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线性优化在山萸肉复合晶配料优选中的应用研究 总被引:2,自引:2,他引:0
该文以线性优化技术进行了山萸肉复合晶配料的优选研究,获取了科学的、合理的山萸肉复合晶配料、配比:山萸肉浓缩汁(62.2Brix)79%、沙棘浓缩汁(61.0Brix)6%、猕猴桃浓缩汁(69.8Brix)15%。 相似文献
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红枣营养保健价值及其加工利用的研究进展 总被引:6,自引:1,他引:5
红枣属于药食同源食物,不仅具有丰富的营养成分,而且还含有极强的医疗保健功能。文章介绍了红枣的营养价值、医疗保健功效、加工利用现状,并分析了我国枣业发展的前景,旨在加大红枣开发力度,提高红枣产品的附加值。 相似文献
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用气相色谱(GC)分析了紫苏油的脂肪酸组成,用高效液相色谱(HPLC)测定了紫苏油中维生素E含量,并对紫苏油的理化性质进行了研究。结果表明,紫苏油中不饱和脂肪酸含量为93.707%,其中亚麻酸含量最高,为60.752%,亚油酸和油酸含量分别为15.761%和17.194%;紫苏油中维生素E的总含量为500.9 m g/kg;紫苏油比重为0.928 8,折光指数为1.481 7,酸价为2.9 m g/g,碘价为1 980 g/kg,皂化值为190.7 m g/g,不皂化物为0.6%,水分及挥发物为0.07%,过氧化值为3.7 mm o l/kg。紫苏油是一种极具开发潜力的营养保健油。 相似文献
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应用生长调节物质控制葡萄采后果粒脱落 总被引:3,自引:0,他引:3
研究了葡萄采后果粒与果梗间离区发育过程 ,ABA含量变化与离区发育的关系和有关植物生长调节剂、化学药品对离层形成及其果粒脱落的抑制或促进作用。结果表明 :采后葡萄离区细胞逐渐分化形成离层 ,根据离区发育程度 ,将其划分为 0、 1、 2、 3、 4、 5级。离区的发育受制于ABA含量 ,ABA含量上升越快 ,离区发育速度越快 ,离区级别越高 ,落粒率越高。离区第 3级对落粒至关重要 ,如果ABA含量在 2 0ng·g- 1FW以下 ,离区不易达到第3级 ,能有效地防止果粒脱落。经用 9种植物生长调节剂和 2种化学药品处理葡萄果穗试验发现 ,TIBA在抑制ABA形成、推迟离区第 3级到来和防止落粒方面作用明显 ,IAA、GA3、NAA、 6 BA、CaCl2 和KMnO4 亦具有相似的作用 ,而CCC、B9、CEPA和外源ABA却作用相反。 相似文献
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陈锦屏 《农村.农业.农民》2004,(4):52-52
4岁的欣欣到医院看病.医生检查时发现,孩子患有隐睾症.阴囊内没有睾丸。欣欣的父母没有想到孩子的“命根”出了毛病,真是心急如焚。泌尿科医生为孩子做了手术,解决了欣欣的“隐患”。 相似文献
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采用本课题研制工艺制成的沙棘果酱,是以沙棘鲜果汁为主料,加蔗糖和辅料加工而成,无食品着色、增色、增酸、防腐等添加剂,甜酸适口,风味良好,经陕西省产品质量检验所检测,各项指标完全符合DB3844—87沙棘果酱罐头(试行)标准。近年来,我国“沙棘热”方兴未艾,多种多样的沙棘产品推陈出新。作为沙棘产品之一 相似文献
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