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大百合鳞茎营养成分分析与评价 总被引:3,自引:0,他引:3
按照国家标准的分析方法,对大百合成熟鳞茎的营养成分进行了测定,并与6种常用蔬菜的相应含量进行了比较。结果表明,大百合鳞茎中蛋白质、粗脂肪、粗纤维、碳水化合物和维生素C的含量分别为1.59 g/100g、1.25 g/100g、4.0 g/100g、6.76 g/100g、2.7 mg/100g,其中粗纤维、粗脂肪含量明显高于6种常用蔬菜;大百合鳞茎的蛋白质和碳水化合物明显低于百合,但比大白菜和白萝卜的高;大百合鳞茎的维生素C含量低于6种常用蔬菜。每千克鳞茎干物质中矿质元素的含量为:P 222mg,Ca 183 mg,K 2 348 mg,Mg 17.1 mg,Fe 4.2mg,Zn 5.3 mg,Cu 0.34 mg,Mn 4.1 mg,其中Ca、Zn、Mn的含量略高于百合,其他元素含量则低于百合。大百合鳞茎的蛋白质中含有17种氨基酸,包括7种人体必需氨基酸。总氨基酸(TAA)、人体必需氨基酸(EAA)和人体非必需氨基酸(NEAA)的含量分别为50.6 g/kg,17.6 g/kg,30.1 g/kg。其所含的人体必需氨基酸占总氨基酸(EAA/TAA)的34.78%,人体必需氨基酸与非必需氨基酸的比值(EAA/NEAA)为58.47%,接近推荐的理想蛋白模式。大百合鳞茎富含粗纤维、矿质元素和氨基酸,其粗纤维含量明显高于粗脂肪和粗蛋白质含量,属高纤维且营养全面的野生食用蔬菜,具有很大开发潜力。 相似文献
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以云南大百合的花被片、子房、花丝3种花器官为外植体,进行了云南大百合组织培养技术的研究.结果表明:以花器官为外植体,其消毒容易,污染率较低.不同花器官外植体的愈伤组织诱导能力有较大差异,子房的诱导率最高,以2.0~3.0 mg·L-1KT+1.0 mg·L-1NAA+3 %蔗糖+0.7 %琼脂+0.3 %活性炭以及2.0 mg·L-1KT+1.0 mg·L-12、4-D +3 %蔗糖+0.7 %琼脂+0.3 %活性炭的MS培养基为适合诱导其子房愈伤组织产生的培养基,其诱导率可达100 %;以2.0 mg·L-1KT+1.0 mg·L-12、4-D +3 %蔗糖+0.7 %琼脂+0.3 %活性炭的MS培养基为适合诱导花被片和花丝愈伤组织产生的培养基,其诱导率分别达40 %和55 %.4.0 mg·L-1KT+ 0.5 mg·L-1NAA+3 %蔗糖+0.7 %琼脂+0.3 %活性炭的MS培养基是其不定芽分化的最佳培养基;在3.0 mg·L-1KT+ 0.2 mg·L-1NAA+3 %蔗糖+0.7 %琼脂+0.3 %活性炭的MS培养基上可实现不定芽的增殖.在1/2MS+0.5 mg·L-1NAA+3 %蔗糖+0.7 %琼脂+0.3 %活性炭的生根培养基上其组培的生根率达100 %.依此,云南大百合花器官组培试管苗的移栽成活率可达92 %. 相似文献
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对12个品系进行种间、种内变种间、变种内不同选育方式间、变种内不同果实形状间在果实营养品质(果实维生素C含量、可溶性固形物含量、干物质含量和糖酸比)上的差异进行分析,采用统计学上单一自由度正交比较分析法与植物学分类相结合的方法进行分析,结果表明:醋栗番茄种品系YH02-12在4个营养品质性状上,极显著高于普通番茄种品系;樱桃番茄变种品系在4个营养品质性状上的平均水平极显著或显著高于普通番茄变种品系的平均水平;2个空间诱变品系YH02-2、YH02-6在4个营养品质性状上均极显著高于同变种的其他品系的平均水平;樱桃番茄变种品系中,梨形果品系YH02-5、YH02-8的果实维生素C、可溶性固形物含量均极显著地低于樱桃番茄变种中圆形或李形品系的平均水平,李形果品系YH02-9在4个营养品质性状上均极显著地高于圆形果品系的平均水平,黄色圆形果品系YH02-11的果实维生素C偏低于红色圆形果品系YH02-1和YH02-7。由此可得出结论:品质较好的品系为YH02-12、YH02-2、YH02-6和YH02-9,樱桃番茄变种品系在4个营养品质上优于普通番茄变种品系,梨形果品系相对于其他樱桃番茄变种品系在这4个营养品质上表现较差 相似文献
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基于苗木生产视角探讨城市园林建设 总被引:2,自引:0,他引:2
本文基于苗木生产视角从园林城市的概念、园林苗木生产与与园林城市建设的特色、园林苗木生产现状和发展趋势、城市园林绿化的现状与远景、城市市苗木生产规划需注意问题5方面阐述了苗木生产对城市园林建设的影响及需注意问题,为今后城市苗木生产规划提供参考和借鉴. 相似文献
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野生柱穗醉鱼草嫩芽的组培技术研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以野生柱穗醉鱼草的嫩芽为外植体,分诱导培养,茎芽增殖,继代培养,生根培养4个阶段进行其组培技术研究,结果表明:外植体消毒用0.1%升汞液浸泡7 min效果较好;最佳的诱导培养基是MS 6-BA 0.5 mg/L NAA0.02 mg/L;茎芽增殖培养基是MS 6-BA 0.5 mg/L NAA0.02 mg/L;继代培养基是MS 6-BA 0.5 mg/L;生根培养基是MS 6-BA 0.5 mg/L NAA 0.02 mg/L AC 0.3%。 相似文献
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全国天然中药材产业化生产的GAP和SOP制定目前正处于起步阶段,云南天然中药材资源丰富,其产业化发展面临着难得的发展机遇。我们对云南濒危天然药材资源-丽江山慈姑的商品化生产提出一个以组培快繁技术为突破,三大基地(种质资源基地、组培苗的良种繁育基地、商品生产基地)建设为子系统的农业生产环节的SOP体系构建。可以在整理野生资源,进行品种培育及复壮研究工作的同时,规范地进行丽江山慈姑的商品化生产,使之产业化可持续性发展。对其他药材的SOP也有一定的可借鉴性。 相似文献
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