上海发展节约型农业的基本模式研究

秉承以人为本的科学发展观,遵循可持续发展的战略;把循环经济的理念渗透到节约型农业的建设和发展中,推进“节能减排”新的生产方式;坚持资源开发与节约并重,把节约放在首位,以提高资源利用效率为核心;以节地、节水、节肥、节药、节种、节能和资源的综合循环利用为重点,探索新型的上海节约型农业发展模式。具体来讲,可发展两大类型的节约型农业：一是资源节约利用型模式,如休闲农业、设施农业、立体农业。二是资源循环利用型模式,如生态农业、循环农业。     

海湾泥碱渣和粉煤灰混合基质在稳定入渗条件下离子及水盐动态研究

通过对海湾泥、碱渣和粉煤灰最佳配比组合在积水稳定入渗条件下的水盐动态、离子组成以及是否存在脱盐碱化问题进行了研究.结果表明,该配比基质水盐动态可分为表层脱盐、盐峰下移及底土脱盐阶段,各层次脱盐所需要的时间和用水量因深度不同而不同,0～40 cm层次达到脱盐标准需要2～3 d,而底土层则需要18d.淋洗前的全盐含量是淋洗后的63.5倍,混合基质盐分的化学类型由Na -Cl-型转变到HCO3--Ca2 型,随着脱盐的进行,SAR变化与全盐量(TS)变化存在显著的正相关,RSC与全盐含量(TS)呈显著的负相关,当基质盐分降到0.1%以下时,SAR、RSC值降到1以下,且没有出现pH上升的现象,说明该配比没有出现碱化问题.     

环境因素影响草地柠条生长的主成分及典型相关分析

为探讨柠条灌木林与各影响因素在生态恢复过程中的相互作用,并为柠条灌木林资源的合理开发利用提供理论依据,利用1985-2007年观测资料,选取18个指标,分别代表生长因子、气候因子、地形因子和土壤水分因子,基于主成分分析和典型相关分析,对宁夏固原河川上黄东山草地柠条林的生长过程进行了研究。结果表明:影响草地柠条生长的诸因子经主成分分析后可得5个主成分;其中气候因子、地形因子影响生长因子和土壤水分因子,同时生长因子又受土壤水分因子的制约。不同因子指标集团的典型相关分析表明,气候因子的积温、蒸发量影响地径和生物量,SW1、SW2、SW3、SW4、SW5和SW6受坡位、海拔、积温和蒸发量的共同影响,而生物量、株高和冠幅主要受SW2、SW3、SW4、SW6的影响。     

种植模式对盐碱地燕麦生长发育的影响

为探索盐碱地燕麦的合理种植模式,在内蒙古包头市土默特右旗萨拉齐镇郊区重度盐碱地上以裸燕麦品种内农大莜1号为材料,对单作和混作种植模式下燕麦产量和生理指标进行了测定和分析.结果表明,混作燕麦的产量明显高于单作燕麦,且与苜蓿混作的产量最高,其经济产量为1028.4 kg/ha,干草产量为9082.5 kg/ha,分别是单作燕麦的2.09和1.69倍,即与苜蓿混作燕麦＞与披碱草混作燕麦＞单作燕麦.生理生化指标测定表明,质膜透性、丙二醛、脯氨酸、叶绿素含量随生育时期的变化基本呈先升后降趋势;与苜蓿混作的燕麦质膜透性在整个生育期最低,丙二醛含量变化相对平缓,叶绿素含量相对较高.可见与苜蓿混作有利于提高燕麦的耐盐碱能力.     

池-田蓄引水模式改善环渤海棉田水盐运移提高棉花产量

为探明环渤海“池-田”蓄引水模式下棉田水盐运移规律对棉花生产的影响,2017和2018年4－10月对未改造棉田（CK）及模式中的台田（A）、浅层地下水抽提棉田（B）、抑盐排涝棉田（C）进行土壤水分、盐分和pH值、棉花光合指标、产量进行测定,结果表明,模式中棉田0～80 cm土层盐分和pH值显著降低,A和B棉田盐分降至3.0 g/kg左右,pH值低于8.0;C棉田盐分低于5.0 g/kg,7－8月pH值低于8.0。A棉田土壤水分、盐分和pH值最低,滴灌条件下棉花光合性能长期保持高值,光合物质积累的直线增长持续时间和活跃期最长,籽棉产量超过3 500 kg/hm2。B棉田水分0～40 cm土层高于20%,光合性能高值较长,籽棉产量超过3 000 kg/hm2。C棉花7－8月光合性能明显提高,籽棉产量超过2 500 kg/hm2。环渤海“池-田”蓄引水模式显著改善棉田水盐运移,有利于棉花生产,从而提高产量。研究可为高效开发利用滨海盐碱地提供科学模式和理论基础。     

复合改良剂对后发酵馒头冷冻面团冻藏品质的影响

冷冻面团加工技术作为一种面食生产新工艺,是目前较先进的面制品保鲜技术。冷冻处理会对酵母活力、面团品质、面团面筋结构等产生不良影响。为了提高冷冻面团品质,明确不同食品改良剂对后发酵冷冻面团馒头品质的影响,该研究优化了复配增稠剂（卡拉胶、瓜尔豆胶、海藻酸钠）、复配乳化剂（双乙酰酒石酸单双甘油酯、羧甲基纤维素）、复配酶制剂（谷氨酰胺转氨酶、葡萄糖氧化酶）和海藻糖对后发酵冷冻面团馒头品质的作用,通过单因素和响应面试验设计,考察了不同复合改良剂对冷冻面团馒头比容、质构和感官品质的影响。研究表明：海藻糖、酶制剂对冷冻面团馒头比容的影响极其显著（p<0.01）。在添加量为0.4%乳化剂、0.8%增稠剂、45 mg/kg酶制剂、2%海藻糖的复配工艺下,冷冻面团馒头的比容达到最佳水3.15 mL/g,其硬度和弹性也达到较优值,分别为926.832 g、0.912 8。同时对未添加和添加复合改良剂冻藏0～2.5个月的冷冻面团进行扫描电镜观察,发现未添加复配改良剂的冷冻面团中大多数小淀粉颗粒裸露在外,颗粒分明,内部组织结构不均匀,而添加复合改良剂的冷冻面团淀粉颗粒镶嵌在面筋网络之间,蛋白网络结构清晰完整,冷冻面团内部组织结构均匀紧密,面团的抗冻性较强。     

水稻CSC11介导干热风/干旱诱导的钙信号调控雄蕊发育

[目的]水稻花期偶遇干热风/干旱,导致脆弱的生殖细胞快速失水,极大地降低产量,这一过程中钙离子作为通用的第二信使传导了干旱或其他逆境信号,但背后的分子机制尚不清楚.分析钙离子透过性胁迫反应阳离子通道家族(calcium-permeable stress-responsive cation channels,CSCs)基...     

不同盐度、碱度、pH值对瓦氏雅罗鱼精子活力及其受精率的影响

为了掌握瓦氏雅罗鱼精子活力及其受精率的最适盐度、碱度和pH的范围,通过设置不同NaCl盐度(1‰,2‰,3‰,4‰,5‰,6‰,7‰,8‰)、NaHCO3碱度(10,20,30,40,50,60,70 mmol/L)、pH值(5.0,5.5,6.0,6.5,7.0,7.5,8.0)梯度范围的溶液及淡水对照组(盐度0、碱...     

Preparation and Hepatoprotective Activities of Peptides Derived from Mussels (Mytilus edulis) and Clams (Ruditapes philippinarum)

Low molecular weight (<5 kDa) peptides from mussels (Mytilus edulis) (MPs) and the peptides from clams (Ruditapes philippinarum) (CPs) were prepared through enzymatic hydrolysis by proteases (dispase, pepsin, trypsin, alcalase and papain). Both the MPs and the CPs showed excellent in vitro scavenging ability of free radicals including OH, DPPH and ABTS in the concentration range of 0.625–10.000 mg/mL. By contrast, the MPs hydrolyzed by alcalase (MPs-A) and the CPs hydrolyzed by dispase (CPs-D) had the highest antioxidant activities. Furthermore, MPs-A and CPs-D exhibited protective capabilities against oxidative damage induced by H₂O₂ in HepG2 cells in the concentration range of 25–800 μg/mL. Meanwhile, compared with the corresponding indicators of the negative control (alcohol-fed) mice, lower contents of hepatic MDA and serums ALT and AST, as well as higher activities of hepatic SOD and GSH-PX were observed in experiment mice treated with MPs-A and CPs-D. The present results clearly indicated that Mytilus edulis and Ruditapes philippinarum are good sources of hepatoprotective peptides.     

流道结构对低压旋转式喷头水力性能影响试验研究

以低压旋转式喷头为研究对象,选择喷盘空间流道的结构参数:出口截面形状、流道偏转角、流道型线弧长、出口仰角作为试验因素,采用L34(9)的正交设计,测量了工作压力为250 kPa时,不同因素水平下各试验喷头的水量分布和流量,并利用线性插值法计算了单喷头的射程,选用Matlab软件模拟了正方形布置下喷头的组合均匀系数,分析...