风险条件下农户种植制度选择与调整——以北京市蔬菜种植户为例

为深入研究风险条件下的农户种植制度的选择与调整行为,揭示农户多元化种植制度调整的合理性,从而为指导农户进行种植制度的选择与调整提供依据.利用对北京市蔬菜种植户抽样调查所获得的截面数据,采用MOTAD模型实证分析了蔬菜种植户的生产经营状况及其在风险条件下种植制度选择行为.结果表明:北京市蔬菜种植户在生产中主要面临价格风险,而且在风险条件下,农户会对其蔬菜种植结构进行调整.本研究结合效用最大化条件,测算出了适合于当地农户的蔬菜种植制度,即农户在效用最大化的条件下可以利用0.41 hm2的土地进行多元化的蔬菜种植,并达到预期收益.根据实地调研显示,北京市蔬菜种植户户均耕地面积达0.74 hm2,研究结果能够为当地的生产经营提供借鉴.     

日光温室茄子无公害栽培技术

甘肃省定西市日光温室生产的无公害茄子，因其味美、耐贮运，深受广大消费者喜爱，栽培面积也在逐年扩大，每667m^2产量可达6000kg，收入7500元以上。现将其相关栽培技术总结如下，供广大生产者参考。     

秦岭鳞毛蕨科药用蕨类资源开发利用现状

鳞毛蕨科植物在秦岭中分布较广,为蕨类中优势科,有4个属48个种。鳞毛蕨科多具有消炎、抑菌和止血等功效,潜在应用价值巨大,但目前仅有个别鳞毛蕨科植物作为药用。文中对秦岭地区鳞毛蕨科植物资源现状进行研究,为鳞毛蕨科的进一步开发利用起到一定的指导意义。     

城镇居民鸡蛋品牌转换行为及其影响因素分析——以北京市为例

笔者利用2016年5—6月份北京市城镇居民家庭农产品消费调研数据,以消费品牌鸡蛋的家庭为样本,运用二元Logit回归法对城镇居民鸡蛋品牌转换行为及其影响因素进行分析和研究。结果表明:影响消费者转换鸡蛋品牌的主要因素有消费者对食品安全、品牌鸡蛋属性的认知及消费者的鸡蛋消费习惯等,而除了年龄外消费者自身及家庭的特征并不能显著影响品牌转换的概率;注重食品安全以及追求高质量产品的消费者对鸡蛋品牌的转换概率较低,而对品牌鸡蛋满意度较低以及对价格比较敏感的消费者往往更偏好于转换鸡蛋品牌;此外,品牌鸡蛋的购买频率以及品牌鸡蛋消费占鸡蛋消费比例对品牌转换决策没有显著的影响。     

须弥葛提取物热裂解产物分析及其在烟草中的应用

[目的]为天然提取物在卷烟中的应用提供一定的理论基础。[方法]采用在线热裂解气相色谱-质谱（Py—GC／MS）法研究了须弥葛提取物的热裂解行为,并对该提取物进行嗅香及加入卷烟后的抽吸评价。[结果]须弥葛在一系列裂解温度下检测到醛类、酮类、酯类、吡啶类等致香物质,这些物质是构成卷烟香味的重要组成部分,在卷烟抽吸中可以提高香气质、掩盖杂气、改善烟气细腻柔和程度、增加烟气回甜。[结论]结合提取物的嗅香评价及加入卷烟后的感官评价,须弥葛提取物可以改善卷烟感官品质,在卷烟中具有良好的应用前景。     

陕西周至猕猴桃获欧盟“通行证”

近年来苹果价格下滑，果园用药投资却呈逐年上升的趋势。上世纪90年代，苹果园农药投资每667m^2为150元左右，现在上升到200～250元。虽然农药投资成本加大，但防治效果却不尽人意。据笔者调查，目前，果农在果园用药方面存在着诸多误区。     

玉米棕合机械化几种配套机具的研究(1964年阶段试验报告)

玉米是一种稳产高产作物,但是目前缺少成套的性能较好的玉米作业机械,特别是收获机械,因而,国营农场扩大玉米种植面积受到限制。1964年,中国农业机械化科学研究院与农垦部生产局组织了玉米综合机械化的研究工作,并同东北友谊农场,853农场,北京市中越友好人民公社,新疆石河子总场和新疆农四师十二团农场等一起进行了玉米综合机械化试验。     

颍上县麦田杂草的发生与防治

颍上县麦田杂草大部分地区以阔叶杂草为主,其中猪殃殃、播娘蒿、宝盖草为优势种,沿淮稻麦区以看麦娘等禾本科杂草为主,发生较重。麦田杂草可造成小麦产量损失10%～25%。温湿度是影响小麦田杂草密度的关键因子。种植结构的调整和单一选择性除草剂的使用,改变了麦田杂草群落结构。麦田除草可大力推广综合控制技术,同时,根据田间不同的草相推广使用不同的除草剂。