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通过对稳定剂的稳定效果、糖酸比例、工艺条件等几个方面的研究,表明乳清清凉饮料的最佳条件:稳定剂含量为0.25%,白砂糖10.0%,采用90-95℃,5min杀菌,发酵温度为42±0.5℃,时间5.5h。 相似文献
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武士杰 《金陵科技学院学报》2001,17(4):86-88
曼斯菲尔德是20世纪初英国最具才华的小说家之一,其作品<苍蝇>应用象征主义手法,挖掘了苍蝇这个形象在不同层面上的象征意义.苍蝇的命运折射出当时弥漫西方的幻灭意识.<苍蝇>突破了传统小说的格局,为现代小说的发展奠定了基础. 相似文献
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脑活素治疗新生大鼠缺血缺氧性脑病机理的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
7日龄Wister大鼠结扎左侧颈总动脉后吸入氧氮混合气体(8%O2和92%N2)2h,制成缺血缺氧性脑病动物模型,测定大鼠脑组织中丙二醛(MDA)的含量和超氧化物歧化酶(SOD)的活性。结果显示,缺血缺氧后6h,缺血缺氧组MDA含量显著升高,24h达到高峰,以后逐渐下降,96h与对照组比较无统计学差异;缺血缺氧脑活素治疗组MDA含量于缺血缺氧后6h已经显著下降,72h与对照组比较无统计学差异。缺血缺氧组SOD活力值在缺血缺氧后6h已经下降,24h降到最低点,以后逐渐回升,96h与对照组比较无统计学差异;缺血缺氧脑活素治疗组SOD活力值在缺血缺氧后6h明显提高,于缺血缺氧后96h与对照组比较无统计学差异。结果提示,缺血缺氧引起新生大鼠脑组织的氧化-抗氧化系统失衡,氧自由基大量产生,参与了新生大鼠缺血缺氧性脑病脑损伤过程;脑活素能够抑制氧自由基的生成,提高SOD的活力值,对缺血缺氧性脑病具有神经保护作用。 相似文献
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对浙江等地鸭大肠杆菌病流行病学进行调查,并研究其发病特点,分离鉴定出致病性大肠杆菌26株;已对其中20株菌株进行血清型鉴定,主要为078,占70%(14/20),其次是O1,占15%(3/20);人工感染试验表明,80%(8/10)菌株毒力强,皮下、肌肉、足蹼3种途径均易复制该病;病理组织学检查肝、肺、脾等,表现急性炎症,出血等病变;药敏试验表明,不同菌株对药物敏感性差异较大,除对鸭菌消、卡那霉素等高敏外,对多数常用抗菌药已耐药,最后就该病的防治提出了对策。 相似文献