影响芦笋离体快繁关键因子的研究

以意大利引进Precoce芦笋后代中获得的耐低温、早熟、高产、健壮、抗性强的优质雌性单株A001为试验材料,研究影响其无菌系建立、继代增殖及生根的关键因子,以期为该优质芦笋变异种质在生产和育种中的应用提供支持。结果表明：（1）用75%的乙醇处理30s后,茎尖和茎段分别于2% NaClO溶液中处理8,12min,灭菌率达70%以上;（2） MS+NAA 0.3mg/L+BA 0.2mg/L+KT 0.2mg/L为最佳增殖培养基,增殖系数达4.4;（3）1/2 MS+NAA 0.3mg/L+KT 0.4mg/L+嘧啶醇1.0mg/L为最佳生根培养基,生根率达72.0%。通过嘧啶醇单因子变化试验发现,添加嘧啶醇具有促进芦笋生根的作用;培养基中NAA、BA质量浓度高易引起芦笋玻璃化,加入KT、嘧啶醇后有较好的减轻玻璃化的作用;NAA质量浓度达到0.5mg/L时,对芦笋的生长产生明显抑制作用。     

呼和浩特市南郊地面水环境质量的灰色聚类评判

本文论述了灰色聚类法的原理及计算步骤。运用灰色聚类原理,对呼市南郊地面水环境质量进行综合评判,还与模糊数学法评判、矩阵指数法评判进行对比,说明该方法的可靠性和先进性。     

HACCP在双孢菇速冻保鲜加工中的应用

双孢菇速冻保鲜产品在加工和冷藏过程中容易出现霉变和褐变等现象,或存在重金属或有害化学物质超标等问题,不仅危害消费者健康,同时阻碍我国双孢菇产业的健康可持续发展。为保证双孢菇速冻保鲜产品的质量安全,将HACCP应用于双孢菇速冻保鲜生产。分析了生产过程中各环节的潜在危害,确定了影响产品质量安全的关键控制点,并针对每个关键控制点,制定了相应的预防措施、关键限值,以及工作计划表和纠偏措施,将生产过程中的潜在危害降到最低,保证了产品质量安全。     

ESP液压执行单元柱塞泵动态特性仿真与试验

通过对汽车电子稳定程序ESP的液压执行单元内部柱塞泵结构的研究,提出一种在无背压条件下,实现柱塞泵主动增压的设计方法。借助AMESim软件对ESP液压执行单元的柱塞泵结构参数进行仿真,分析了泵流量、电动机转速对增压速度的影响,利于ESP进行硬件匹配时,确定相应的泵流量和电动机选型。台架试验证明,能实现ESP液压执行单元柱塞泵的主动增压功能。     

Genome constitution of <Emphasis Type="Italic">Narcissus</Emphasis> variety, ‘Tête-à-Tête’, analysed through GISH and NBS profiling

The Narcissus variety, ‘Tête-à-Tête’, has been the most popular variety since 1949, and a well known allotriploid (2n = 3x = 24 + B) of spontaneous origin. Because the identity of one of the parents of this variety was uncertain, the genome constitution of ‘Tête-à-Tête’ was investigated by using genomic in situ hybridization (GISH) and NBS profiling. Both of these techniques confirmed that two different species of Narcissus, viz., N. tazetta (2n = 2x = 20) and N. cyclamineus (2n = 2x = 14) are the parents. GISH clearly identified 10 chromosomes of N. tazetta and 14 chromosomes of N. cyclamineus, the former has contributed one and the latter has contributed two genomes. One B chromosome was identically labelled as those of N. cyclamineus indicating the affinity of the special chromosome to this species. Due to its male and female sterility ‘Tête-à-Tête’ is unsuitable as a parent for utilizing in further breeding, it might be possible to re-synthesize a ‘Tête-à-Tête’ like variety using the now known parents and the original pathway.     

诱变育种提高乳酸乳球菌Lactococcus lactis产Nisin的能力

为了获得高产细菌素的乳酸乳球菌菌株,通过采用紫外线(UV)、亚硝基胍(NTG)、硫酸二乙酯(DES)诱变和紫外线与硫酸二乙酯复合诱变的方法,获得多株诱变菌株,研究突变株代谢生产Nisin的效价及抑菌能力。结果表明,其中通过诱变得到了一株高产菌株DU101,该菌株代谢生产Nisin的效价由442 IU/m L提高到了1386 IU/m L,约是原始菌株HDBR-06的3.14倍。通过传代试验验证了菌株的遗传性能稳定。     

黔西南州烟区烤烟高可用性上部叶适宜采收期研究

为探明黔西南州烟区烤烟上部叶的适宜采收期,确定最适于当地产质量提升的成熟采收标准,以云烟87为试验材料,研究上6片烟叶采收期（提前4d,正常和延迟4、8、12d采收）对烤后烟叶外观品质、化学成分、经济性状和感官品质的影响。结果表明,随着采收时间的延迟,烟叶的成熟度增加,烟碱含量升高,相对叶绿素含量（SPAD值）和糖碱比降低。适当延迟采收能改善上6片烟叶的品质,叶片厚度减小、疏松度提高、油分增多、香气量增加、刺激性降低,感官品质好,经济效益高。通过对经济性状和感官评吸模拟回归方程得出,上部烟叶延迟3.03d采收产值最高,延迟6.95d采收评吸总分最高。综合经济效益和感官质量,黔西南州烟区上部烟叶应适当延迟5~7d,在上3片烟叶SPAD值10.36~12.79、下3片SPAD值11.82~13.82的区间进行采收,且按照先下3片、后上3片分类采收后编杆装炕较适宜,可获得产量和质量均较好且可用性高的优质上部烟叶。     

花生干燥贮藏方法的应用及研究现状

通过对花生干燥贮藏方法的调研和文献整理,简述花生干燥和贮藏方法的应用和研究现状,为加强花生的安全贮藏研究提供参考。     

HACCP系统在沙棘酒生产中的应用

本文介绍了HACCP系统在沙棘酒生产中的具体应用,确立了关键控制点、临界参数和纠正措施,从而提高了产品的卫生质量,保证了产品安全.