葡萄干的加工制作

1原料新鲜葡萄、氢氧化钠。2操作方法2.1原料选择可选择无核白、无籽露、玫瑰香、牛奶等原料,用水冲洗干净。2.2剪串果串太大的要剪成几个小串,剪去太小和霉烂变色的果粒。2.3浸碱处理在浓度1.5%～2%的氢氧化钠溶液中浸碱1～5秒,薄皮品种可用浓度0.5%的碳酸钠或碳酸钠与氢氧化钠的混合液处理3～6秒。浸碱后立即用清水冲洗干净。经过浸碱处理的果实,在表面形成细小的裂缝,以利水分散发,缩短干燥时间可缩短8～10天。干制白葡萄时,还需要熏硫3～5小时。2.4暴晒葡萄装入晒盘,在阳光下暴晒10天左右,当表面有一部分干燥时,可以翻动果穗,使各部位充…     

不同利用方式下棕壤及其各级微团聚体中微生物量碳、氮的变化

采用熏蒸-提取法研究了耕地、园地、林地三种利用方式下棕壤及其各级微团聚体中微生物量碳、氮的变化。研究结果表明：（1）不同利用方式下棕壤微生物量碳、氮的变化趋势均为<10μm微团聚体>原土>10~50μm微团聚体>50~250μm微团聚体,且经方差分析可知,除原土与10~50μm微团聚体中微生物量氮含量差异不显著外,均达到显著或极显著水平。不同利用方式之间微生物量碳、氮含量为林地>园地>耕地,土地利用方式对微生物量碳、氮含量有极显著的影响。（2）微生物量碳/有机碳、微生物量氮/全氮的比值表现为原土及<10μm、10~50μm微团聚体中均为林地最低,不同利用方式下土壤有机质输入的质的差别造成了这一结果。     

沼气工程规模分类标准介绍

沼气工程规模分类标准介绍刘膺虎，颜丽，梅自力（农业部成都沼气科学研究所，６１００４１）从８０年代以来，我国大、中型沼气工程的建设逐步得到稳定的发展，尤其是近十年，随着全国经济的发展，环保的需要及沼气工程建设本身经验和技术的积累增加，大、中型沼气工程发...     

农业部成都沼气科学研究所两项科研成果通过部级技术鉴定

由农业部环能司下达、农业部成都沼气科学研究所承担的“钢筋砼低压贮气罐设计研究”和“粉丝废水沼气发酵综合利用试验工程”两项课题已回满完成合同规定的务任,于1993年8月23～24日通过部级技术鉴定。与会专家认为:钢筋砼低压贮气罐以铜筋砼为结构材料、氯丁胶乳沥青为气密封材料建造。其罐体设计有所创新和发展,具有抗腐蚀性强、气密性优良、气压稳定、寿命长、耗     

辽宁省主要农田土壤有机质状况及调控对策

根据辽宁省各类高低产农田土壤有机质状况的调查,分析了土壤有机质下降的主要原因。获得了各类农田土壤有机质含量的适宜值。指出作物秸秆、畜禽粪便、城市生活垃圾等都是可利用的有机肥资源。积极推广优质有机肥料,可以改善生态环境、提高土壤肥力、改善农产品品质。     

不同利用方式下棕壤中氧化铁的存在形态和分异特征研究

研究了不同利用方式下,棕壤各形态氧化铁的存在形态和分异特征。结果表明:(1)开垦使棕壤表层游离态、无定形态和结晶态氧化铁的含量都有一定程度的提高。(2)表层铁的游离度和活化度显示开垦促进表层游离铁形成并抑制其向晶质铁转化。(3)在土体剖面0~60cm范围内,各形态氧化铁均表现出向下聚集的规律,但它们在不同利用方式棕壤中的活动情况各不相同。它们的分布和转化与有机质和颗粒组成等多种因素有关,是一个复杂的多因素共同作用的过程。     

硅磷混施对褐土无机磷形态的影响

采用室内培养的方法，研究了不同配比硅磷混施对褐土无机磷素存在形态的影响。结果显示：在60d的培养期间内，前20d各施磷处理有效磷、Ca2-P含量急剧下降，Ca8-P、Ca10-P、O-P、Al-P、Fe-P含量都有增加趋势；20~60d内，随时间的延长，有效磷、Ca2-P含量下降趋势减缓，Ca8-P、Al-P含量继续增加，O-P、Fe-P含量开始减少，Ca10-P变化不大。硅磷混施各处理与单施磷相比，有效磷、Ca2-P、Fe-P含量均减少；Al-P、O-P含量增加。硅磷混施各处理中，随硅磷比例的增加，有效磷、Ca2-P、Fe-P、Al-P、O-P含量均减少，Ca8-P含量增加，对Ca10-P的影响不大。实验表明：在褐土中，硅磷混施非但不能提高磷素有效性，反而降低其有效性。     

外源硅酸钙对棕壤基础呼吸和碳酸钙含量的影响

采用室内模拟培养的方法,研究了添加硅酸钙对棕壤基础呼吸和碳酸钙含量的影响,为土壤固碳的技术选择提供理论依据。试验设硅酸钙添加量0%、1%、2%、4%和6%5个处理。结果表明,外源硅酸钙在培养前期显著抑制土壤呼吸,其抑制程度随着硅酸钙添加量的增加而增加,平均抑制率为5%(1%处理)～12%(6%处理);整个培养期间,添加硅酸钙处理的土壤碳酸钙含量较对照显著增加,且随着添加量的增加,土壤碳酸钙含量的平均增幅从83%(1%处理)上升到398%(6%处理);土壤呼吸强度和碳酸钙含量之间符合y=Ae-Bx的指数相关关系。上述结果表明,施用硅酸钙通过促进次生碳酸盐的形成从而缓解土壤CO2释放,起到固碳减排的作用。     

不同利用方式对棕壤有机碳垂直分布的影响

采用野外采样和室内分析的方法研究了林地、园地、耕地3种利用方式对典型棕壤总有机碳(TOC)、颗粒有机碳(POC)及重组有机碳(HFOC)在0～20 cm、20～40 cm、40～60 cm 3层次中垂直分布的影响。结果表明,与林地相比,园地和耕地各层次的TOC含量和储量均显著下降;其分布份额和分布比则为园地中、下层略向上层转移,耕地则明显向中、下层转移。3种利用方式下POC的相对数量均随土层加深而递减,林地开垦为园地和耕地后,POC的相对数量仅在园地上、中层显著降低,分别减少6.67和1.70个百分点,而耕地则各层次均显著降低,其相对数量分别减少13.65、5.43和3.03个百分点;HFOC的相对数量随干预强度和土层深度增加而增大,耕地和园地比林地分别高出:上层5.77和4.00个百分点、中层10.44和6.40个百分点、下层7.35和3.92个百分点,且差异均显著。因此,将林地棕壤开垦为园地或耕地后应注重有机物料的投入,以减缓因开垦对有机碳所造成的损失和不尽合理的分布状况。     

鸡粪堆腐过程中有机态氮形态的动态变化

鸡粪堆腐过程中有机氮形态的变化及含量关系到堆肥的农业价值,研究其变化规律,是为生产高质量的有机肥提供理论依据。利用鸡粪和玉米秸秆为原料进行了堆腐试验,研究在堆腐过程中不同形态有机氮组分的变化规律。结果表明,堆腐过程中全氮,鸡粪先降低后增加,至堆腐结束下降了30.4%,玉米秸秆和玉米秸秆 鸡粪呈现增加的趋势,分别增加了4和2.4倍;THN/TN鸡粪先降低后增加,上升了7.9%,玉米秸秆和玉米秸秆 鸡粪呈下降的趋势,分别下降了40.56%和23.15%;AN/THN,鸡粪先增加后降低,下降了13.49%,玉米秸秆和玉米秸秆 鸡粪呈现缓慢上升,比开始增加了9.7和2.1倍;AAN/THN三处理在21d均达最低值,分别增加了1.5、5.1和4倍;ASN/THN,鸡粪下降了32.5%,玉米秸秆和玉米秸秆 鸡粪分别上升了5.4%和2.9%;HUN/THN,三处理均在21d达最高值,鸡粪上升了30.9%,玉米秸秆和玉米秸秆 鸡粪分别下降了46.2%和239%。由此得出鸡粪堆腐中添加秸秆能够提高全氮的含量减少氮的损失,增加AN/THN、AAN/THN、ASN/THN的值,降低HUN/THN的值,有机态氮的有效性增加。