《无土栽培学》精品课程建设的探索与实践

校级精品课程《无土栽培学》课程组以建设省级精品课程为目标,开展了大量实践工作。在总体规划思想指导下,进行了知识体系的合理构建,教学内容和教学模式的优化,使课程形成了鲜明的教学特色;建设了立体化的教材体系和完善的师资队伍,提供了充足的教学资源,保证了教学的质量;构建了网络教学平台并进行教学实践,使学生成绩和课堂表现得到明显提高;通过实践技能培养和教学效果评价机制改革,增加了学生创新意识和学习主动性。     

营养液低氧胁迫对网纹甜瓜幼苗生长和生理代谢影响

在水培条件下,研究了营养液低氧胁迫对网纹甜瓜幼苗生长指标、光合作用和生理代谢物质含量的影响。结果表明,低氧处理显著抑制了幼苗的生长,鲜重、干重等生长指标和叶绿素含量、净光合速率等光合指标均显著降低;低氧胁迫诱导幼苗不定根和根系活力显著增加;低氧胁迫下幼苗MDA、H2O2含量显著增加,但是幼苗体内可溶性糖、氨基酸、游离态多胺和热稳定蛋白含量也显著提高。与西域一号相比,星光生长较快,较高的光合速率、根系活力和生理代谢物质含量,缓解了低氧胁迫对幼苗的伤害。     

不同pH值高氮营养液培养下外源γ-氨基丁酸对小白菜叶片无机氮代谢的影响

在不同pH值高氮营养液条件下,研究了外源GABA对小白菜‘五月慢’(Brassica campestris ssp.Chinensis)叶片无机氮代谢的影响。结果表明:在pH 6.5条件下,与正常营养液处理相比,高氮营养液(pH6.5+N)培养6和12d后,小白菜叶片NR、NiR活性以及NO-3-N、NO-2-N、NH+4-N、游离氨基酸含量显著增加,但是GAD活性变化不显著。与pH 6.5+N处理相比,2.5mmol/L GABA处理加速了小白菜叶片硝酸盐的代谢,表现为NR、NiR、GAD活性和NH+4-N、游离氨基酸含量显著增加,NO-3-N、NO-2-N含量显著降低。但GABA对小白菜叶片硝酸盐的代谢受pH值的影响较大,以pH 6.5+N条件下GABA处理效果最好,其次为pH 4.5+N处理,而pH 8.5+N条件下GABA处理效果最差;不同pH处理12d的效果较明显。结果证明外源GABA对小白菜叶片无机氮代谢的诱导受pH值的影响,其中pH 6.5是GABA降低高氮条件下小白菜叶片硝态氮含量的适宜酸碱环境,且GABA最佳添加时期为采收前12d。     

口感番茄与普通番茄果实品质特性分析

为了探究口感番茄风味优于普通番茄的原因，以2个口感番茄品种和2个普通番茄品种为试材，测定果实发育过程中糖、酸含量，糖代谢相关酶活性，外观品质和营养品质指标，并进行感官评价。结果表明：口感番茄和普通番茄果实发育过程中糖含量变化趋势一致，可溶性糖、果糖和葡萄糖含量均从绿熟期开始迅速积累，且可溶性糖含量在半熟期达到最高值，果糖和葡萄糖含量在完熟期达到最高值，完熟期口感番茄果实可溶性糖、果糖和葡萄糖含量分别比普通番茄高43.70%～53.58%、57.98%～96.57%和47.35%～86.59%，其中果糖含量在可溶性糖含量中的占比最高；蔗糖含量从幼果期即开始下降，此时期口感番茄果实蔗糖含量比普通番茄高18.30%～63.03%。口感番茄果实发育前期的糖代谢与积累主要受蔗糖合成酶（SS）调控，后期主要受酸性转化酶（AI）和中性转化酶（NI）调控。口感番茄和普通番茄果实可滴定酸均从幼果期开始积累，完熟期口感番茄比普通番茄高73.89%～101.05%；口感番茄果实中的有机酸以柠檬酸和苹果酸为主，且含量均显著高于普通番茄。完熟期，口感番茄果实的糖酸比为5.17～5.64，显著低于普通番茄；可溶性...     

以腐熟稻壳为主的黄瓜新型育苗基质研究

为研发出适宜黄瓜育苗的新型腐熟稻壳基质，本研究以腐熟稻壳为主要原料，通过添加不同体积的无机基质（火山石、蛭石及珍珠岩）复配出11种育苗复合基质，并以‘津优1号’黄瓜为试材，筛选适宜的基质配方。结果表明：从基质理化性质来看，11种基质的理化性质均符合黄瓜生长需求；但对于幼苗生长的效果来看，不同基质配比差异显著，其中腐熟稻壳∶蛭石∶珍珠岩=6∶2∶2(T7)的混合基质处理的黄瓜幼苗茎粗、地上部鲜干重和地下部鲜重均显著高于对照，且根系活力和壮苗指数也相比与对照提高了34.12%和28.96%；腐熟稻壳∶蛭石∶火山石=6∶2∶2(T8)的基质处理的黄瓜幼苗壮苗指数比对照提高了17.16%；腐熟稻壳∶火山石=6∶4(T11)处理的黄瓜幼苗生长指标均显著低于对照。结果证明腐熟稻壳∶蛭石∶珍珠岩=6∶2∶2(T7)可以作为黄瓜穴盘育苗的基质进行推广。