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利用高新技术改进分离蛋白加工生产工艺,白豆片萃取温度46℃,pH值7.5,水料比12:1,萃取时间30min,蛋白液酸沉时控制温度45℃,pH值调至4.4,同时采用先进的酶解技术对蛋白质进行修饰改性,真空脱嗅除去豆腥味。 相似文献
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经过30多年的改革开放,我国总体上已进入以工促农、以城带乡的发展阶段,工业反哺农业、城市支持农村的能力显著增强,农业和农村发展面临重要的历史机遇。同时,也必须看到,在我国经济快速增长、发展方式加快转变,社会结构加快转型、利益格局深刻变化的大背景下,农业基础薄弱、农村发展滞后、 相似文献
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[目的]比较陆海杂交长绒棉与常规棉的叶绿素荧光差异。[方法]以陆海种间杂交长绒棉新品种康地4036为供试品种,以长绒棉常规种新海21号和陆地棉常规种中棉49号为对照,用PAM-2100便携式叶绿素荧光分析仪测定棉花花铃期的叶绿素荧光参数。[结果]在同等栽培管理条件下,康地4036叶片的初始荧光(Fo)较2个对照品种的变化幅度较小,非光化学猝灭系数(NPQ)明显低于2个常规棉对照品种,PSⅡ原初光能转换效率(Fv/Fm)以及PSⅡ的潜在活性(Fv/Fo)均高于2个对照品种。表明康地4036能很好的适应强光,对光能利用率和转换效率较高。[结论]该研究为指导杂交棉新品种选育和栽培提供了理论依据。 相似文献