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番石榴腐烂果对桔小实蝇的引诱作用及挥发物化学成分分析 总被引:1,自引:0,他引:1
利用网室测试了番石榴Psidium guajava L.完全成熟果和腐烂果对桔小实蝇Bactrocera dorsalis(Hendel)性成熟与性未成熟的雌、雄成虫的引诱作用,采用固相微萃取法(SPME)和气质联用(GC-MS)技术对2种类型番石榴果实的挥发性物质进行了分析.结果表明,2种番石榴果实对性成熟与性未成熟的雌、雄成虫均有引诱作用,但腐烂果显著高于完全成熟果.完全成熟果和腐烂果共检测和鉴定出30种挥发物,其中,乙酸乙酯、α-??烯和β-石竹烯3种为两者所共有,但相对含量不同,如乙酸乙酯在腐烂果中的相对含量为59.85%,而在完全成熟果中只有3.22%;有己醛等14种化合物只在完全成熟果中检出,另外有乙酸等13种化合物只在腐烂果中检出. 相似文献
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应用危害分析和关键控制点(HACCP)原理与方法,对荔枝生产流通过程中主要危害因素进行了分析,确定了各环节关键控制点,建立了荔枝质量安全管控体系,并对该管控体系的科学有效运行提出了相关建议。 相似文献
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【目的】探明‘观音绿’荔枝的香气成分.【方法】采用顶空固相微萃取法(Headspace solid-phase microextraction,HS SPME)和气-质联用(GC-MS)技术对‘观音绿’荔枝的香气物质进行定性和定量分析.【结果和结论】在‘观音绿’成熟荔枝果实中共检出66种化合物,其中:烯类20种,醇类11种,酯类11种,酮类3种,烃类6种,醛类4种,芳香族化合物2种,其他化合物10种.‘观音绿’荔枝的主要香气成分是柠檬烯、甲基丁烯醇、萜品油烯、月桂烯、乙酸乙酯、梨醇酯、橙花醇、3-甲基-3-丁烯-1-醇、1-辛烯-3-醇、δ-愈创木烯等.‘观音绿’荔枝品质特优可能与其香气成分中烯类的种类和相对含量有关. 相似文献
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