抗体建立了改良阻断ＥＬＩＳＡ用于鸡血清中ＲＥＶ抗体检测，并对北京地区鸡群中随机采样的３６份血清样本进行了检测，阳性率为５．６％。与间接ＥＬＳＩＡ的检测结果进行了统计学比较，两种方法的阳性率无显著差异。结果表明本试验所建立的改良阻断ＥＬＩＳＡ可以用于鸡群ＲＥＶ感染的血清学调查。     

保证鲜奶卫生质量的综合措施

鲜奶属于一种特殊的畜产品，难于保存和运输，如何防止鲜奶被污染，是一项非常重要的工作。现将提高鲜奶卫生质量的一些措施介绍给大家，以供参考。     

犬缺钙综合症的诊断与治疗

犬缺钙综合症是指各种原因引起的犬体内,主要是骨骼和血液中钙含量不足而造成的多种病症的总称,如佝偻病、骨软病、纤维性骨营养不良、产后子痫、低血钙症等.犬缺钙综合症是养犬过程中常见的一种疾病.     

努力构筑安全防线促进饲料工业健康发展——在中国饲料工业协会第五届大型企业联谊会暨2009饲料行业发展高层论坛上的讲话

今天,我们大家欢聚一堂,隆重举办中国饲料工业协会第五届大型企业联谊会暨2009饲料行业发展高层论坛,这是饲料行业的一大盛事.我谨代表农业部对会议的成功举办表示热烈的祝贺!近几年来,畜牧业发展很不平凡,难题多、任务重、压力大.