一例猪瘟与猪蓝耳病混合感染的诊断

2007年3月份,山东潍坊某猪场断奶1~2周的仔猪发病,发病率和死亡率都较高,原因不明,特来山东省滨州畜牧兽医研究院兽医技术诊断中心确诊。根据流行病学调查、剖检变化、RT-PCR试验等,初步诊断为猪瘟病毒与猪繁殖与呼吸综合征病毒混合感染。1临床症状仔猪断奶后10 d左右发病,主要表现为体温41~42℃,面部肿胀,眼睛无神,两耳、眼部、鼻部呈暗紫色;伏卧昏睡,精神萎靡,全身无力,运动失调;眼结膜潮红,后期苍白。病初减食或不食,饲喂时缓慢走近食槽,食数口后,即退回卧下。病猪逐渐消瘦,被毛粗糙,起立采食或饮水时频频咳嗽,并伴有呼吸困难症状,部分…     

青海大通犊牦牛肉与成年牦牛肉品质的比较

用常规方法测定了青海大通犊牦牛肉和成年牦牛肉的产肉性能和食用品质,并研究了犊牦牛肉与成年牦牛肉在成熟过程中肌原纤维超微结构的变化.结果表明:犊牦牛肉的系水力、pH值均高于成年牦牛肉,并且失水率、熟肉率、剪切力均低于成年牦牛肉,说明青海大通犊牛肉比成年牦牛肉食用品质高;在成熟过程中,青海大通犊牦牛肉与成年牦牛肉肌原纤维发生不同程度的轻微断裂,Z线断裂,犊牦牛肉肌原纤维间的横桥交联断裂,结构模糊,说明犊牦牛肉降解效果更加明显.     

天祝白牦牛肉挥发性风味成分的SPEM/GC/MS测定

采用顶空固相微萃取技术(SPME),提取天祝白牦牛和当地黄牛肉中的挥发性风味物质,并采用气相色谱和质谱联用法(GC-MS)对风味物质进行了定性分析和峰面积相对含量的测定.结果表明:白牦牛肉的主要挥发性风味物质的种类有62种,而当地黄牛只有42种;影响白牦牛肉风味的主要挥发性物质为氯仿(清香味)、辛醛(鲜香味)、1,2-二苯甲酸-2-甲基丙酯(油香味)和1-乙基-碳三硫酯(清香);影响当地黄牛肉风味的主要挥发性物质为1-丙氧基-2-丙醇(刺鼻清香)、2-烯基壬醛(脂肪香味)、2-羰基壬酸甲酯(脂香味)和2,4,6,10-四甲基十五烷酸甲酯(肉汤香味).     

鹅副黏病毒BZ02株F HN基因的克隆及分子特性分析

鹅副黏病毒(GMPV)属禽Ⅰ型副黏病毒,基因组为单股负链RNA,编码F、HN、M、NP、P、L等6种结构蛋白和2种非结构蛋白[1].其中F蛋白是介导病毒脂蛋白囊膜与宿主细胞表面包膜融合的主要因子,同时也是决定病毒毒力的主要决定因素.     

威芋5号在赫章县不同种植密度的产量表现及经济效益

为提高马铃薯商品薯率和产量，获得较好的经济效益，在赫章县中高海拔地区对马铃薯威芋5号进行不同密度的种植试验，研究在不同种植密度条件下的经济性状与产量表现，探明群体与个体之间的合理结构关系。结果表明：在赫章县海拔2 100 m左右区域和土壤肥力为中等的地块种植威芋5号，在施足底肥的情况下，种植密度为4 000窝/667m²时较为合适，其马铃薯产量最高，为1 820.24 kg/667m²，纯收入最高，为1 936.360元/667m²。