羊肚菌与猴头菇养生菜制作

<正>一方水土养育一方人,庆元作为"香菇开史的地方",近年来,大力开发独具菇乡特色的食用菌名宴、名菜、名点、名小吃,吸引游客体验"舌尖上的香菇城",实现"寻梦菇乡、养生庆元"的完美结合。为充分挖掘食用菌养生美食文化,注重养生美食实用性、推广性,打造庆元"百菇宴"特色品牌,充分展示菇乡美食的魅力。通过菇乡大厨们的精心研发,开发各式食用菌美食,现就庆元县大厨们开发的羊肚菌、猴头菇美食作一介绍,读者不妨一试。     

应用EM菌发酵栽培姬松茸试验

姬松茸（Ａｇａｒｉｃｕｓ　ｂｌａｚｅｉ）,又名巴西蘑菇、小松菇和ＡＢＭ菇,是近年来引种栽培成功的一种食、药兼用菌。姬松茸属粪草生菌类,栽培基料主要为稻草、麦草等作物的秸秆及牛粪、禽粪和化肥等,其基料要按一定的比例配方进行堆制发酵后才可栽培姬松茸。ＥＭ（Ｅｆ－ｆｅｃｔｉｖｅ Ｍｉｃｒｏｂｅｓ）是日本琉球大学比嘉照夫教授等研制出来的一种新型的复合微生物菌剂,是由１０属８０多种微生物复合培养而成的多功能微生物群。ＥＭ具有充分分解有机物,促进有机物的转化,增加有机物的有效营养成分;提高发酵物的有益微生物…     

果蔬加工的增香技术

１引言我国疆域辽阔,地跨寒、温、热带,地理环境条件复杂,水果、蔬菜资源极其丰富,是世界上最大的果蔬生产国之一,素有“世界园林之母”之称,蔬菜产量２０００多亿斤,占世界蔬菜产量的２５％;果品３３３亿斤,占世界果品产量的５．６％。各地区充分利用地方资源,使各种地方名特品种以及猕猴桃、沙棘、醋栗等野生资源得到进一步开发与利用。近十几年各地都大幅度的发展果树、“菜篮子”工程,水果、蔬菜的种植面积和产量俱增,远远超过前３０年的增长速度。果蔬出口贸易有了一定增长,果品中出口创汇最多的是栗子、水果罐头、苹果、…     

杂交稻甬优12的播期试验

对籼粳杂交稻甬优12进行播期试验,结果表明,在黄岩区种植甬优12品种,6月7日后播种的667 m2产量将不会达到650 kg。为确保结实率80%以上,并且在11月10日前成熟,甬优12最佳播种期在5月24日左右,最迟播种期应不迟于5月27日。     

三倍体无籽西瓜育苗难的原因及解决办法

导读：三倍体无籽西瓜育苗存在发芽率低和成苗率低的问题。育苗时选择充分成熟、形状整齐、籽粒饱满的种子，以西北地区制种基地生产的种子为佳，采取搓除黏液、人工破壳、温汤浸种、高温催芽等措施，并适当使用药剂，可提高发芽率；采取科学播种、及时去壳、调控好苗床温湿度、合理通风等措施，可提高成苗率。     

鄂东地区晚熟桃优质高产栽培技术

<正>近年来,随着桃市场行情的变化,晚熟桃在鄂东地区相对较为俏销,市场价格较高,我地果农先后发展了一批晚熟桃园,目前已陆续投产,为推进我地农业产业结构调整,探索水果生产发展新途径,在生产过程中,探索了一套晚熟桃在鄂东地区的栽培管理技术。1品种选择宜选择果大、色艳、肉硬、味甜、丰产、稳产、抗逆、耐粗放管理的品种,如中华寿桃、双红艳、金秋红蜜桃、脆蜜桃等。     

对盐池县发展甘草机械化生产的思考

盐池县人工甘草经历了几个发展历程,但却因为技术、社会经济条件等原因未能得到大面积推广,经过科技人员的艰辛探索,人工种植甘草技术日趋成熟,为了使这一优势产业得到较快发展,介绍甘草机械化生产技术,分析了其机械化生产产生的效益,以期为该产业发展起到一定的推动作用。