查禁"瘦肉精"工作的难点与对策

随着我国经济的快速发展，人们的消费习惯与食物结构发生了变化，食品安全的重要性日益凸现。２０世纪８０年代，人们期盼瘦猪肉，９０年代呼吁“放心肉”，进入２０００年以来，社会普遍关注“安全肉”。与消费者要求极不协调的是“瘦肉精”中毒事件仍时有发生。为什么不法商贩要见利忘义，不惜铤而走险添加“瘦肉精”？为什么主管部门打不掉，禁不止，反而上升抬头？析其因，寻难点，思对策，才能铲除“瘦肉精”这个毒瘤，消除猪肉产品质量安全的头号隐患。１“瘦肉精”及其危害１９８１年前后，国外有人发现生猪吃了盐酸克伦特罗后能提高…     

江苏基层动物疫病防控公共服务与社会化服务体系建设

目前我国动物防疫法律体系基本形成,但相关配套制度和规范还不够完善,可操作性不强。基层动物疫病防控体系是实施动物疫病防控工作的基础和关键环节。在各级政府大力支持下,近年江苏省动物疫病防控公共服务和社会化服务体系稳步发展,乡镇或区域动物疫病防控机构基本全覆盖,社会化服务正在兴起。然而,目前基层动物疫病防控体系和兽医社会化服务网络还存在一些不足,不能全面满足防控工作需要。     

基于POE评价的大学校园公共空间景观研究——以淮阴师范学院交通路校区为例

大学校园公共空间作为校园环境的重要组成部分,是校园户外活动的物质载体。本文引入POE评价的方法,通过对淮阴师范学院交通路校区美南休闲绿地进行实地调研,对场地中活动行为人群特征、活动行为类型、活动行为时间分布以及使用者对场地满意度的评价进行研究,在此基础上提出校园公共空间优化的策略,以期为提升校园公共空间环境提供参考。     

浅析企业ERP实施的网络保障

文章从网络系统的配置和网络管理方面探讨了企业实施ERP项目中网络保障的主要内容。     

畜产品生产的全程质量控制措施

全程质量控制是对生猪养殖环境、种质、饲料、兽药的使用、防疫消毒、屠宰、加工、运输、销售的全过程封闭运行，关键技术集成组装，通过严格的制度约束和质量监测，通过生产环节间的相互制约，有机链接，以达到将生鲜肉品有毒有害物质的含量控制在许可范围内的目的。全程质量控制体系框图详见图1。     

Rhino操作平台研究进展综述

本文通过对Rhino这-CAD领域中新兴的三维操作平台的考察，综述了Rhino操作平台的建模原理、发展历程。并着重对Rhino软件的应用发展现状进行了论述，并最终对Rhino的发展趋势进行了展望。     

入世对江苏兽药业的影响与对策

１江苏兽药业的现状江苏省是一个畜牧生产大省，也是一个兽药生产大省，特别是改革开放以来，随着养殖业的持续发展，兽药业进入了全面快速发展阶段。据统计，江苏省现有兽药生产企业１５０余家，生产的兽药品种规格９００多种，年产值已超过１１亿元人民币，其中畜禽药７．７亿元，鱼药０．７亿元，蚕药０．２５亿元，年创汇４６００多万美元；全省有兽药经营企业３０００多家，年销售额约１４亿元人民币。江苏省兽药业已发展成为一个相对独立，并有一定生命力的产业。但由于我国兽药业发展的历史不长，江苏省兽药业的生产、经营水平，兽药…     

~(60)Co γ射线对春兰根状茎染色体倍性及相关酶活性的影响

以春兰茎尖诱导的根状茎为材料,用~(60)Co γ急性辐照后,研究比较了辐照对诱芽情况、染色体倍性及细胞色素氧化酶(COD)、过氧化物酶(POD)、淀粉酶(AMY)、酯酶(EST)酶活性的影响.结果显示:(1)大于10 Gy的γ射线辐照抑制了根状茎的芽诱导及增殖;(2)低剂量辐照(≤7 Gy)处理的部分根状茎出现超二倍体现象,高剂量辐照(≥10 Gy)处理则均出现亚二倍体现象;(3)处理根状茎中的EST酶活性均高于对照,POD和AMY活性在低剂量(≤7 Gy)时高于对照,而COD酶活性在高剂量(≥10 Gy)时高于对照.研究表明,7～10 Gy为临界剂量,可作为春兰根状茎辐照诱变的适宜剂量.     

加快我省动物保健品开发的战略战术思路

加快我省动物保健品开发的战略战术思路姜加华黄焱（江苏省农林厅畜牧局，２１００２４）改革开放使我省兽药生产保持稳定发展的势态，自八古年代以来，兽药生产一进在全国同行中占据着举足轻重有位置。俚随着市场经济发展，兄弟省、市兽药生产迅速崛起，竞争日趋激烈，我...     

安全畜产品生产体系及其推行策略

影响畜产品质量因素很多 ,涉及养殖、加工、销售等诸多环节。由于管理体制上原因以及千家万户饲养、分散多点屠宰和农贸市场销售等传统的生产销售方式 ,加大了管理的难度 ,很难保证终端产品的质量。笔者参照欧美等发达国家畜产品质量管理的经验 ,提出建立安全畜产品生产体系的构想。并提出通过认证管理、试点启动、标志管理、价格引导、舆论宣传 5方面进行推行和引导 ,推动整个安全畜产品生产体系建设