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2001年,不只是农业发展历程中的一个特殊年份,更是农村发展进程中的一个紧要关头。一是加入 WTO在即,将引发全国农业特别是市场农业的重大变化。二是逐步推进的农村税费改革,将带起农村生产关系的深刻调整。三是已在农村开展 "三个代表 "重要思想学习教育活动,将凝成农业和农村工作的强大动力。这个大背景,决定了今年是我市农村改革与发展的大事年、关键年、决战年。在完成 "九五 "时期的发展任务后,南昌市委、市政府适时、科学地作出了一个判断:我市经济步入了加速发展的重要阶段。这个全局性的 "量变 "转 "质变 ",已经并将更… 相似文献
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生活水平的提高,赋予人们全新的消费观念。现在,人们不仅满足于吃饱,而且要求吃好,琳琅满目的商品市场正好满足消费者的选购需求。可以毫不夸张地说,餐桌食品正以新的商品价值形态进行着一场革命。近年来,随着人们对矿物质,食物纤维的重视,果蔬的地位也在上升,其作用也得到了新的认识与评价。据抽样调查,大多数人在选择蔬菜时,首先考虑的是新鲜度,其次是价格、营养价值、品质、安全性等。鲜度和品质是消费者挑选食品时的着重点。 相似文献
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本文以温室大棚技术为依托,对设施农业蔬菜栽培技术:棚膜选择、光照控制、保温降湿、施肥要求等技术点进行了探讨,希望能够给予同行以借鉴参考。 相似文献
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剪枝处理对延秋茄子生长发育及产量的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
剪枝处理对延秋茄子生长发育及产量的影响龚建华(湖南省株洲市蔬菜研究所412007)茄子再生栽培是延长茄子供应期、实现高产高效的一条重要途径。剪枝技术是再生栽培的关键技术之一。笔者于1995年秋对此进行了初步研究,现将结果报道如下。1材料与方法试验在本... 相似文献
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四、保鲜技术果蔬收割后,仍进行呼吸和蒸发,出现变质或降低鲜度等现象.因此,适度调节其生命活动,是保持果蔬品质的基本原则.影响果蔬品质的主要因素是温度、湿度、保存环境中的气体种类和浓度.乙烯、微生物、光线等,这些因素相互关联,从而导致果蔬品质降低.一般来说,保鲜最主要的方法是低温,以降低其呼吸活动.其次是抑制水分的蒸发.而水分蒸发会引发干枯、萎缩,降低鲜度.所以,抑制各种生理活动的变化,是目前基本的保鲜技术.(一)包装材料 果蔬较嫩易伤,运输、贩卖各个环节操作仔细与否,直接影响其鲜度.如何应用适当的包装容器、包装材料,对品质和鲜度的保存关系密切.个体包装材料 塑料保鲜膜制成的小包装袋、包装盒等是果蔬保鲜所采用的基本方法.其中,密闭型包装可以抑制水分蒸发,并可形成保鲜所要求的气体环境(图3). 相似文献
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