不同品种紫叶生菜花青素含量及其抗氧化性分析

为了探讨紫叶生菜花青素的积累特点及其氧化还原能力,以国内外10种紫叶生菜为试材,测定不同紫叶生菜品种的花青素含量和DPPH·的清除率、总抗氧化能力、总还原能力。结果表明:大部分紫叶生菜品种叶片颜色越深花青素含量越高,花青素含量最高的品种是S55,总抗氧化能力最高的品种是S44,总还原能力最高的品种是S55;总体来说花青素含量较高的紫叶生菜品种抗氧化还原能力较强。综合评价表明,品种S55表现出较强的DPPH·清除能力、总抗氧化能力和总还原能力,有较好的抗氧化效果。     

枸杞扦插繁殖技术和方法

菜用枸杞(L.chinense Miller.)别名枸杞菜、枸杞头、牛吉力等,主要分布在广东、广西、台湾、福建、四川等地。以其嫩枝叶供食用,品味佳美,常吃有明目、养肾、去热之功效。 枸杞喜冷凉,不耐高温和强光;喜湿润的土壤环境,但也较耐干旱。在长江以南,冬季一般露地生     

外源亚精胺对高温胁迫下生菜氮代谢的影响

[目的]在高温季节种植的生菜产量和营养品质不佳,而与生菜产量最密切的营养元素是氮.研究外源亚精胺(Spd)在生菜抗高温胁迫中的氮代谢调控机理,为降低高温对生菜产生的危害提供保护措施.[方法]试验材料为散叶生菜'北散生3号',试验处理设置常温对照(昼/夜温度:22℃/17℃,CK)、高温胁迫处理(昼/夜温度:35℃/30...     

生菜对镉胁迫的生理响应及体内镉的累积分布

为了揭示生菜对镉毒害的响应,采用种子发芽和营养液基质栽培试验,从种子萌发、生理特性及镉的累积、分布等方面研究镉胁迫对生菜的影响。结果表明,镉胁迫显著降低种子发芽势,1 mg·L~(-1)镉胁迫显著提高发芽率,而其他浓度显著降低发芽率。基质栽培试验中,50、100 mg·L~(-1)镉对生菜生物量有显著促进作用,不同浓度镉对根冠比无显著影响;低浓度(5 mg·L~(-1))镉显著促进叶绿素总量和叶绿色a含量;高浓度镉(10~200 mg·L~(-1))胁迫显著降低叶绿素总量、叶绿素a、叶绿素b含量。镉浓度为5 mg·L~(-1)时,丙二醛(MDA)含量显著增加,随着镉浓度进一步提高,除20 mg·L~(-1)时MDA出现显著下降外,其他处理与对照无显著差异;随着镉浓度增加,超氧化物歧化酶(SOD)活性显著降低,过氧化氢酶(CAT)活性先升高后下降,过氧化物酶(POD)活性逐渐升高。生菜地下部分和地上部分镉含量均随镉浓度的升高而显著增加;且在同一镉浓度下,地下部分镉含量显著高于地上部分;随镉浓度的升高,地上部分的生物富集系数逐渐下降,而地下部分呈现先升高后下降的趋势,转运系数则显著下降。随着添加镉浓度的增加,地下部分亚细胞中各部分镉含量呈现指数累积趋势,而地上部分亚细胞中镉含量呈直线累积趋势;同一镉浓度下,地上部分亚细胞中的镉含量远低于地下部分;地下部分镉在亚细胞中的分布特征为细胞壁可溶组分细胞器,地上部分为细胞壁、可溶组分细胞器。因此,地下部分(根系)的滞留作用和细胞壁的固持是生菜应对镉胁迫的重要机制。     

叶面施用不同浓度的硒肥对番茄果实品质的影响

为了探索提高番茄品质效果最佳的硒肥浓度,设置了10个试验浓度梯度(每667 m~2喷施1~10 g亚硒酸钠),比较分析番茄果实的单果质量、果实硬度、VC含量、可溶性固形物含量等指标。结果表明:采收富硒番茄667 m~2应以4 g硒肥施用量为宜,采收商品性较好的番茄果实,667 m~2施硒量应为7 g,并在21~28 d时采收为宜。     

叶类蔬菜在景观园艺中的应用综述

当今社会的城市化进程加快,人居环境逐渐变化,大众都渴望方寸之间田园自然、健康有趣的生活方式,因此,果蔬作物应用于城市景观逐渐成为今后园林绿化的一个方向。叶类蔬菜根据不同的颜色、形态可以创造出不同的景观风格,可结合花境、花台、花坛等不同造景形式营造出不同的景观氛围。通过对叶类蔬菜应用相关内容的回顾,梳理其历史的发展进程,归纳其应用现状并总结相关的应用形式,阐述了叶类蔬菜在景观园艺应用中所需要关注的方面,为今后在景观园艺中应用叶类蔬菜提供新的景观设计思路,并为新的景观园艺创作提供参考。     

北京市昌平区不同生菜品种病害调查与病原鉴定

为了解北京市昌平区生菜病害发生情况,为生菜栽培以及生菜病害的防治工作提供必要依据。对北京市昌平区温室栽培的10个生菜品种的病害种类、病株率进行调查,并对病原物进行分离纯化和形态鉴定。调查的10个生菜品种共发生3种病害,分别是生菜霜霉病、生菜灰霉病和生菜软腐病。显微形态观察和鉴定结果表明,生菜霜霉病和生菜灰霉病的病原物分别为莴苣盘梗霉Bremia lactucae和灰葡萄孢Botrytis cinerea。病害调查结果显示,除了‘北散生2号’外,其他生菜品种上均有病害发生。‘北紫生3号’与‘红皱’品种只发生了生菜灰霉病,并且病株率较低,分别是6.8%和9.6%,表现相对抗病。所有调查的品种中,‘北散生2号’品种对以上3种病害的抗性较好。     

弱光对不同品种紫叶生菜品质和抗氧化性的影响

【目的】为选育耐弱光的紫叶生菜品种。【方法】以5个不同品种的紫叶生菜为材料,在215μmol/(m²·s)和545μmol/(m²·s)两种光照强度条件下,研究弱光对其表型、营养品质和抗氧化性的影响。【结果】与对照光照强度545μmol/(m²·s)处理相比,215μmol/(m²·s)处理显著提高了不同品种紫叶生菜的株高、叶长和叶柄长,降低了植株的茎粗、根系长度等生长指标,其中北紫生7号相关表型性状的变化幅度要小于其他品种;同时,弱光降低了不同品种紫叶生菜的可溶性糖、V-C、可溶性蛋白和花青素的含量,提高了硝酸盐含量,其中北紫生6号的降低幅度要小于其他品种;此外,弱光降低了不同品种紫叶生菜的抗氧化酶活性,其中北紫生6号的降低幅度要小于其他品种。【结论】弱光促进了不同品种紫叶生菜的生长,但抑制了不同品种紫叶生菜的营养品质和抗氧化酶活性;5个品种中北紫生7号的农艺性状受弱光影响较小,但北紫生6号的品质和抗氧化性受到弱光胁迫的影响较小,具有较强的耐性。     

高温诱导叶用莴苣抽薹过程中内源激素含量变化分析

为探讨高温诱导叶用莴苣抽薹过程中内源激素的变化规律,进而揭示内源激素与抽薹的相互关系,以易抽薹叶用莴苣品种‘G-B30’为试材,利用植物生长箱模拟夏季高温,分析了高温诱导叶用莴苣抽薹过程中茎和叶的赤霉素(GA)、生长素(IAA)、茉莉酸甲酯(MeJA)、脱落酸(ABA)、玉米素核苷(ZR)、油菜素内酯(BR)含量的动态变化。结果表明,高温处理下,茎和叶在抽薹期（高温处理7天后）GA含量均显著高于抽薹前（高温处理前5天）。与对照相比,高温组茎中GA含量显著高于对照。高温处理组茎和叶中IAA、ABA、ZR含量抽薹期显著高于抽薹前,且高温组进入抽薹期时IAA、ABA含量也显著高于对照组。茎和叶BR含量表现为抽薹期显著低于抽薹前。与对照相比,高温组中抽薹期茎中BR含量明显降低而叶的BR含量无明显变化。高温处理组中茎和叶的MeJA含量均显著高于对照,且抽薹期显著低于抽薹前。综上所述,推测高水平的内源GA、IAA、ABA和ZR含量,低水平的BR可能促进叶用莴苣抽薹,而MeJA与叶用莴苣抽薹的关系不大。