山药酸奶工艺的研制

以新鲜牛奶为原料,加入熟化后的山药汁经处理后通过正交试验,再添加山药果粒加工而研制出一种气味浓郁、口感爽滑、酸甜可口,集酸奶和山药的营养保健于一体的新型发酵饮料.     

白背飞虱危害对水稻产量结构的影响

白背飞虱［Ｓｏｇａｔｅｌｌａｆｕｒｃｉｆｅｒａ（Ｈｏｒｖａｔｈ）］是太湖稻区的主要害虫之一,近年来,随着耕作制度的变化及水稻品种的变更,白背飞虱跃升为太湖稻区水稻生长前期的优势种群。目前国内的研究多侧重于褐飞虱的危害及其防治,关于白背飞虱危害对水稻产量的影响,国内鲜见报道［１,２］。为了探明白背飞虱在水稻不同生育期危害时,不同虫口密度与产量的关系,作者于１９９７年进行了白背飞虱危害对水稻产量结构影响的研究。１　材料与方法供试水稻品种为Ｓ０１５。试验田共分２８小区,小区面积２０ｍ２。选取均匀饱满的…     

快慢羽品系贵妃鸡体尺性状及屠宰性能的比较分析

对20周龄的6只快羽贵妃鸡与6只慢羽贵妃鸡的体尺性状与屠宰性能进行比较分析.结果表明,两品系间的体尺性状与屠宰性能均为慢羽鸡大于快羽鸡,且髋宽、半净膛率两品系间差异显著(P<0.05).两品系间的内脏器官的体积大小和骨架结构大小存在一定的规律性,骨架指数与睾丸重慢羽鸡均大于快羽鸡,器官指数则是慢羽鸡小于快羽鸡.     

猪繁殖与呼吸综合征病毒实验感染SPF猪外周血单核细胞和肺泡巨噬细胞早期凋亡细胞的观察

采用Ａｎｎｅｘｉｎ Ｖ－ＦＩＴＣ／ＰＩ双染色法,用流式细胞仪检测了猪繁殖与呼吸综合征病毒（ＰＲＲＳＶ）实验感染ＳＰＦ猪不同时期外周血单核细胞和肺泡巨噬细胞感染Ａｎｎｅｘｉｎ Ｖ－ＦＩＴＣ＾＋／ＰＩ＾－细胞群（早期凋亡细胞群）。结果显示,ＰＲＲＳＶ感染猪外周血单核细胞和肺泡巨噬细胞Ａｎｎｅｘｉｎ Ｖ－ＦＩＴＣ＾＋／ＰＩ＾－细胞群的表达率均明显高于正常对照猪,感染后２４ｈ表达率达最高值。     

应用改良阻断ELISA检测禽网状内皮组织增殖病血清抗体

应用禽网状内皮组织增殖病病毒纯化抗原和抗ＲＥＶ单克隆抗体建立了改良阻断ＥＬＩＳＡ用于鸡血清中ＲＥＶ抗体检测，并对北京地区鸡群中随机采样的３６份血清样本进行了检测，阳性率为５．６％。与间接ＥＬＳＩＡ的检测结果进行了统计学比较，两种方法的阳性率无显著差异。结果表明本试验所建立的改良阻断ＥＬＩＳＡ可以用于鸡群ＲＥＶ感染的血清学调查。     

Multiple amino acid substitutions are involved in the adaptation of H9N2 avian influenza virus to mice

To explore adaptation of avian influenza virus to mice we previously performed serial lung-to-lung passages of the influenza A/Chicken/Jiangsu/7/2002 (H9N2) strain, resulting in the isolation of a variant influenza strain lethal for mice. We now report that virulence correlates with improved growth characteristics on mammalian cells and extended tissue tropism in vivo. Sequencing of the complete genomes of the wild-type and mouse-adapted viruses revealed 25 amino acid substitutions. Some were found to reiterate known substitutions in human and swine H9N2 influenza isolates. Functions affected include nuclear localization signals and sites of protein and RNA interaction, while others are known determinants of pathogenicity and host specificity such as the viral polymerase PB2 E627K substitution. These observations suggest that enhanced growth characteristics and modified cell tropism may contribute to increased virulence in mice. We conclude that multiple amino acid substitutions are likely to be involved in the adaptation of H9N2 avian influenza virus to mice.     

盐分浓度对星星草种子萌发的影响

星星草（Ｐｕｃｃｉｎｅｌｌｉａｔｅｎｕｉｆｌｏｒａ）种子经不同浓度ＮａＣｌ溶液处理结果表明；与对照相比，低于０．６ｇ／１００ｍｌ的盐浓度对种子萌发有促进作用；介于０．７ｇ／１００ｍｌ—３．６ｇ／１００ｍｌ间，种子的萌发势和累积发芽率显著下降，但尚不影响其萌发潜势，解除盐分限制后，还可正常萌发；高于３．７ｇ／１００ｍｌ后，不仅抑制种子萌发，并对其萌发潜势有显著影响。     

黑龙江龙口自然保护区黑熊春季生境选择

分别于2008年4～5月和2009年4～5月,在龙口自然保护区对黑熊春季生境选择进行了研究,野外工作共设置87个10 m×10 m样方,并调查12个生态因子,其中利用样方41个,对照样方46个。通过Vanderploeg ＆Scavia选择指数得到,黑熊喜爱选择处于高海拔（〉450 m）、上坡位有石砬子且草本盖度适中（10%～40%）的生境,倾向选择乔木密度高（〉10株/100 m2）、郁闭度大（〉40%）、灌木密度较低（〈10%）、隐蔽级低（〈30%）、倒木密度大（〉1根/100 m2）、陡坡（〉30°）且向阳的针阔混交林。主成分分析与资源选择函数分析共同得到海拔、坡度、坡位、植被类型对黑熊生境选择影响较大,坡向和倒木密度影响较小的结果。综合分析,将Vanderploeg ＆ Scavia选择指数、主成分分析与资源选择函数相结合可以更好地反映黑熊生境选择情况。     

国内外肉牛分子标记辅助育种的研究进展

分子标记辅助育种(Marker assisted selection,MAS),直接从DNA分子水平上反映种间差异,不受环境、发育阶段、组织等的影响,稳定可靠,多态性好,因而在家畜育种中被广泛利用,本文详尽概述了分子标记辅助选择对于遗传力低的性状如肉质性状和屠宰性状等改良效率相关的研究进展。