功能型大麦——糯性裸大麦开发前景探讨

大麦籽粒具有很好的保健与药用价值,糯性裸大麦基于其特殊的结构与化学成分,近年来受到了国内外科学家的关注,日渐成为食用大麦的研究重点。从营养价值和食品加工2个方面分析了糯性裸大麦的功能优势,介绍了国内外科学家在糯性裸大麦的利用及加工工艺方面的研究进展,对糯性裸大麦作为功能型大麦的开发利用价值与前景作出了肯定。提出进一步开展功能型大麦利用潜力和相关加工技术研究,对增加食品的多样性、提高大麦的附加值及经济效益、加快农业产业结构调整升级、增加农民收入都具有长远和非常重要的意义。     

生态条件对大麦产量及β-葡聚糖含量的影响

为明确不同生态条件下大麦籽粒产量及β-葡聚糖含量的环境效应,选取了11个不同的大麦品种,在全国6个生态条件有差异的试点种植。结果表明,各试点间大麦籽粒产量差异显著,襄樊试点平均产量最高;苏啤3号大麦在6个试点的平均产量最高,达5391.7kg/hm2,与其他品种差异显著。各试点及各品种间,大麦籽粒β-葡聚糖含量差异也达到显著水平。G231M004M大麦在6个试点β-葡聚糖含量的平均值显著高于其他品种;各个大麦品种在保山试点的籽粒β-葡聚糖含量均明显高于其他试点。因此,选取特定品种种植在适宜的生态条件下对调节大麦籽粒产量和β-葡聚糖含量具有积极意义。     

"蚕为龙精"蕴含中华农耕社会"集体意识"的阐释

杜尔克姆认为集体意识通过社会事实表现,是一个民族重要的心理现象,而且不会随着个体意愿的改变而消失。在神圣社会中,图腾和神话是构成原始社会成员集体意识的重要内涵。以"蚕为龙精"为切入点,通过对龙、蚕共有的时令特征、玉蚕图腾包含的礼治集体意识,以及"嫘祖始蚕"神话蕴含的王权思想集体意识的分析,阐释中华农耕社会中集体意识使蚕丝文化得以瓜瓞绵绵。     

利用InDel标记进行啤酒大麦黄花叶病抗性鉴定

大麦黄花叶病是严重威胁冬大麦生产的重大病害之一.为促进抗黄花叶病基因在大麦育种中的应用,利用插入或缺失(inserticon-deletion,InDel)标记JSB056和JSB060对180份啤酒大麦资源进行基因型检测,结合病圃黄花叶病表型鉴定,并评价标记在育种中应用的有效性.结果表明,聚合2个InDel标记具有较好的检测效果,检测准确率高达91.9％,是分子辅助选择育种中鉴定大麦黄花叶病抗性的较理想标记.     

盐分胁迫对大麦种子萌发的影响

通过对八个大麦品种种子萌发期间进行NaCl 胁迫实验研究.结果表明,随着NaCl 胁迫浓度的增大,种子发芽率、发芽指数逐渐降低,相对盐害率增加,种子萌发受到的抑制作用明显增强;80 mmol/L 的NaCl 浓度是大麦种子萌发的阀值.不同大麦品种对NaCl 胁迫的敏感程度不同,供试品种中以盐90260和C2118为萌发期较为耐盐的大麦品种.其它品种对盐分胁迫相对敏感.     

“蚕织图”界画的构图变化及“适他性”探究

界画是传统中国画的特殊画科,使用玉或柏木制成的界尺引线绘制图画,以宫室、楼台、屋宇、舟车等为表现题材,南宋时期界画最为鼎盛,南宋浙江于潜县令楼璹绘制的"蚕织图"就具有界画艺术特征。从南宋至清代的数百年间,众多画家绘制"蚕织图",虽同一题材,但"蚕织图"界画的构图特征因画家的风格不同而变化,西洋美术也对"蚕织图"产生了影响。同时,画家主要考虑"蚕织图"的"适他性",即重点体现"教民蚕桑"之功用,实现当朝统治者的目标,而不是展示自己才华,焦秉贞绘制的御制"蚕织图"就是明证。     

利用酶制剂提高鸡对大麦利用率的研究

在畜禽饲料中，大麦是位于小麦、稻谷和玉米之后的第４大重要谷物，其营养成分比较全面。除淀粉、粗脂肪食量较低外，其蛋白质，尤其是限制性氨基酸，如赖氨酸、含硫氨基酸、苏氨酸、异亮氨酸和色氨酸含量都高于玉米，可消化蛋白质比玉米高１８％以上。此外，大麦中含有丰富的维生素和微量元素，其中烟酸比玉米高２倍之多。但对于家禽来说，由于其能量较低，代谢能仅约为玉米的８９％，且含有一些抗营养因子，因而饲养价值比较低，在家禽配合饲料中一般都是采用玉米作能量饲料。近几年来，利用生物技术生产的酶制剂添加剂可消除大麦中的抗营…     

半干旱区农业旱灾的发生及预防对策

本文根椐喀左县的基本情况,具体分析了旱灾产生的原因,按农业可持续发展的要求,提出了预防和减轻半干旱地区干旱发生的相关农业技术对策。     

山羊感染球虫Eimeria ninakohlyakimovae后的组织病理学研究

对山羊球虫 Eimeria ninakohlyakimovae 感染的病理学进行了研究,35只无球虫感染山羊在20日龄时,分别经口接种1×10~6～6×10~7个 E.ninakohlyakimovae孢子化卵囊,在感染后1/4～38h 内,定期扑杀,对 E.ninakohlyakimovae 所致的病理变化进行了动态性观察.结果表明:E.ninakohlyakimovae 主要侵害小肠后部、盲肠及结肠中前部的肠腺及粘膜上皮细胞,引起细胞坏死,上皮坏死脱落及小肠绒毛萎缩.肠系膜淋巴结肿大,被膜下、小梁周围的淋巴窦和淋巴管中有大裂殖体寄生.在感染16h 后的山羊胆汁中发现了E.ninakohlyakimovae 的卵囊肝脏和胆囊有不同程度的病变,并在胆囊上皮细胞中发现了大、小配子体。E.ninakohlya-kimovae 具有较强的致病性。     

张诗亚教授“蚕学宫赋解析”学术报告会笔录

夏庆友教授(主持人):今天下午,我们请到西南大学教育部重点文科基地主任、文学家张诗亚教授,为我们讲解《蚕学宫赋》,我先简单介绍张先生为什么为我们做这么一场讲座的原因."家蚕基因组生物学国家重点实验室"建成这么一座大楼,即我们大家今天坐在这里的一栋大楼,大楼完工后,张诗亚教授应向院士之请,为大楼命名,叫"蚕学宫",进一步,张先生又为蚕学宫写了一篇赋,叫《蚕学宫赋》.他花了很长时间,完成了大作《蚕学宫赋》.接着,张先生的文稿又由他的老师——著名的书法家——西南大学文学院的老教授秦效侃先生,书写了精彩的书法长卷,这幅长卷,现在就挂在我们大楼的一楼大厅里,张先生的书法作品《蚕学宫赋》,挂在我们三楼的会议室里.这两幅作品展出以后,受到各方专家、学者、来宾的高度赞扬.