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一江苏畜牧业发展现状
1 江苏畜牧业猪、禽为主,呈典型农区特色
江苏位于东部沿海,面积10.26万平方公里,占全国1.06%,常住人口7866万人,居全国第5位,人均国土面积在全国各省区中最小。 相似文献
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改革开放以来,中国渔业发展十分迅猛,1995年水产品总产量达2517万吨,已占全国肉类食物生产总量的三分之一,比上年增长了18.4%,这比畜禽等肉类总量11%的增长速度还高出许多。以江苏省为例,水产养殖产量从1985年的30多万吨上升到1995年的120多万吨,十年翻了两番。但在水产养殖发展的同时,由于水域环境污染的逐渐加剧,以及大规模、多品种、高密度、集约化养殖方式的普及,使各种病原体易于滋生、繁殖和传播,鱼虾病害日趋严重。据有关部门提供的数据,目前中国鱼虾病害种类已达200余种,养殖总量中因病害造成的损失达15—30%,其中淡水鱼年损失10亿元左右,海水养殖的损失在35亿元以上。为此,水产养殖中各种病虫害的防治,已日益为人们所关注和重视。在这种形势下,水 相似文献
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安全畜产品生产体系及其推行策略 总被引:1,自引:0,他引:1
影响畜产品质量因素很多 ,涉及养殖、加工、销售等诸多环节。由于管理体制上原因以及千家万户饲养、分散多点屠宰和农贸市场销售等传统的生产销售方式 ,加大了管理的难度 ,很难保证终端产品的质量。笔者参照欧美等发达国家畜产品质量管理的经验 ,提出建立安全畜产品生产体系的构想。并提出通过认证管理、试点启动、标志管理、价格引导、舆论宣传 5方面进行推行和引导 ,推动整个安全畜产品生产体系建设 相似文献