大豆异黄酮抗霉变饲料对肉鸡的影响及机制

将150只8日龄艾维茵肉仔鸡随机分成5个处理组,每个处理组5个重复,每次重复6只鸡。处理1组饲喂正常饲粮(阳性对照),处理2组为10%霉变玉米替代处理1组中正常玉米(阴性对照),处理3、4、5组分别在处理2组基础上添加100、200 mg/kg的大豆异黄酮和0.05%的膨润土。结果显示,与阳性对照组比较,处理2组显著地降低了肉鸡的采食量、日增重,增加了料肉比(P<0.05);显著地提高了血清中AST、ALT、AKP和LDH的浓度(P<0.05);同时降低了肝脏和血清中GSH-PX、SOD的活性(P<0.05)。大豆异黄酮和膨润土的添加显著地提高了肉鸡采食量、日增重(P<0.05),降低了料肉比(P<0.05);同时降低了血清中AST、ALT、AKP和LDH的浓度(P<0.05);大豆异黄酮的添加还显著地提高了肝脏和血清中GSH-PX、SOD的活性(P<0.05)。结果表明,大豆异黄酮显著地抑制了霉菌毒素对肉鸡肝功能和生长性能的影响。     

豚鼠氟乙酰胺中毒试验

用氟胺灌服习其中毒临床表现及内脏剖检变化,测定血糠糖含量及组织中氟乙酰胺残瘤情况。结果表明,豚鼠氟乙胺中毒临床症状主要表现为经过一段潜伏期后呈现突发式全身颤抖,呼吸困难,弹跳不安,瞳孔散大,死前呈全身强直性痉挛。剖检可见胃膨胀,胆囊充盈,小肠出血,临床检验可因糖含量升高,肝、肾、肌肉组织中可检出氟乙酰胺。     

吸附剂膨润土对植酸酶活性的影响

在水溶液中研究了不同酶加入量、作用时间、pH、热处理条件下，膨润土对植酸酶活性的影响。结果表明，膨润土对植酸酶活性无破坏作用；在植酸酶一般添加量时，膨润土有催化酶活性作用，随着酶加入量增加膨润土对释放的磷有吸附作用，这种吸附作用不受作用时间影响，随着pH值升高吸附减少；在80℃湿热处理时，膨润土对酶活性有保护作用。     

葡甘聚糖对黄曲霉毒素的吸附作用

黄曲霉毒素在饲料中普遍存在，对人畜具有巨大的危害作用。因此，开展预防饲料中黄曲霉毒素危害的理论和技术研究具有重要的现实意义。有研究表明，葡甘低聚糖可以和多种霉菌毒素结合，消除毒素对机体的不良影响，它还可调节胃肠道菌群组成，维护消化道微生态平衡。因此，作为饲料添加剂具有良好的应用前景。本研究拟通过体外、体内试验，研究葡甘聚糖及其与无机吸附剂组成的复合物对黄曲霉毒素的吸附规律和脱毒效果，以便为霉菌毒素脱毒剂产品的开发提供科学依据。     

预混料中越霉素A的反相液相色谱分析

用0.1mol/LpH7.8磷酸盐缓冲液提取样品中的越霉素A,过CG-50弱酸性阳离子交换树脂浓缩和纯化,邻苯二甲醛(o-phthalaldehyde,以下简称OPA)衍生、在32℃条件下衍生30min,进样。色谱柱采用HypersilBDS系列C18,250mm×4.6mmi.d,粒径10μm,柱温30℃,流速1.0ml/min,以甲醇∶磷酸盐缓冲液0.033mol/LpH7.0=53∶47为流动相,波长333nm条件下,用紫外检测器检测。在该条件下,各组分得到良好的分离,越霉素A保留时间为16.0min左右,依次进样,30min完成色谱分离。该方法的线性范围为9.355～748.52mg/L,回收率为86.34%～94.48%,批内变异系数小于4.84%,批间变异系数小于6.07%。     

饲料及食品中亚硝酸盐的危害和预防

氮是生命活动必需的化学元素.但是,由于农业生产中化肥、农药的应用,工业化工产品的生产,食品添加剂的大量使用和畜牧业的快速发展,氮素污染已成为环境卫生关注的热点,其中亚硝酸盐引起的毒害和卫生问题已受到人们的高度重视.饲料和食品是动物和人摄入氮污染物的主要来源.因此,全面系统地评价亚硝酸盐的毒性,加强其公共卫生学的研究具有重要的理论价值和实际意义.     

湖北省饲料卫生指标检测结果及评价分析

湖北省饲料质量监督检验站(挂靠华中农业大学)对湖北省部分饲料产品及原料样品的卫生指标进行了监督检测,现将近几年的检测结果综合报道如下,并进行评价分析。1　样品来源主要是湖北省内畜禽饲养场、专业养殖户、饲料企业及有关单位委托检验的样品和对部分饲料企业产品的抽检样品。也有少数外省(如湖南、河南、山东等)的委托检验样品。2　检测方法饲料中,黄曲霉毒素Ｂ1的测定,采用薄层层析法(ＧＢ8381-87);氟的测定,采用盐酸提取-氟离子选择电极法(ＧＢ13083-91);铅的测定,采用原子吸收分光光度法(ＧＢ13080-91);总砷的测定,采用二乙基二硫…     

膨润土作载体制作饲料防霉剂及防霉效果观察

将膨润土与有机酸及有机酸盐适当配合制作饲料防霉剂。结果表明，普通有机酸复合后的防霉剂对临界水分(14％)时的原料有较好防霉效果，对高水分(16％)原料无防霉作用；用有机酸与有机酸盐复合配制的效果优于普通有机酸防霉剂。在有机酸盐一有机酸复合防霉剂添加量为0、5％和1％时，对高水分原料有较好的防霉效果。     

硼的营养生理功能及在动物生产中的应展

硼（Boron）是一种稀有非金属元素，在地壳中含量仅为10mg／kg，但它对生物体却是非常重要的。最初对硼的研究集中在植物领域，硼作为植物的一种必需营养元素，具有促进植物中有机质的运转．参与植物生长素代谢及酶促反应，影响核酸、蛋白质和细胞壁代谢等作用。此后，硼在动物营养中的作用及其对矿物元素的调节作用也日益受到关注。虽然仍不能肯定它是人和动物的必需微量元素．但大量研究表明，硼是人和动物的重要营养成分，它与骨代谢、矿物质代谢、脂质代谢、能量利用、免疫功能等都有关。