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深晨 《农产品加工.学刊》2006,(12):6-7
最近,多宝鱼和红心蛋事件的发生,再一次加重了人们对食品安全的信任危机。面对这种局面,许多消费者都在感叹,到哪里能买到安全的食品?我们不能再满足于“加大力度,加强管理”的老一套,而要广开恩路,从制度建设的角度出发,既依靠监管的力量,又依靠市场的力量,建立起一个真正可靠的食品安全网,用管理的结果让大众信服。 相似文献
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新晨 《农产品加工.学刊》2004,(5):45-45
在2004年春季全国糖酒会上,有关专家建议,企业应该引导和转变农村人的消费观念,充分开发巨大的农村奶粉市场。目前,我国农村奶类消费水平极低,人均消费水平只有城镇的1/10左右,而城市消费者往往更注重液态奶的饮用。由于运输不方便、保质期短等因素,农村市场的液态奶起步较晚,发展不快。但是奶粉则有运输方便、保存容易等特点,很适应农村市场发展的需要。专家指出,许多消费者一直存在消费误区,认为奶粉的营养成分不如液态奶。其实1kg奶粉是由约8.5kg纯牛奶经过蒸干加工制成的,这个过程中并没有任何营养的损失,只是由于溶解度的问题,可能会有… 相似文献
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10个紫花苜蓿品种耐盐性的比较研究 总被引:15,自引:2,他引:15
对10个紫花苜蓿品种种子分别用0%、0.3%、0.7%和1.0%的NaC l溶液进行处理,通过种子发芽率、相对发芽势、幼苗重和幼苗高对各品种种子萌发期耐盐性进行了研究。结果表明:用0.7%或1.0%NaC l溶液性鉴定较为合理;0.7%NaC l溶液处理苜蓿种子,其幼苗重和幼苗高可作为苜蓿品种耐盐的鉴定指标。0.7%、1.0%NaC l溶液处理下,通过测定第3天和第5天各品种种子的发芽势,可以鉴定耐盐性大小。对10个苜蓿品种耐盐性综合研究结果是:龙牧801和巨人201的耐盐性最强,其次是肇东、龙牧803和CW 200;新疆大叶和爱菲尼特的耐盐性最弱。 相似文献