白甲鱼肌肉营养成分与品质的评价

利用常规肌肉营养测试方法测定分析10尾白甲鱼(Onychostoma sima)的肌肉营养成分,结果表明:白甲鱼肌肉(鲜样)中蛋白质为17.15%,脂肪为4.30%,水分为76.36%,灰分为1.59%,无氮浸出物0.60%.肌肉中含有19种氨基酸,总含量为64.12%(干样),其中8种为人体必需氨基酸,总含量28.19%,占氨基酸总含量的43.96%;其必需氨基酸的构成比例基本符合食品法典委员会(FAO/WHO)的标准,白甲鱼的限制性氨基酸为色氨酸,必需氨基酸指数(EAAI)为64.85,4种鲜味氨基酸总质量分数为22.50%(干样).脂肪酸中EPA与DHA质量分数分别为5.28%、30.07%,比其他一些经济鱼类高.微量元素比值合理.     

辽南地区仔猪大肠杆菌的分离鉴定及药物敏感性试验

从辽阳、营口、大连部分规模化养猪场采集临床诊断疑似仔猪黄痢、白痢的直肠棉拭子及病死猪的肠系膜淋巴结进行细菌分离,通过形态学检查、生化鉴定,结果发现,分离到的3株细菌均符合大肠杆菌特征,对其进行药物敏感性试验。结果显示,3株大肠杆菌均对氧哌嗪青霉素、头孢唑啉、阿米卡星、卡那霉素和庆大霉素高度敏感;对链霉素、氟哌酸和氧氟沙星中度敏感,对氨苄青霉素和环丙沙星耐药。     

信宜怀乡鸡A品系第四世代生长曲线拟合分析

[目的]掌握信宜怀乡鸡A品系第四世代的生长发育规律,为加强其保种、选育、饲养管理及开发利用提供参考依据.[方法]运用Logistic、Gompertz和Von Bertalanffy 3种非线性生长模型对信宜怀乡鸡A品系第四世代出壳到48周龄的体重数据进行曲线拟合与分析,建立生长模型,拟合出拐点体重和拐点周龄,再根据拟合度(R2)评价生长模型的拟合效果.[结果]Gompertz、Logistic和Von Bertalanffy 3种模型均能很好拟合信宜怀乡鸡A品系第四世代的生长曲线,R2在0.937以上,其中以Von Bertalariffy模型的拟合生长效果最佳(公鸡R2=0.964,母鸡R2=0.974).对Von Berta-lanffy模型的拟合数据进行分析,得知信宜怀乡鸡A品系第四世代的极限体重为公鸡1937.129 g、母鸡1816.069 g,拐点周龄为公鸡6.414周、母鸡7.380周,拐点体重为公鸡573.964 g、母鸡538.095 g,公鸡的模拟数值除拐点周龄小于母鸡外,其他数值均高于母鸡.[结论]Logistic、Gompertz和Von Bertalanffy模型均能很好地拟合信宜怀乡鸡A品系第四世代的生长曲线,但以Von Bertalanffy模型的拟合效果最佳,更适合用于信宜怀乡鸡生长发育规律的预测.     

燕麦品种白燕2号的耐盐能力分析

为探索燕麦品种白燕2号对氯化物盐渍土的耐盐性,开展了发芽和幼苗试验,发现当NaCl浓度在0.4%以下时,白燕2号种子发芽率在80%以上,发芽势好;浓度在0.5%以上即影响燕麦幼苗生长。盆栽试验表明,土壤水溶盐含量为0.31%时,白燕2号生长发育正常,含量为0.72%时不能发芽。田间试验表明,当中度盐渍土壤水溶盐含量为0.31%时,春播白燕2号生长发育正常,穗粒数、千粒重及产量达到正常标准;当中度盐渍土壤水溶盐含量为0.54%时,夏播白燕2号能出苗、成苗,但生长发育略滞后,产量为标准产量的73%;当重度盐渍土壤水溶盐含量为0.87%时,大部分不能发芽,产量低。用黄绿木霉菌剂辅助处理重度盐渍土壤能促进燕麦出苗和成苗,有利其生长发育并提高产量。白燕2号燕麦可作为先锋作物改良黄河三角洲重度盐渍土,可作为轮作作物改良中度盐渍土。     

水稻籼粳分化研究进展

籼粳分化是水稻遗传分化的主流,而明晰水稻的起源演化和亲缘关系,对合理有效地利用种质资源和品种改良具有重要的参考价值.从形态学、生物化学和分子遗传学的角度阐述了国内外在不同时期对水稻籼粳分化相关研究取得的成果,总结了人们对于籼粳分化相关理论的认识,并对该领域研究存在的不足和发展趋势进行探讨.     

新小麦收购价将高开平走

进入5月下旬,正值农历小满已过,今年江苏各地受到前期阴雨低温天气影响,在田小麦仍然没有达到＂饱满＂,许多地块麦穗中的乳麦只是＂半仁＂,预计今年小麦收获期要推迟近一旬．市场新麦收购较早的苏南市场也要比常年推后。从江苏省来分析．小麦大批量集中上市估计在6月20号之内。小麦品质与去年相比也有下降．产量预计比去年减少。从部分地区调查情况看：     

关于南汇区农民专业合作社发展的几点思考

南汇区农民专业合作社，经几年发展，已具有一定规模，在推进农业现代化和促进农民增收等方面的作用也已逐步显现。2007年7月1日《合作社法》的正式实施，既为合作社带来了新一轮的发展机遇，也对合作社规范化运作提出了更高的要求。本文就进一步依法推动合作社的规范发展谈几点浅见。     

浅析诸暨市2013年开展早稻高产创建整乡制推进的成效和措施

2013年,诸暨市在总结前5年早稻高产创建工作的基础上,强化了创建目标,创新了工作方法和技术推广措施,使早稻高产创建再上档次、再出成效。现对诸暨市2013年开展早稻高产创建工作成效和做法进行了总结,以供参考。     

中华倒刺鲃的生物学特性及养殖技术

中华倒刺鲃[Spinibarbus sinensis (Bleeker)],又名乌鳞、清板,隶属于鲤科,鲃亚科,主要分布于长江中上游及其支流,是产区重要经济鱼类之一.因其具有食性杂、生长快、个体大(最大个体可达25kg)、肉嫩味美、营养丰富(每百克肉含蛋白质17.3g,脂肪5.1g,钙、磷、铁的含量也较高)、繁殖力高、抗病力强、经济价值高(现市场售价50元/kg左右)等优点,深受国内外消费者的欢迎.近年来由于过度捕捞,水体污染严重,野生资源日益枯竭,在今后的几年有望成为一种优良的人工养殖对象.为此,本文将其生物学特性及养殖技术作简要介绍,供广大养殖爱好者参考.……     

攀西地区12个澳洲坚果品种的产量和品质分析及适应性评价

澳洲坚果在四川攀西地区栽培种植已历经数年,目前,引入当地的12个商业性品种陆续进入了试花试果期或开始了试投产。为了对引进的这些澳洲坚果品种作一系统性综合评估,特别是在产量、品质及抗逆性等方面有一个全面了解,2004年笔者对它们进行了一系列田间调查和考种,对各品种主要