都市餐饮企业的净菜需求影响因素分析——以北京市为例

净菜的广泛使用能提高餐饮企业的出餐率,减少其后厨面积、劳动用工和厨余垃圾.基于北京地区708份餐饮企业净菜需求的问卷调查样本,运用垄断竞争市场理论和二元选择模型分析了影响餐饮企业净菜使用行为的具体因素.研究发现,对净菜了解程度不够和净菜价格偏高是制约餐饮企业使用净菜的主要因素,具有不同个体特征和环境特征的餐饮企业选择净...     

基于K均值聚类方法的加权模块化人脸图像识别算法

提出一种非监督K均值聚类的人脸识别方法,该方法首先根据人脸结构特征将人脸图像矩阵分块,接着自适应地计算每个分块在分类中的权值,最后根据类别的权值大小进行分类。实验中采用了Orl和Yale人脸库和最近邻分类器测试该方法,测试结果表明,此方法有效,且对光照和人脸表情具有很好的鲁棒性,较传统的经典人脸识别法具有更高的识别率。     

珊瑚猴头液体菌种及对栽培效果的研究

设计单因素试验,调查菌种质量,筛选出最佳碳源为玉米粉,氮源为酵母粉;通过调整碳源含量设计6个碳氮比(10∶1～15∶1)液体菌种培养基配方,得到最佳碳氮比11∶1的配方(1 L)为玉米粉15 g、葡萄糖5 g、酵母粉5 g、马铃薯200 g、麦麸2 g、硫酸镁1.5 g、磷酸氢二钾3 g、VR1 0.01 g;采用该配方设计L25(4×54)正交试验,优化出最佳培养条件为装液量120 mL/250 mL,接种量是装液量的3.5％,接种菌龄7d,转速180 r/min,pH 5.0;在此结果基础上制备液体菌种,以固体菌种为对照,采用集成创新的出菇环境开展出菇试验,调查农艺性状,每袋鲜重提高26.22％、干重提高35.35％.     

引入地形因子的无人机遥感精准管理分区研究

根据作物长势的空间差异对耕地进行精准管理分区,可以指导田间变量管理,漫川漫岗黑土区地形复杂,分区时应考虑微地形对作物的影响.以典型黑土区玉米田块为研究区,利用1.1m空间分辨率的无人机多光谱影像提取玉米大喇叭口期(播种后约45 d)归一化植被指数(Normalized difference vegetation ind...     

对财权理论的再评价——由一场学术争鸣引起

<对财权理论的一个评价>一文运用产权经济学和法学理论对财权理论的研究范式、财权与法人财产权关系、财权主体与财务主体及"财权"范畴的科学性提出了自己的观点,但该文对产权理论和法学理论的理解和应用均出现了偏差,加之未能从整体上全面把握财权理论的精髓,所谓的"评价"出现了错误.本文在对"财权"缘起本意与曲解、财权与法人财产权及财权主体与财务主体等进行重新梳理和阐释的基础上,指出其观点的错误之处,以期客观公正地对财权理论予以再评价.     

GM(1,1)模型和Logistic函数在日本落叶松林分蓄积量预测中的对比研究

通过对日本落叶松林分蓄积量预测模型的对比研究,得出Logistic甬数的残差平方和小于GM(1,1)模型,相关系数大于GM(1,1)模型,根据模型评价标准,可知Logistic函数更适用于辽东地区日本落叶松林分蓄积量的预测.图形分析表明,GM(1,1)模型适用于具有较强指数规律的序列,与林分蓄积量短期生长规律相似,因此GM(1,1)模型只适用于建立短期的蓄积量预测.而Logistic函数图形与林分蓄积量的变化趋势更为接近,所以可以准确地预测林分蓄积量,为合理经营利用日本落叶松林分提供科学的理论依据.     

杨树对溃疡病区域抗性试验研究

在陕西关中的杨陵及陕北的榆林两地建立试验地，对不同产地苗木进行带菌诱发试验和区域性栽植，研究了北京杨、陕林４号杨、毛白杨、６９杨和新疆杨等杨树在不同区域性气候中的生长状况和对杨树溃疡病的抗性变化。研究结果表明，苗木来源不同，其带菌量不同，栽植后发病率也就不同；造林地区溃疡病菌存在量不同，即使苗木带菌量相同，其造林后发病率亦不同；不同树种在同一环境条件下发病情况不同，同一树种在不同环境条件下感病程度也不相同，为选择适生的杨树品种造林提供了理论依据     

技术转让模式下技术创新扩散的博弈分析

以技术买断方式进行的技术创新扩散过程中,技术创新供给者与技术创新潜在采纳者进行讨价还价博弈。博弈双方所面对心理压力不同,而不同心理压力将对双方最终收益产生影响。文章讨论技术创新扩散过程中创新供给者与潜在采纳者之间的讨价还价博弈,以典型的Rubinstein讨价还价博弈为例,研究不考虑心理压力时的讨价还价博弈,探讨博弈双方具有不对称心理压力时的讨价还价博弈,对技术创新供给者与技术创新潜在采纳者具有外部选择时的收益进行分析。结果表明,心理压力及外部选择对技术创新供给者与技术创新潜在采纳者收益有重要影响。     

奶牛养殖粪水还田对苜蓿产量及土壤理化性质的影响

为明确规模化奶牛养殖场粪水发酵处理后还田对苜蓿生长和土壤的影响,试验设置了追肥(苜蓿专用配方肥N∶P₂O₅∶K₂O为4∶13∶40)225 kg/hm²、追肥112.5 kg/hm²+粪水360 m³/hm²和只追施粪水360 m³/hm²3个处理。结果表明,追肥112.5 kg/hm²+粪水360 m³/hm²处理下,2019、2020年全年苜蓿干草产量分别达到15 506.5和15 548.0 kg/hm²,显著高于其他处理。追肥112.5 kg/hm²+粪水360 m³/hm²和只追施粪水360 m³/hm²两个处理显著提高了土壤有机质含量和土壤pH,而含盐量则降低。追施粪水360 m     

玉米种子休眠性数量遗传体系的判别

运用植物数量性状主基因 多基因混合遗传模型的方法对普通玉米自交系R08与A318杂交组合的P1、P2、F1和F2∶34个世代群体的种子休眠性进行了分析。结果表明:R08×A318组合种子休眠性的遗传符合一对加性-显性主基因 加性-显性-上位性多基因模型(D-0模型)。在F2∶3家系世代,主基因方差为0.9455,多基因方差为0.1196。主基因遗传率在F2∶3家系群体中为72.49%,多基因遗传率为9.17%。