中美食品科学专业本科教育的比较研究及启示

对中美两国食品科学专业本科教育的现状、动态和发展趋势进行比对研究,对食品科学专业教育中的人才培养模式、学科专业设置、课程设置、评估体系和就业方向等进行了分析,并探讨了美国食品科学专业教育对我国的启示,为我国食品科学专业本科教育的不断改革提供参考和借鉴。     

BvGLP1过表达增强了转基因小麦对根腐病的抗性

类萌发素蛋白(germin-like protein, GLP)是一类含有cupins结构域的糖蛋白, 在植物基础抗性等方面起着重要作用。本研究人工合成了甜菜GLP基因BvGLP1, 并利用基因重组技术构建了受韧皮部特异表达启动子RSS1P驱动的BvGLP1基因单子叶植物表达载体pA20-RSS1P::BvGLP1。通过基因枪介导法将其转入小麦品种扬麦18中, 对转基因扬麦18的T₀至T₃代植株中BvGLP1进行了PCR、半定量RT-PCR和荧光定量QPCR检测, 并对转基因小麦进行根腐病和纹枯病抗性鉴定。结果表明, BvGLP1已转入转基因小麦扬麦18, 并能在转基因小麦中遗传、转录表达; 5个转BvGLP1基因小麦株系的根腐病抗性比受体品种扬麦18有显著提高, 说明BvGLP1过表达增强了转基因小麦对根腐病的抗性。     

三类中药制剂对急性肾衰影响的比较

为了研究瘟清注射液、香丹注射液和术苓注射液对内毒素所致急性肾衰家兔的防治作用。将40只健康哈尔滨白兔随机分为阴性对照组、模型组、瘟清组、香丹组和术苓组,每组8只。模型组和各防治组家兔一次性静脉注射大肠杆菌O111B4内毒素生理盐水溶液;三防治组家兔在注射内毒素后立即静脉注射相应的中药注射液;阴性对照组静注生理盐水。各组家兔静注液体的总量相等。注射内毒素（或生理盐水）1 h后开始通过膀胱瘘管收集尿液,每小时收集1次,共收集6 h。末次收集尿液后心脏采血。对各组家兔的肾功能指标进行动态测定。结果显示：模型组家兔发生了急性肾功能衰竭。和模型组比较,瘟清组家兔的肌酐、尿素氮排出量显著或极显著增加（P〈0.05,P〈0.01）,肾衰指数和钠排泄分数显著或极显著降低（P〈0.05,P〈0.01）,内生性肌酐清除率显著或极显著升高（P〈0.05,P〈0.01）。除肾衰指数和钠排泄分数之外,香丹组家兔绝大多数肾功能指标的变化趋势与瘟清组相似。试验结果表明：瘟清注射液对急性肾衰具有确实的防治作用;香丹注射液亦有良好的防治急性肾衰作用;术苓组家兔肾功能衰竭状况并未得到根本好转。     

生态农业旅游休闲农园规划与建设问题研究

指出了休闲农业旅游产业正在蓬勃发展,已成为社会经济发展新的增长点,结合农业旅游背景下的休闲农园的特征和要点,分析了休闲农园规划建设过程中存在的主要问题,并提出了对应的改进措施和建议,为促进生态农业旅游发展、规范休闲农园建设,提供一些借鉴和参考。     

鸡大肠杆菌的分离鉴定与药敏试验

本试验通过收集我县天顺养鸡场临床疑似患大肠杆菌病的死鸡的引脏、脾脏和淋巴结,进行分离培养、生化鉴定、动物试验通过药敏试验,分离出了1株大肠杆菌.药敏试验表明,病原菌对庆大霉素和恩诺沙星极为敏感而对链霉素、四环素、阿莫西林等药物的敏感性较低.     

冬油菜翻压量对烟田土壤性状及烤烟品质的影响

采用田间试验,以安康地区山地烟田为例,研究了不同绿肥翻压量对烤烟物理性状、致香物质的含量以及土壤肥力、物理性状、生物性状的影响。结果表明,随着绿肥翻压量的增加,烤烟的物理性状有明显提高,有利于致香物质的积累;土壤的各种性状及综合肥力也随着绿肥翻压量的增加而改善,烤烟的品质与土壤的综合性状在100%绿肥处理时达到最大。     

杠板归野生资源调查与种植适宜区分析

为了解杠板归的种质资源分布、生境特征、生物学特性、生长适宜区、资源蕴藏量、药材质量等状况,促进杠板归的野生资源得到合理的开发利用和相关产业的可持续发展,以贵州及广西、湖南、云南、四川等周边省(区)为重点,对苗药杠板归野生资源进行调查,观测杠板归生长特性、植株数量、群落类型及伴生植物等,对贵州不同产地、不同海拔、不同生境的杠板归药材进行质量对比分析,并结合杠板归资源分布、质量状况等对其种植适宜区进行分析研究。结果表明:杠板归在贵州及周边省区主要生长于海拔400～2 000m的农田、荒地、茶场、田边地埂等有一定人为活动的地方,其生态环境中的植被比较单一,对土壤的适应性较强。在阳光充足、土壤肥沃的地方杠板归长势较好,分支多而粗壮,往往成为优势种群,适宜种植于黔东北、黔北等区域。     

SYBR荧光定量PCR方法分析猪瘟石门强毒的组织分布

为研究急性感染期猪瘟病毒在组织中的分布,本试验建立了猪瘟病毒实时定量PCR检测方法,通过与普通PCR及套式PCR方法比较,发现实时定量PCR具有较高的灵敏度和特异性,能够用于猪瘟病毒的检测;以此方法为基础,对人工接种猪瘟石门强毒急性死亡猪体内病毒分布进行了检测,结果发现急性感染期猪瘟病毒主要集中在扁桃体、脾脏、淋巴结及回肠。本研究初步揭示了猪瘟强毒在急性感染期死亡猪体内的分布情况,为猪瘟致病机理及感染控制的研究奠定了基础。     

红茂草总生物碱酸水提取法研究

用酸水提取法提取红茂草总生物碱。先分别进行提取时间、料液比、pH值和温度对红茂草总生物碱提取率影响的单因素实验,在此基础上从每个单因素中选出3个较好水平进行正交试验,从而得出酸水提取红茂草总生物碱的最佳条件。结果表明,温度80℃、提取时间4 h、料液比1∶50、pH值1.5为提取红茂草总生物碱的最佳条件。