高效液相色谱法测定鱼粉中组胺含量

建立了鱼粉中组胺的柱前衍生、液相色谱检测方法。样品经高氯酸溶液提取、丹磺酰氯衍生化反应后经高效液相色谱—紫外检测器检测,外标法定量。方法的检出限为50 mg/kg,浓度在2.0～80.0μg/mL范围内,线性良好（R2=0.999 3）,添加浓度在50、300、1 000 mg/kg时,回收率均大于70%,相对标准偏差（RSD）小于7%,结果表明该方法可适用于鱼粉中组胺的测定。     

浙江海域海捕虾中重金属含量监测和分析

[目的]监测浙江海域海捕虾中的重金属含量.[方法]对浙江海域40个海捕虾中甲基汞、无机砷、铅、镉4种重金属的含量进行监测和分析.[结果]这4种重金属在虾肉中均有一定的残留量.甲基汞含量大小为:日本对虾＞鹰爪虾和假长缝拟对虾＞哈氏仿对虾;无机砷含量大小为:假长缝拟对虾＞鹰爪虾和日本对虾＞哈氏仿对虾;铅含量大小为:日本对虾＞鹰爪虾＞哈氏仿对虾＞假长缝拟对虾;镉含量大小为:哈氏仿对虾＞日本对虾和假长缝拟对虾＞鹰爪虾.海捕虾中甲基汞、无机砷、铅和镉含量都符合国家标准规定.经评估,甲基汞风险较低,但沿海城市居民高摄入量水平有一定风险,镉风险均较低.[结论]该研究可为掌握浙江海域海捕水产品中的重金属污染情况和开展健康风险评估提供数据.     

不同投饵率对黑鲷生长及体生化成分的影响

选取同一种饵料设置7个投饵率水平（分别为体重的1．0％、1．5％、2．0％、2．5％、3．0％、3．5％、4．0％），采用静水连续充气养殖系统，在盐度为26．0～27．5、温度为27．8～26．5℃的条件下对黑鲷（Sparus macrocephalus）成鱼和黑鲷鱼种进行为期40d的生长实验。结果表明：（1）黑鲷成鱼和鱼种的相对增重率、特定生长率、饲料转化率的变化趋势基本相同，即随着投饵率的增加，黑鲷的饲料转化率逐渐下降，相对增重率先升高后下降。但是在各指标的变化幅度上，黑鲷鱼种远大于黑鲷成鱼。（2）黑鲷成鱼和鱼种的水分含量随投饵率的增高而下降，脂肪含量随投饵率的升高而增加。（3）适宜投饵率随着黑鲷体重的增加而降低，黑鲷鱼种的适宜投饵率为其体重的3．0％，黑鲷成鱼的适宜投饵率为其体重的2．5％     

一株阿苯达唑降解菌株ZS-1的分离鉴定与降解特性研究

阿苯达唑(albendazole)类药物是一种广谱抗蠕虫药物,在水产养殖上有重要作用,但大量使用直接进入水体,并通过食物链富集影响人体健康.为了获得一株阿苯达唑高效降解菌,本研究从长期施用阿苯达唑药物的水体中分离到一株能以阿苯达唑为唯一碳源生长的菌株ZS-1,通过菌落表型、生理生化特征和菌株16S rRNA基因序列的相似性分析(测序后GenBank登录号:No.KC763472),将其鉴定为红球菌属(Rhodococcus sp.).ZS-1对阿苯达唑的降解特性表明,在以阿苯达唑为唯一碳源的无机盐培养基中,该菌株能有效地降解100 mg/L的阿苯达唑,3d内对50 mg/L阿苯达唑的降解率高达90.6％.菌株ZS-1降解阿苯达唑的最适pH值和温度分别为7.0和30℃,Cu2+对ZS-1降解阿苯达唑有一定的抑制作用.该研究为阿苯达唑污染水体的生物修复提供了理论依据.     

高效液相色谱-荧光检测法测定水产品中15种多环芳烃

建立了高效液相色谱荧光检测法同时测定水产品中15种多环芳烃（polycyclic aromatic hydrocarbons,PAHs）的方法。通过液相色谱柱、荧光激发和发射波长等条件的优化,实现了15种多环芳烃组分基线完全分离和荧光高灵敏度检测。在优化的试验条件下,检测的15种多环芳烃中萘、苊和芴的检出限为0．5μg·kg^-1,苯并[b]荧蒽、二苯并[a．h]蒽和苯并[g,h,i]茈的检出限为2．0μg·kg^-1,其余化合物的检出限为1．0μg·kg^-1;在检测的15种多环芳烃中,菲、蒽、芘、苯并[a]蒽、崫、苯并[a]芘、茚并[1,2,3-cd]芘在0．001～0．500mg·L^-1质量浓度范围,其余化合物在0．002～1．000mg·L^-1质量浓度范围,呈良好的线性相关,相关系数R^2〉0．995;样品加标水平分别为2．0μg·kg、10．0μg·kg^-1和100．0μg·kg^-1时回收率为71．1％-98．4％,相对标准偏差（RSD）〈10％。该检测方法重现性高,检测灵敏度和准确度均满足分析要求。     

超高效液相色谱-质谱联用法测定水产品中喹乙醇代谢物残留量

建立了水产品中喹乙醇代谢物残留量的超高效液相色谱-质谱联用测定方法。样品经乙酸乙酯提取、液液萃取净化后吹干,流动相定容,经超高效液相色谱分离后进入串联质谱检测器。采用电喷雾正离子,多反应监测（MRM）模式检测,内标法定量。方法的检出限为1μg/kg,浓度在2～100 ppb范围内,线性良好（r=0.999）,添加浓度1～20μg/kg下,不同水产品基质的回收率在80%～100%之间,相对标准偏差（RSD）小于10%。     

气相色谱质谱法在渔业污染事故调查鉴定中的应用

本文以两起死鱼事故的调查鉴定为例,阐述了应用气相色谱质谱法进行污染水体中污染物鉴定的方法：     

淡水鱼制品中阿苯达唑亚砜、阿苯达唑砜和阿苯达唑-2-氨基砜的测定研究

建立了同时测定淡水鱼制品中阿苯达唑亚砜、阿苯达唑砜和阿苯达唑-2-氨基砜的高效液相色谱-串联质谱测定方法.鱼制品通过碳酸钠溶液和乙酸乙酯提取,正己烷净化,液相色谱分离,串联质谱检测.该方法在1.0～ 20μg/L范围内各物质线性良好,线性系数均大于0.998 8.阿苯达唑亚砜、阿苯达唑砜、阿苯达唑-2-氨基砜在0.5～...     

化工厂排污对水产养殖区养殖可行性的研究

本文以某滩涂养殖区的调查研究为例，运用气相色谱质谱仪对养殖区附近化工厂废水进行定性、定量分析，对检测到的有机物的来源进行确认，并对其毒性进行了调查研究，继而对养殖区的养殖可行性进行评价。     

浙江沿岸养殖贝类有毒有害物质污染状况监测研究

2009-2010年对浙江沿岸三门湾、乐清湾和嵊泗海水贝类养殖区采样151批次,连续2年监测了贝类微生物、贝类毒素和重金属有毒有害物质的污染状况。结果表明浙江沿岸贝类产品尚存在一定风险,部分样品有贝类毒素检出或重金属含量超标现象,应引起贝类消费者和相关渔业管理部门的重视。